Впровадження дієти в середземноморському стилі за межами Середземноморського регіону

Анотація

Мета огляду

Населення, що оточує середземноморський басейн, традиційно отримує користь для здоров'я завдяки середземноморській дієті (MedDiet), яка може принести користь західним країнам, страждаючим хронічними захворюваннями. Але чи можливо це впровадити за межі Середземного моря? Щоб відповісти на це питання, ми представляємо докази рандомізованих контрольованих досліджень, які досягли високих показників дотримання дієти з подальшими перевагами для фізичного та психічного здоров'я.

впровадження

Недавні висновки

У 1960-х рр. Дослідження семи країн визначило дієтичні якості середземноморських популяцій, пов'язані зі здоровим старінням та довголіттям. Дослідження PREDIMED підтвердило зниження смертності від ССЗ за допомогою MedDiet; мета-аналіз у понад 4,7 мільйонів людей показав зниження смертності, смертність від ССЗ та зниження ризику хвороби Паркінсона та Альцгеймера. Постійно досліджувані дослідження підтверджують переваги MedDiet від хронічних захворювань, включаючи метаболічний синдром, рак, захворювання печінки, діабет 2 типу, депресію та тривогу.

Резюме

Ми узагальнюємо компоненти досліджень за межами Середземномор’я, які досягли високої відповідності дієті по-середземноморськи: дієтолог, дієтичне виховання, постановка цілей, уважність; книги рецептів, схеми харчування та контрольні списки продуктів; харчові обмежувачі; регулярні контакти між волонтерами та персоналом через регулярні курси кулінарії; відвідування клініки; і рецепти, які прості, смачні та доступні. Наступним кроком є ​​перевірка можливості MedDiet у громаді. Потенційні перешкоди включають доступ до дієтологів/медичних працівників, велике споживання м’яса, поширені перероблені продукти харчування та заклади швидкого харчування. Щоб західні країни пропагували дієту за середземноморським стилем, необхідна колективна підтримка уряду, ключових зацікавлених сторін та політиків, харчової промисловості, роздрібної торгівлі та медичних працівників, щоб гарантувати, що найбільш здоровий вибір - це найпростіший вибір.

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.