Візьміть два: креветки та гребінці

Порівняйте цих двох подібних молюсків.

білка грама

Креветки та морські гребінці чудово підходять для швидкого обіду будь-якої ночі тижня. Будь-який з них можна швидко обсмажити, а потім додати до салатів та макаронних виробів, або подати окремо як закуску або закуску. Подібні порції пропонують наповнюючий білок відносно малою калорією та невеликою кількістю жиру. І кожен із них містить порівнянні профілі натрію ― приблизно 10 відсотків щоденного розподілу ― і вітамін В12, що поживний речовина, яка допомагає підтримувати метаболізм, майже на добу. Однак порція креветок дає приблизно у вісім разів більше заліза (майже одна четверта добових потреб жінки).

Креветки (6 унцій):
180 калорій
34,6 грам білка
2,9 грама жиру
2 мікрограми вітаміну В12
252 міліграма натрію
4,1 міліграма заліза

Гребінці (6 унцій):
150 калорій
28,5 грам білка
1,3 грама жиру
2,6 мікрограма вітаміну В12
274 міліграма натрію
0,5 міліграма заліза