Вітамінно бомбіть ваше тіло морквяним супом

Якщо ви вважаєте, що суп - це не страва, яку слід їсти у вересні, сподіваюся, цей рецепт корисного морквяного супу змусить вас передумати! Я можу по-справжньому насолодитись теплою мискою гарного супу в неділю, навіть якщо сонячний день, адже це допомагає вам залишатися зволоженим. Цей легкий рецепт горошини корисного супу наповнений спеціями та виготовлений з однієї з моїх улюблених овочів: моркви.

У літній сезон багато людей скорочують, а це означає, що вони обробляють низький рівень споживання калорій протягом певного періоду часу знижують жир, не втрачаючи занадто багато м’язів . Суп ідеально вписується в це! Цей рецепт морквяного супу майже не містить калорій і містить багато вітамінів. Морква є особливо чудовим джерелом бета-каротину, який є дуже ефективним антиоксидантом. Цей бета-каротин частково перетворюється в організмі на вітамін А, що дає багато переваг, не тільки для очей, а й для судин та імунної системи.

Цей суп готується лише за декілька дій і не займає багато часу на приготування. Тому я думаю, що він ідеально підходить, коли вам негайно потрібна якась домашня їжа! Подавши кілька сухарів із цільної пшениці, ви приготували собі чудовий легкий обід.

ІНГРЕДІЄНТИ

- 200 г моркви
- 450 мл води
- 1 (дрібно нарізана) цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 овочевий бульйонний кубик
- 1 ч. Ложка порошку каррі
- 1 ч. Ложка порошку кориці
- ½ ч. Ложки порошку кмину
- ½ чайної ложки порошку куркуми
- сир

Необов’язково: перець за смаком

МАКРОНУТРІЄНТИ

Енергія: 159,6 ккал
Білок: 5,4 г.
Вуглеводи: 34,9 г.
Жир: 1,5 г.
Клітковина: 9,9 г.

МЕТОД

Наріжте моркву у формі півмісяця і відкладіть.
Візьміть велику каструлю для супу, коротко запечіть цибулю, додайте часник і смажте недовго.
Тепер додайте моркву і воду. Підсилюємо вогонь, щоб вода закипіла.
Поки вода закипає, додайте інші інгредієнти: бульйонний куб, а також каррі, корицю, кмин і порошок куркуми.
Нехай суп вариться близько 15 хвилин, час від часу помішуючи. Ви також можете додати перець за смаком, якщо вам подобається трохи гостріший.
Готово з кип'ятінням? Тоді час змішування! За допомогою блендера або кухонної машини розім’яти моркву і отримати гарний густий суп. Візьміть симпатичну миску і наповніть її.
Для завершення додайте трохи сиру як заливку, і тоді ваш суп готовий до подачі.

ПОРАДА: Ви можете додати трохи паростків квасолі для додаткового укусу!