Обмін випивкою на бук: Історія першої у світі комбучі з низьким вмістом цукру та CBD

Якщо ви запитаєте Домініка Бей, як вона вперше натрапила на комбучу, ви виявите, що вона просто взяла одну в Whole Foods в Маямі під час зупинки на круїзному судні, над яким вона працювала.

Але, як вона пізніше дізнається, цей напій вона вибрала випадково.

На той момент свого життя Бей була круїзним директором, якого найкраще описати як "господиню з найвищим".

Через численні травми в її житті - не в останню чергу це був жорстокий сексуальний акт у віці 14 років, що супроводжувався втратою брата через посттравматичний стресовий розлад - вона звернулася до пляшки.

Хоча екстраверт, її травма призвела до розвитку соціальної тривожності, і їй також поставили діагноз ПТСР, який часто бореться з панічними атаками, спалахами та хронічними кошмарами.

Алкоголь став занадто близьким другом.

“Це зняло край, і я стала дівчиною-учасницею. Це тривало з 14 років до 10 років тому. Я випив достатньо, щоб освітлити футбольне поле », - сказав Бей, веган-ванкуверіт, який заснував Vibe Life Inc., що виробляє лінійку напоїв з комбучі. “Це не був прохід. Дозвольте мені сказати вам. Але я вийшов з іншого боку, і я тут, щоб сказати це ".

Її зцілювальний шлях розпочався, коли вона вирішила протверезіти приблизно десять років тому. Як вона каже, вона "обміняла випивку на бухет", коли погодилася приєднатися до одного зі своїх братів у його зусиллях залишатися тверезими.

За її словами, "Комбуча" просто вдарила мене ".

“Це робить мене спокійним і змушує розслабитися. Це відповідає тому рахунку, коли я хочу щось після довгого дня або спілкування. Це просто краще, ніж алкоголь. Це серйозні любовні стосунки », - засміялася вона під час інтерв’ю журналу BotaniQ Magazine. "Я відчув величезне полегшення від СРК і травлення, відчував себе набагато енергійнішим, щасливішим та зосередженішим".

У той час у багатьох продуктах комбучі було відносно низький вміст цукру, але Бей сказав, що це змінилося в 2013 році, коли в США змінилися закони бродіння.

"Отже, мій улюблений бук, який раніше був чотирма грамами цукру, зараз становив 12 - це втричі більше".

Це відправило її у подорож, щоб зробити свою власну - рішуче налаштовану виробляти здоровіший продукт із значно нижчим вмістом цукру.

І вона зробила саме це.

Вона та її партнер представляють першу лінійку комбучі в Канаді без додавання цукру. Маючи менше одного грама природного цукру та лише 10-15 калорій, напої ароматизовані органічними ферментованими рослинами, такими як; базилік, куркума, лимонник, розторопша, м'ята перцева, ашваганда та імбир.

Маючи менше одного грама природного цукру, напої ароматизують органічними ферментованими рослинами. #cbdkombucha #nosugar @vibelifebooch https://t.co/RXT7BD3euz pic.twitter.com/DdsUu2G2HB

- Grow Tech Labs (@GrowTechLabs) 4 жовтня 2019 р

Бей сказала, що допомогла незліченним клієнтам протверезіти завдяки своїй програмі "випивка за бук", яку вона пропонує в рамках своєї тренерської практики на заводі.

"Я знала, що зможу зробити його по суті без цукру", - сказала вона. «Мені це подобається, бо він живий і пропонує природні ферменти, пробіотики, антиоксиданти та всі ці чудові речі, що відбуваються з кишечником. Але ви знаєте, багато моїх клієнтів зайняті, працюють батьки і не мають часу самостійно готувати комбучу, тому це буде чудовим рішенням для того, щоб не відставати від своїх цілей щодо здоров’я та фітнесу ".

Бей готує напої з органічних соків холодного віджиму з низьким вмістом цукру, щоб забезпечити низький вміст калорій, вуглеводів та цукру.

"Ми станемо першою комбучею, яка підходить для діабетиків та сертифікується на кето, палео, цілу30 та куленепробиваючу дієту", - пояснила вона. "Зараз це сіра зона, тому що люди знають про дивовижні переваги комбучі, але багато комерційних з них занадто багаті на цукор, щоб відповідати такому способу життя та плану харчування".

А наступного року Бей має намір випустити лінійку напоїв з комбучі, напоєних CBD, після того, як полюбила терапевтичні переваги, які вона отримала при спільному використанні двох продуктів.

Після невдалої спроби лікування симптомів ліками проти тривоги, лікар запропонував КБР. Бей сказала, що вона є найбільш малоймовірним кандидатом у КБР, не кажучи вже про те, щоб схвалити продукт, пов'язаний з конопель, враховуючи, що вона мала страшний досвід куріння каннабіса як підлітка.

Але вона сказала, що "туман щойно піднявся і вона прокинулася", коли вона почала додавати CBD до своєї комбучі як остаточну нічну шапку.

"Зараз я сприймаю це релігійно щовечора", - зауважила вона. «Я помітив ці неймовірні переваги, і головне, як це допомагало при тривозі, депресії та нічному сні. Я почуваюся набагато краще, і додатковою перевагою було те, що я не так боліла після тренувань, це покращило мою ефективність йоги, я бігав швидше, навіть не намагаючись ".

Бей зазначив, що вперше після зґвалтування у віці 14 років яскраві спалахи та хронічні кошмари вщухли.

"Страх перед черговим нападом завжди присутній, однак мені не доводиться боротися так сильно, щоб залишатися сильним і спокійним у соціальних умовах, на паркадах, сходових майданчиках, коридорах та ліфтах, що викликає у мене тривогу і викликає панічні атаки", - сказала вона.

Побачивши величезні переваги з перших вуст, Бей відчула себе змушеною поділитися CBD зі світом і приступила до роботи над створенням власної лінії комбучі, що включає його.

"Це найвищий соціальний сиппер", - засміялася вона. "Це дає людям альтернативу алкоголю, що змушує вас почуватись, на мій погляд, ще краще. Зрештою, хто має час на похмілля? І кожен інгредієнт там спеціально розроблений, щоб допомогти людям бути спокійними, спокійними, зменшити стрес, а також вони спалюють жир ".

Незважаючи на те, що оздоровлення у світі є головним для Бей, вона зосереджується на допомозі жертвам травм, враховуючи її минуле.

"Після сексуального нападу ви просто ніколи не бачите світу таким, яким є, тому Vibe Life - це інструмент виживання, який допоможе вам справитись і продовжувати", - пояснила вона. «Моїм пріоритетом номер один у Vibe Life є можливість дати надію іншим жертвам сексуального насильства та ПТСР. Люди недооцінюють силу рослинної дієти та активного способу життя. Це може настільки сильно змінити ваше відновлення та якість життя ".

"Якщо я можу дати одній жертві надію на те, що" КБР визволить вас "і допоможе одній сестрі врятувати життя брата, це того варте", - сказала вона.

Компанія Vibe Life Inc. нещодавно була оголошена останньою компанією з витратних витрат, яка приєдналася до програми прискорення Grow Tech Labs.

За допомогою Grow Tech Labs вони запустить свою лінію комбучі CBD на основі конопель. Це єдина комбуча, яка використовує ферментовану коноплю та ферментовану стевію, процес, який зайняв не один рік досліджень.

"Kombucha мене протверезила, CBD врятував мені життя, а Grow Tech Labs воскресив мою душу", - сказала Бей, додавши, що вона рада тому, що її бізнес-акселератор вибрав у когорту, щоб допомогти пришвидшити її випуск на ринок.

Місія Бея - допомогти "зцілити людство і планету по ковтку за раз".

Натисніть тут щоб дізнатись більше про Vibe Life Inc або відвідайте Vibe Life Kombucha на Фейсбуці.