Найздоровіші бактерії кишечника з рослинною або середземноморською дієтою

Нове дослідження показує, що специфічна їжа, яка постачається або на рослинній, або на середземноморській дієті, може захистити кишечник від запальних розладів, вибірково сприяючи зростанню протизапальних бактерій.

найздоровіші

Дослідники розглядали окремі зразки калу від учасників чотирьох різних груп: одна представляла загальну популяцію, тоді як інші троє представляли людей з трьома різними запальними розладами кишечника. Отриману картину мікробних популяцій порівнювали з дієтичними звичками, щоб встановити сильну кореляцію між тим, що вони їли, і результуючою структурою мікробної популяції кишечника.

Мікробіом кишечника

Мікробіом кишечника - це термін, який позначає всю популяцію безлічі різноманітних мікробів, що мешкають у кишечнику. Характер, сформований відносною кількістю різних штамів бактерій, різний у різних груп людей. Відмінності частково продиктовані варіантами харчування.

Мікроби кишечника відіграють важливу роль у багатьох фізіологічних функціях людини, включаючи розвиток і функцію імунної системи, метаболізм організму, неврологічну функцію, а також особливості поведінки. Встановлено також, що мікробіому кишечника бракує звичного різноманіття запальних та алергічних розладів, таких як целіакія та запальні захворювання кишечника (ВЗК), атопічний дерматит (екзема), діабет, атеросклероз та псоріатичний артрит.

Кишкові розлади досить поширені у багатьох розвинених країнах Європи, лише від ВЗК страждають близько 3 мільйонів людей. Вони беруть значну шкоду для економіки. Вони також накладають тягар на охорону здоров'я, прямі витрати складають близько 5,6 млрд євро лише на ВЗК. Ожиріння - ще одна умова, яка поширена у розвинених країнах світу. Більше половини Європи страждає від надмірної ваги або ожиріння, а витрати на охорону здоров'я, що виникають, зростають приблизно до 81 мільярда євро щороку.

Встановлено, що ці захворювання частіше зустрічаються у людей, які звично їдять певні види їжі, а це означає, що дієта є фактором ризику для цих станів. Це дослідження зосереджено на пошуку того, який тип споживання їжі пов’язаний з найбільш корисною структурою мікробіома кишечника, і таким чином пояснює, як дієта впливає на наше здоров’я.

Навчання

Дослідження включало чотири різні групи людей: населення в цілому; люди, які страждають хронічним запальним розладом кишечника, який називається хворобою Крона; люди з іншим подібним розладом кишечника, який називається виразковий коліт; і люди з синдромом подразненого кишечника (СРК). Це допомогло їм описати мікробний малюнок людини. Потім це співвідносилося з результатами опитування щодо частоти їжі, яке проводилось до тієї самої групи.

Висновки

Пов’язані історії

Аналіз показав зв'язок між 61 різним продуктом харчування та змінами в конкретних популяціях бактерій. Він також підкреслив зв'язок між 49 типами режимів харчування та групами бактерій.

Дослідження, представлене на Тижні UEG 2019, показало, що такі продукти, як бобові, риба, горіхи, хліб та вино, підвищують рівень мікроорганізмів, що сприяють кишечнику, в товстій кишці. Ці штами бактерій відповідають за синтез цілого ряду корисних поживних речовин, включаючи коротколанцюгові жирні кислоти (SCFA), які є основним джерелом енергії для бактерій товстої кишки. Багато бактеріальних метаболітів також беруть участь у різноманітних біологічних реакціях. Вчені вважають, що це підтверджує дієтичний підхід до боротьби зі спектрами кишкових розладів - тонке налаштування кишкових бактерій шляхом забезпечення правильних видів їжі.

Деякі основні моменти включали:

  • Люди, які їли більше хліба, бобових, риби та горіхів, мали менше аеробних бактерій, які потенційно могли б стати шкідливими.
  • Та ж схема харчування була пов’язана з нижчим рівнем запальних маркерів у калі, що, в свою чергу, менше відображає запалення кишечника
  • Більший відсоток м’яса, рафінованих вуглеводів та фаст-фудів пов’язаний з меншою кількістю корисних бактерій та збільшенням кількості молекул, які виявляються при запаленні
  • Більше протизапальних бактерій виявлено у тих, хто включав червоне вино, бобові, фрукти та овочі, каші, горіхи та рибу.
  • Дієта, багата рослинній їжею, збільшує вироблення SCFA з бактерій і тим самим посилює енергозабезпечення клітин слизової оболонки товстої кишки
  • Білки на рослинній основі стимулюють синтез вітамінів та амінокислот і сприяють розкладанню цукрових спиртів, що знаходяться в кишечнику. Крім того, рослинний білок також є ключовим фактором для виведення аміаку з організму; аміак в іншому випадку токсичний для живих клітин.
  • Білки рослинного та тваринного походження мають протилежний вплив на мікрофлору кишечника, причому перші виявляють сприятливі ефекти, як описано вище.

Взяти додому

Дослідник Лора Болте каже: "Ми глибоко вивчили зв'язок між режимами харчування чи окремими продуктами харчування та мікробіотою кишечника. Поєднання дієти з мікробіомом кишечника дає нам більше розуміння зв'язку між дієтою та кишковими захворюваннями. Результати вказують на те, що дієта, ймовірно стати важливою та серйозною лінією лікування або лікування захворювань кишечника - шляхом модуляції мікробіому кишечника ".

Коротше кажучи, каже Болте, ми можемо максимізувати здоров'я кишечника, засновуючи свій раціон на фруктах і горіхах, з більшою часткою овочів і бобових до тваринного білка. Крім того, ми повинні дотримуватися помірної кількості корисної для тварин їжі, включаючи нежирне м’ясо та рибу, кисломолочні продукти, виготовлені з нежирного молока. Також рекомендується червоне вино в помірних кількостях. Однак червоне і перероблене м’ясо та солодощі потрібно вживати лише в невеликих кількостях. Цей тип дієти пов’язаний із користю для екосистеми кишечника згідно з цим дослідженням.

Bolte, L. та співавт. 2019. До протизапальних дієтичних рекомендацій, заснованих на співвідношенні між їжею та складом мікробіому кишечника у 1423 особинах. Представлено на UEG Week в Барселоні 21 жовтня 2019 року.

Доктор Ліджі Томас

Доктор Ліджі Томас - лікар-гінеколог, який закінчив Урядовий медичний коледж Університету Калікута, штат Керала, в 2001 році. Ліджі кілька років після закінчення навчання працювала штатним консультантом з акушерства/гінекології в приватній лікарні. . Вона консультувала сотні пацієнтів, які стикаються з проблемами, пов'язаними з вагітністю та безпліддям, і відповідала за понад 2000 пологів, намагаючись завжди досягти нормальних пологів, а не оперативного.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Томас, Лідзі. (2019, 21 жовтня). Найздоровіші бактерії кишечника з рослинною або середземноморською дієтою. Новини-Медичні. Отримано 17 грудня 2020 року з https://www.news-medical.net/news/20191021/Healthiest-gut-bacteria-with-plant-based-or-Med Mediterraneanan-diet.aspx.

Томас, Лідзі. "Найздоровіші бактерії кишечника з рослинною або середземноморською дієтою". Новини-Медичні. 17 грудня 2020 року. .

Томас, Лідзі. "Найздоровіші бактерії кишечника з рослинною або середземноморською дієтою". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/news/20191021/Healthiest-gut-bacteria-with-plant-based-or-Med Mediterraneanan-diet.aspx. (доступ 17 грудня 2020 р.).

Томас, Лідзі. 2019. Здорові кишкові бактерії з рослинною або середземноморською дієтою. News-Medical, переглянутий 17 грудня 2020 р., Https://www.news-medical.net/news/20191021/Healthiest-gut-bacteria-with-plant-based-or-Med Mediterraneanan-diet.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork