Психіатрія

ТАМПА, ФЛА. - Набагато вищий рівень розладів харчування у жінок, ніж у чоловіків, пояснюється, принаймні, частково більшим гострим виснаженням триптофану, що є важливим для утворення серотоніну, ключового медіатора ризику, згідно з оглядом дослідження, представленим на щорічне засідання Американського коледжу психіатрів.

"Конкретна вразливість жінок до розладів харчової поведінки пов'язана з тим фактом, що мозок жінок набагато більш чутливий до дієтичного споживання триптофану, ніж мозок чоловіків", - пояснив Аллан С. Каплан, доктор медичних наук, старший науковий співробітник Центру наркології та психічного здоров'я в університет Торонто.

Доктор Аллан С. Каплан

"Жінки частіше, ніж чоловіки, дотримуються дієт", - сказала доктор Каплан, переглядаючи дані. “Низькокалорійні дієти, як правило, містять багато білків, низький вміст холестерину та жирів. Такі дієти призводять до виснаження триптофану та зниження синтезу серотоніну в мозку. Через зниження рівня центрального серотоніну жінки вразливіші до розладів настрою та харчування, ніж чоловіки ".

Не всі жінки, які харчуються дієтою, можуть бути вразливими до такої послідовності подій. Генетика, швидше за все, буде фактором, за словами доктора Каплана, який сказав: «Гени заряджають пістолет; оточення натискає на курок ".

Однак жінки, здається, є більш сприйнятливими з ряду причин. По-перше, середня швидкість синтезу серотоніну на 52% вища у нормальних чоловіків, ніж у нормальних самок, що дає їм більший буфер, коли споживання триптофану в їжі низьке. З іншого боку, є дані, що споживання поживних речовин, найбільш багатих триптофаном, зокрема білків, зазвичай нижче у жінок, ніж у чоловіків.

Співвідношення жінок та чоловіків як для нервової анорексії, так і для нервової булімії становить приблизно 10: 1. Хоча співвідношення жінок-чоловіків до запою є нижчим на 2: 1, жінки домінують у цих психіатричних діагнозах. Деякі фактори навколишнього середовища, пов'язані з розладами харчування, тісніше пов'язані з жінками, ніж чоловіки, включаючи історію сексуального або фізичного насильства та занепокоєння жінок фігурою тіла, але гостре виснаження триптофану може бути важливим фактором, що бере участь у перекладі ризику на активне захворювання, за словами доктора Каплана.

Гостра недостатність триптофану може також пояснити, чому лікування розладів харчування за допомогою СІЗЗС викликає розчарування. Доктор Каплан пояснив, що при низькому рівні триптофану, що призводить до виснаження серотоніну, "немає субстрату" для препаратів, що вводяться для посилення передачі сигналів, опосередкованих серотоніном.

Забезпечення адекватного споживання дієти триптофану, який «міститься переважно у тваринних продуктах з високим вмістом білка», може бути важливим, хоча доктор Каплан попереджав, що досягнення оптимального рівня серотоніну «може бути складною лише з їжею». Тим не менше, поведінкові терапії зазвичай ефективні при розладах харчування, імовірно принаймні частково внаслідок їх здатності нормалізувати дієту.

Загалом, за словами доктора Каплана, гіпотеза про триптофан забезпечила значний перелом у розумінні розладів харчування. Потрібні подальші дослідження, але він сказав, що ключовим посланням є те, що "для жіночого мозку ти - це те, що ти їси".

Доктор Каплан повідомив про відсутність конфлікту інтересів, що стосуються цієї теми.

Ця історія була оновлена 25.02.2018.