Оздоровлення продовольчих пустель, продовольчих боліт та продовольчих буферів: допомога бідним людям у доступі до поживної, безпечної та доступної їжі

Анотація

Рішення проблеми продовольчої безпеки мають вирішити не лише відсутність фізичної доступності їжі, як це пропонується в даний час у літературі, але також доступність, якість та безпеку, щоб бути справді всеосяжними. Маркетинг гарантує, що всі споживачі мають рівний доступ до товарів та послуг і що вся відповідна інформація доступна, щоб споживачі могли робити освічений вибір споживання. Цей документ розробляє міську модель продовольчої безпеки, щоб допомогти діагностувати міські продовольчі системи та їх недоліки. Уточнено сучасні уявлення про харчові пустелі та продовольчі болота. Вводиться поняття продовольчих полевих місць - місць, де умови спричиняють ризики безпеки, що перевищують середній рівень споживання їжі. Умови в неблагополучних продовольчих громадах вивчаються та протиставляються умовам у продовольчих районах. Ці розбіжності свідчать про наші пропозиції щодо створення інноваційних механізмів для досягнення справжньої продовольчої безпеки в бідних міських районах. Політичні рекомендації та майбутні місця проведення досліджень згодом вдосконалюються.

продовольчі

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.