Вітаміни, мінерали та добавки: поживні речовини протягом вашої подорожі для схуднення

Автор: Сесілія Снайдер, MS, RD

Ця стаття була створена в рамках партнерства з Lucky Vitamin.

Коли мова заходить про схуднення та досягнення пікового рівня здоров’я, слід враховувати масу різних факторів. Під час будь-якої подорожі для схуднення ви можете задати собі запитання на кшталт "Якої дієти слід дотримуватися?", "Чи достатньо я вправляюся?" Або "Як швидко мені слід схуднути?" Правда в тому, що на ці запитання не завжди є одна правильна відповідь. Ми всі унікальні особи, які мають свої обставини. Наше тіло може по-різному реагувати на певні дієти, не існує режиму «єдиного розміру для всіх», і ми точно не втрачаємо вагу з однаковою швидкістю.

Через це часом буває складно дізнатися, чи ви на правильному шляху зі своїми цілями щодо схуднення. Але одна річ, яка залишається незмінною, полягає в тому, що кожному нашому організму потрібні певні поживні речовини, щоб продовжувати нормально працювати. Залежно від того, куди дорога для схуднення приведе вас з дієтою та фізичними вправами, можливо, ви можете ризикувати стати дефіцитом одного з цих важливих поживних речовин.

Тож тут, у Noom, ми об’єдналися з LuckyVitamin та їхнім провідним консультантом з питань здоров’я, доктором Джеремі Вольфом, щоб запропонувати вам совок щодо поживних речовин та втрати ваги. LuckyVitamin, Інтернет-постачальник натуральних продуктів, таких як добавки, прагне допомагати людям на шляху до щасливого самопочуття. Разом ми визначили деякі ключові поживні речовини, яких найчастіше не вистачає у подорожі для схуднення, і ми раді поділитися деякими порадами щодо того, як зробити так, щоб ваша дієта не впала ... і що ще важливіше, що робити, якщо це так!

Важливість поживних речовин у подорожі для схуднення

Що саме саме з поживними речовинами робить їх такими важливими в першу чергу? Ну, поживні речовини відповідають за все, що є в нашому тілі - від забезпечення енергією до боротьби з інфекціями та побудови клітин. Ми буквально не могли жити без них! Плюс, деякі дослідження зараз показують, що люди з певною недостатністю мікроелементів частіше страждають від надмірної ваги та страждають метаболічним синдромом. Оскільки метаболічний синдром і надмірна вага підвищують ризик серцево-судинних захворювань та інших хронічних захворювань, переконавшись, що всі рівні поживних речовин у межах норми, є великим кроком у правильному напрямку до загального стану здоров’я та самопочуття.

Враховуючи, наскільки важливі поживні речовини, може бути несподіванкою почути, що багато популярних дієтичних планів насправді можуть підвищити ризик людей через певний дефіцит поживних речовин. Здається трохи протилежним, чи не так? Але чим більше ти починаєш думати про це, це начебто має сенс. Вислухай мене ... коли ти справді починаєш уважно розглядати дієти, ти помічаєш, що вони, як правило, зосереджуються лише на кількох ключових поживних речовинах. Іноді це означає вимкнення певних поживних речовин (наприклад, з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру.) Інші дієти, як правило, підкреслюють наявність лише певних поживних речовин, таких як кето, палео та Whole30. І, природно, коли ви зосереджуєтесь лише на кількох вибраних поживних речовинах або продуктах, ви обов’язково пропустите харчування, яке потрібно вашому тілу, з усіх інших!

Доктор Вовк також погоджується з цим. Коли ми запитали його про те, який дефіцит поживних речовин найбільш тісно пов'язаний із втратою ваги, він сказав, що "не існує жодної дієти, яка б підходила для схуднення, оскільки кожна дієта може мати свій власний набір дефіциту поживних речовин". Але він також згадав, що вітамін D є однією з найпоширеніших нестач поживних речовин, яку він бачить, незалежно від того, чи намагається людина в даний час схуднути чи ні. І пам’ятаєте, як я згадував раніше, що дефіцит поживних речовин зараз безпосередньо пов’язаний із збільшенням ваги? Ну, вітамін D - один із таких!

Це одна з причин, чому Noom по-іншому підходить до схуднення. Замість того, щоб розповідати вам, що саме їсти щодня, Noom рекомендує застосовувати збалансований підхід і включати різноманітну їжу, щільну поживними речовинами. Всі важливі рішення, як-от яку саме їжу їсти та коли їсти, ми залишаємо повністю за вами. Але, зосередившись на продуктах, що містять поживні речовини, ви можете бути впевнені, що отримаєте найбільшу кількість поживних речовин за найменшу кількість калорій. І не хвилюйтеся, ми не залишимо вас повішеними без будь-яких інструментів, які допоможуть вам прийняти ці важливі рішення. Ви матимете повний доступ до навчальної програми з психології та харчування Ноома, всеосяжної бази даних про продукти харчування та системи реєстрації їжі, а також ваших особистих тренерів з охорони здоров’я, які допоможуть вам прокласти шлях.

Поживні речовини, за якими слід стежити

Давайте розглянемо деякі дефіцити поживних речовин, які найчастіше пов’язані з дієтою та втратою ваги. Ми також поділимося деякими продуктами, які потрібно заповнити, щоб уникнути недоліків, і деякими улюбленими добавками LuckyVitamin доктора Вульфа, щоб заповнити прогалини та забезпечити захисну сітку.

Вітамін В12

Вітамін В12 необхідний для виробництва еритроцитів, синтезу ДНК та належного неврологічного функціонування. Але оскільки вітамін В12 в основному міститься в продуктах тваринного походження, певні групи людей, такі як вегетаріанці та вегани, мають більший ризик дефіциту. Деякі з найбільш помітних ознак та симптомів дефіциту вітаміну В12, про які слід пам’ятати, включають почуття млявості, втрату апетиту, запор та втрату ваги. Добавки вітаміну В12 бувають різних форм. Ви можете побачити, що вони позначаються як ціанокобаламін або метилкобаламін.

Рекомендована їжа: молюски, яловичина (особливо яловича печінка), форель, лосось, тунець і пікша

Вітамін С

Вітамін С, відповідальний за такі речі, як метаболізм білків та загоєння ран, вважається необхідною поживною речовиною, а це означає, що дуже важливо вживати його достатньо дієтою або добавками, оскільки наш організм не здатний виробляти вітамін С самостійно. Деякі загальні симптоми дефіциту вітаміну С включають кровотечу або запалення ясен, біль у суглобах та затримку загоєння ран. Більшість добавок вітаміну С надходять у вигляді аскорбінової кислоти.

Рекомендована їжа: болгарський перець, брокколі, ківі, полуниця, апельсин та грейпфрутовий сік

Вітамін D

Вітамін D в основному відомий своєю роллю у зростанні та відновленні кісток, але він також необхідний для того, щоб наша імунна система продовжувала нормально працювати та зменшувати запалення. На жаль, вітамін D від природи не присутній у багатьох продуктах харчування. На щастя, у такі продукти, як молоко та сік, часто додають вітамін D, і наш організм може насправді виробляти деяку кількість вітаміну D самостійно, поки наша шкіра піддається сонячному світлу. Добавки з вітаміном D доступні у двох різних формах: D-2 (ергокальциферол) та D-3 (холекальциферол).

Рекомендована їжа: риба-меч, лосось, тунець, укріплене молоко, йогурт та апельсиновий сік

На відміну від вітаміну D, залізо насправді присутнє у багатьох різних продуктах харчування. Це хороша новина, оскільки вона відіграє важливу роль у зростанні та розвитку та забезпеченні нашого організму киснем. Але, незважаючи на те, що залізо так присутнє у нашому щоденному раціоні, деякі групи людей, такі як жінки, діти, часті донори крові та онкологічні хворі, все ще ризикують стати дефіцитними. Препарати заліза можуть бути складними; вони бувають у різних формах, і високі дози часто супроводжуються серйозними побічними ефектами. Якщо ви все-таки вирішили приймати добавки, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем, щоб визначити, яка добавка найкраще для вас.

Рекомендована їжа: міцні пластівці для сніданку, устриці, біла квасоля, тофу та темний шоколад

Електроліти

Замість того, щоб діяти як одна поживна речовина, електроліти насправді є групою близько семи різних мінеральних сполук, які утримують електричний заряд і беруть участь у різних процесах організму, таких як функціонування м’язів та рівновага рН. Вони включають кальцій, хлорид, натрій, магній, калій, фосфат та бікарбонат. Коли мова заходить про втрату ваги, електроліти потрапляють особливо сильно через обмежувальні дієти і оскільки вони втрачаються в поті під час фізичних вправ.

Рекомендована їжа: кухонна сіль, листові зелені овочі, банани, авокадо, горіхи та насіння

Розглядаєте додаток? Включіть у подорож лікаря-натуропата

Ми подолали п’ять найпоширеніших дефіцитів поживних речовин у подорожі для схуднення. І вже зараз легко помітити, що існує безліч різних факторів, які слід враховувати при недоліках та доповненнях. Тож якщо ви вирішили доповнити свій раціон, обов’язково виконайте такі дії, перш ніж приймати рішення щодо будь-яких продуктів зокрема:

Дотримуйтесь всебічного підходу до схуднення за допомогою Noom та LuckyVitamin

Зрештою, пам’ятайте, що, незважаючи на те, що наш організм має подібні потреби у поживних речовинах, не завжди є один найкращий спосіб забезпечити задоволення цих потреб. Для деяких дієти достатньо, щоб отримати всі необхідні їм поживні речовини та більше. Для інших може бути важче підтримувати рівень поживних речовин у межах норми, і тому добавки можуть бути корисними. Співпраця з медичним працівником - найкращий спосіб переконатися, що ваші потреби - це я.

Так само, як сказав доктор Вольф, "Добавки слід рекомендувати в індивідуальному порядку з урахуванням індивідуальних потреб". Далі він запропонував отримувати більшість поживних речовин із збалансованої дієти, включаючи різноманітні фрукти та овочі. І рекомендувати якісний полівітамінний препарат як основну добавку для підтримки загального стану здоров’я та добробуту.

То який ваш наступний крок звідси? Ми сподіваємось, ця публікація вже відповіла на це запитання для вас. Зверніться до LuckyVitamin, якщо ви хочете проконсультуватися з фахівцем або продовжити дослідження. А якщо ви хочете дізнатись більше про те, як припинити дієту, їсти поживну їжу і схуднути назавжди, вирушайте до Ноома і починайте свою подорож сьогодні.