Визнання брендів харчування піддає дошкільнят ризику ожиріння Університет Мічиганського університету

Мистецтво та культура
Бізнес та економіка
Освіта та суспільство
Навколишнє середовище
Здоров'я
Право та політика
Наука та технології
Міжнародний

Визнання харчових брендів ставить дітей дошкільного віку до ризику ожиріння

Ілюстрація дитини, дивлячись на екран, оточений закусками. Кредит на зображення: Кейтлін Беукема ANN ARBOR - Маленькі діти, які впізнають торгові марки, такі як Lucky Charms, M&M та Cheetos, часто їдять шкідливі для здоров'я предмети, що призводить до їх високого індексу маси тіла.

Ризик цього збільшення ваги, згідно з новим дослідженням Університету Мічигану, виникає незалежно від інших змінних, включаючи демографічну ситуацію сім'ї або перегляд телевізора.

Отримані дані також вказують на те, що діти часто борються із згадуванням подробиць про торгові марки продуктів, помилково визначаючи компоненти талісманами та іншими фантастичними персонажами, яким вони піддаються в дошкільному віці.

Дослідники U-M прагнули визначити, чи має лише розпізнавання харчових продуктів значення для статусу ваги дошкільника, і чи основними джерелами надмірної ваги є сім'я та інші змінні.

Вибірка з 247 дошкільнят, середній вік яких становив 4,5 роки, була виміряна за ІМТ та виконані показники розпізнавання та відкликання для вибору 30 американських торгових марок.

Найбільш визнаною серед торгових марок була Pepperidge Farm Goldfish (96 відсотків). Оскільки було три варіанти їжі, яка відповідала б логотипу кожної марки, діти могли отримати відповідь прямо одну третину часу, лише здогадуючись. Навіть найменш визнаний бренд (SpaghettiOs) був визнаний 41 відсоток часу, що було значно більше, ніж шанси.

Дослідження показало, що діти з надмірною вагою частіше розпізнавали 10 продуктів харчування, ніж діти зі здоровою вагою: M&M, какао-пуф, печиво Keebler, картопляні чіпси Pringles, рисові криспі, Cap’n Crunch, Coca-Cola, арахіс Planter, KFC та Hamburger Helper.

Макдональдс зареєстрував найвищий відсоток відкликання (62 відсотки) серед дітей із зайвою вагою.

"Цікаво, що, незважаючи на дуже низький рівень відкликання деяких продуктів харчування, рівень розпізнавання все ще був високим", - сказала Крістен Гаррісон, професор університету з питань комунікації та головний автор дослідження.

Наприклад, логотип Keebler був визнаний таким, що відповідає печиву (на відміну від картопляних чіпсів або кренделів) 86 відсотків опитаних дітей, але лише 1 відсоток зміг назвати бренд. З іншого боку, відсоток відкликання для інших брендів (таких як McDonald's, M&M та Pepperidge Farm Goldfish) був відносно високим, але все ще нижчим, ніж їх відповідні показники визнання.

ІМТ батьків (вищий), дитяча раса/етнічна приналежність та процентиль дитячого словника (нижчий) були суттєво пов’язані з вищим процентилем ІМТ дитини. Керуючи цими змінними, жодна зі змінних поведінки сім'ї суттєво ").

Серед дітей часто траплялося помилкове розповсюдження брендів. Lucky Charms називали «Cheerios з цукерками», M&M - кеглями, Coca-Cola - доктором Пеппер, «McDonald's» - «Old McDonald's», логотип Pringles - «Mustache Guy», квакер вівсянка «Hatman Oatmeal», і Cap'n Crunch був ідентифікований як "Капітан Америка" і "Капелан Crunch".

Іншими дослідниками дослідження були Джессіка Мурман, Мерікармен Перальта та Келлі Фейхі. Висновки з’являються у липневому номері «Апетиту».