Вплив фермерської та продовольчої політики на ожиріння в США
Автори: Алстон, Джуліан М., Окрент, Ебігейл М.
- Висвітлює основні політичні ініціативи США щодо боротьби з ожирінням у джерела: виробництво продуктів харчування
- Забезпечує доступну точку входу для часто занадто технічних дискусій щодо політики
- Включає кількісні та технічні деталі у додатках
побачити більше переваг
Придбайте цю книгу
- ISBN 978-1-137-47831-3
- Цифрові водяні знаки, без DRM
- Включений формат: PDF, EPUB
- Електронні книги можна використовувати на всіх пристроях для читання
- Безпосереднє завантаження електронної книги після покупки
- ISBN 978-1-137-48647-9
- Безкоштовна доставка для приватних осіб по всьому світу
- Інституційні клієнти повинні зв’язатися зі своїм менеджером облікового запису
- Зверніть увагу, що застосовуються обмеження щодо доставки Covid-19. Будь ласка, перегляньте перед замовленням
- Зазвичай готовий до відправлення протягом 3 - 5 робочих днів, якщо є на складі
У цій книзі використовуються економічні рамки для вивчення наслідків американської фермерської та продовольчої політики для ожиріння, його соціальних витрат та наслідків для державної політики. Спираючись на дані економіки, охорони здоров’я, харчування та медицини, автори оцінюють минулу та потенційну майбутню роль таких політик, як сільськогосподарські субсидії, державні науково-дослідні роботи в галузі сільського господарства, програми продовольчої допомоги, податки на певні продукти харчування (наприклад, газовані напої) або поживні речовини (такі як як жир), закони про маркування харчових продуктів та контроль за рекламою. Висновки в основному негативні - як правило, неекономічно використовувати фермерську та харчову політику як політику ожиріння, але деякі харчові політики, що поєднують стимули та інформацію, можуть мати вагомий ефект. Ця книга доступна для просунутих студентів та аспірантів у галузі наук та соціальних наук, а також для тих, хто приймає рішення в державному, приватному та некомерційному секторах.
Лауреат премії «Відкриття якості дослідження» від Австралійського товариства сільського господарства та економіки ресурсів.
Джуліан М. Алстон - заслужений професор кафедри економіки сільського господарства та ресурсів Каліфорнійського університету, штат Девіс, США, де він вивчає та викладає про державну політику, що впливає на сільське господарство та продовольство, включаючи економіку аграрних інновацій, політику продовольства та харчування, та глобальні проблеми бідності, недоїдання та ожиріння.
Ебігейл М. Окрент є економістом з досліджень Міністерства сільського господарства США Служби економічних досліджень, де вона досліджує роль харчової політики та економічні детермінанти попиту у виборі продуктів харчування та якості дієти.
- Вплив їжі на настрій та наслідки поведінки для моделі залежностей від ожиріння та
- Економічний вплив ожиріння в США
- Ожиріння в Сполучених Штатах одне не є захищеною від ADA інвалідністю в сьомому ланцюзі - Ogletree
- Американські продовольчі корпорації підживлюють епідемію ожиріння інгредієнтами, що викликають залежність
- USDA ERS - талони на харчування та іронічний поворот або ожиріння із ожирінням або складна головоломка