Вівсяна та кабачкова білкова каша

Цю вівсяну та кабачкову білкову кашу легко приготувати (об’єднавшись лише в одному горщику!), І вона робить такий ситний здоровий сніданок. Це одне з моїх основних бреккі, особливо в прохолодні дні, коли мені потрібно щось зігріти. Каша не містить глютену, і ви можете легко захоплювати її безмолочною та веганською, якщо хочете.

Я так довго хотів вести в блозі цю білкову кашу з кабачків. Це один із тих справді простих, надійних рецептів, які я роблю так часто (і дуже часто зав'язую свій Instagram - кілька з вас там просили мене про цей рецепт!). Але, більшість ранків, коли я кидаю разом кашку з кабачкової білкової каші, я перебуваю в ранковому режимі і поспішаю! Нарешті, я витратив трохи часу і зробив епічну чашу цього за вихідні.

Додавання кабачків у свій овес стало трохи “штукою” пізно, і хоча я відчуваю себе трохи кульгавим, піддаючись харчовій тенденції ... насправді ДІЙСНО ДОБРО. Натертий кабачок вариться так швидко і додає каші приємного м’якого пухнастості (так само, як морквина - моя вівсяна каша з морквяного торта - один з найпопулярніших рецептів на моєму сайті!). До того ж це дійсно простий спосіб отримати порцію овочів - не можна з цим сперечатися! У цей рецепт вівсяної та кабачкової білкової каші я також додаю половину совки білкового порошку. Я часто роблю вправи вранці і люблю снідати ситно. Додавання трохи (доброякісного, цілком натурального) білкового порошку до моєї каші допомагає поповнити організм і підтримати мене ситим. Якщо ви хочете назвати їх "зоатами", "ковтками" або просто кашковою білковою кашею, як у мене тут, - я щиро насолоджуюся чашкою цього!

Цей рецепт дійсно дуже простий у виготовленні. Коли я складаю свою, я використовую невелику ручну тертку і починаю з тертки кабачків прямо в каструлю, в якій я буду готувати, щоб зменшити миття посуду. Потім я кидаю решту інгредієнтів зверху, викладаю на плиту і починаю перемішувати, поки воно нагрівається. Протягом 15 хвилин я сідаю до гарячої миски для сніданку. Ви також можете подвоїти рецепт і зробити подачу на наступний день - на смак він теж смачний холодний, начебто версія овесу на ніч.

Що стосується білкового порошку, я використовую органічний протеїн сироватки в цій каші з кабачкового білка. Я пишаюся тим, що стала послом цього продукту, оскільки це один з найбільш природних - і найприємніших на смак - білкових порошків, які я знайшов, крім того, це органічні продукти від корів, що годують травою. Ні штучних підсолоджувачів, ні наповнювачів, ні сміття. Мій улюблений аромат у цьому рецепті - це органічна перуанська шоколадна сироватка, але і ванільний смак чудово діє. Якщо ви хочете залишити цей рецепт веганським, ви можете легко зробити це, замінивши його на білковий порошок на рослинній основі. Я також додав кілька приміток щодо рецептів, як зберегти кашу також без горіхів (це просто!).