ВІВТОРНИК Запитання: Занадто багато і занадто мало заліза може призвести до проблем зі здоров’ям

ШАНОВНА КЛІНІКА MAYO: Мені 40-річна жінка, і я помітив, що багато полівітаміни для жінок містять залізо. Чи всі жінки повинні приймати зайве залізо? Чи безпечно це робити? Які побічні ефекти приймає щоденна добавка заліза?

ВІДПОВІДЬ: Нестача заліза в організмі - стан, відомий як дефіцит заліза - є загальною проблемою для жінок, особливо перед менопаузою. Але це не означає, що всі жінки потребують добавки із заліза. Подібно до того, як занадто мало заліза може спричинити проблеми, занадто багато заліза у вашому організмі також може призвести до проблем зі здоров’ям. Щоб переконатися, що він підходить саме вам, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати добавку заліза.

Залізо - мінерал, який допомагає організму виробляти еритроцити. Не маючи достатньої кількості заліза, організм не може виробляти потрібну кількість еритроцитів. Цей стан, званий залізодефіцитною анемією, викликає занепокоєння, оскільки еритроцити несуть кисень до тканин організму. Без достатньої кількості еритроцитів організм може не отримати достатню кількість кисню, щоб залишатися здоровим.

Жінки, як правило, піддаються ризику низького вмісту заліза в період виношування дитини, оскільки їх організм використовує і втрачає значну кількість заліза під час вагітності, годування груддю та менструацій. З огляду на це, рекомендована добова норма споживання заліза для жінок у віці від 19 до 50 років становить 18 міліграмів. Після того, як у жінки припиняються менструації, потреба значно знижується до приблизно 8 міліграм заліза на день.

Найкращий спосіб отримати залізо, яке потрібно організму, - це ваш раціон. Ваше тіло поглинає більше заліза з м’яса, ніж з інших джерел, тому червоне м’ясо, свинина та птиця - це хороший вибір, якщо ви намагаєтеся збільшити кількість заліза.

Інші продукти, багаті залізом, включають квасолю, темно-зелені листові овочі, такі як шпинат, яйця та збагачений залізом хліб, макарони та крупи. Залізо, яке надходить з харчових продуктів, окрім м’яса, не може всмоктуватися у ваш організм так легко, як залізо з м’яса. Цитрусові фрукти можуть допомогти засвоєнню заліза. Тож, якщо ви покладаєтесь переважно на джерела заліза, крім м’яса, теж вводьте апельсини, лайми чи інші цитрусові в свій раціон.

Якщо ви не отримуєте достатньої кількості заліза у своєму раціоні, а ваш медичний працівник рекомендує це, тоді щоденний прийом заліза може бути надійним способом отримати залізо, яке потрібно вашому організму. Деякі люди відчувають побічні ефекти від прийому заліза. Більш поширені побічні ефекти можуть включати запор або діарею, судоми в ногах, нудоту та блювоту. Ваш лікар може запропонувати поради щодо мінімізації цих побічних ефектів та зменшення їх напруження.

Важливо приймати добавку заліза, лише якщо вона вам потрібна, оскільки надмірна кількість заліза в організмі - або перевантаження залізом - також може бути проблемою. Коли в організмі більше заліза, ніж йому потрібно, це залізо зберігається там, де йому не належить, наприклад, у внутрішніх органах. Надмірна кількість заліза може бути токсичною для цих органів, особливо для печінки, серця та підшлункової залози; це також може пошкодити суглоби.