НОВИНИ ХРАНЕННЯ, як американці в «продовольчих пустелях» чи «Харчових болотах» все ще можуть боротися з ожирінням -

(NAPSI) - Для когось це може бути несподіванкою, але мільйони людей тут, у Сполучених Штатах, страждають від недоїдання. На щастя, є рішення.

Проблеми

Недавнє дослідження Центру харчової політики та ожиріння Радда показало, що багато людей стикаються з проблемами продовольчого забезпечення. Вони живуть у «харчових пустелях», де доступ до здорової їжі, включаючи свіжі фрукти та овочі, обмежений, оскільки магазини знаходяться занадто далеко, або «болота з їжею», де існує надто багато нездорового вибору, такого як фаст-фуд ресторани та міні-магазини.

Думка лікаря

"Продовольча безпека - це більше, ніж просто доступ до їжі", - пояснює д-р Джон Агвунобі, колишній помічник міністра охорони здоров'я Департаменту охорони здоров'я та соціальних служб США, а нинішній головний директор з охорони здоров'я та харчування в Herbalife. "Визначення склалось за останні кілька десятиліть, і найновіше визначення продовольчої безпеки включає доступ до поживної їжі".

Відповідь

Навіть у продовольчих пустелях та на болотах здорового харчування можна досягти, приймаючи зважені рішення.

Доктор Агвунобі рекомендує медичну освіту та знайти спільноту однодумців, які можуть допомогти змінити світогляд людей щодо своїх рішень та поведінки в галузі охорони здоров’я.

“Дозвольте мені бути зрозумілими: освіта та підтримка громади не вирішують проблему продовольчої безпеки чи принципової відсутності інвестицій у недостатньо забезпечені громади, щоб приносити ці громади поживної їжі. Однак вони допомагають людям робити більш здоровий вибір, коли вибирають між доступними для них «обробленими» продуктами », - додає він.

Наприклад, за його словами, розумно навчитися розуміти етикетку "Факти харчування" FDA, доступну на всіх упакованих продуктах харчування, що продаються в США. Розуміння харчової інформації, яка міститься на етикетках продуктів харчування та в меню ресторанів, може дозволити вам приймати розумніші рішення щодо харчування, вибираючи з різноманітних продуктів харчування та напоїв, що мають більшу щільність поживних речовин.

Щільність поживних речовин - це показник того, скільки поживної речовини ви отримуєте на калорію з їжею, яку ви їсте. Розгляньте два продукти харчування з однаковою кількістю калорій. Можна забезпечити свій організм необхідними білками, клітковиною, корисними жирами, вітамінами та мінералами; інший може містити лише порожні калорії з цукру та жиру без значних поживних речовин. Наприклад, коли ви хочете швидко перекусити, дотягніться до фрукта або овоча, високоякісного протеїнового батончика або коктейлю, щоб допомогти вам почуватися ситішими і довшими.

Що ще можна зробити?

Збалансоване харчування - це лише частина рівняння здорового та щасливого життя. Також важливий послідовний режим вправ. Американські центри з контролю та профілактики захворювань заявляють, що регулярні фізичні навантаження можуть зменшити тягар хронічних захворювань, таких як хвороби серця, цукровий діабет та деякі види раку, а також запобігти ранній смерті.

Ще одна допомога - оточити себе підтримкою спільноти однодумців, які також хочуть вести здоровий активний спосіб життя, наприклад, приєднавшись до клубу харчування Herbalife. Це може значно збільшити шанси досягти своїх цілей у галузі охорони здоров’я.

Насправді, дослідження, опубліковане в «Британському журналі спортивної медицини», показало, що люди, які регулярно ходять групами, мають нижчий артеріальний тиск, частоту серцевих скорочень у спокої та загальний рівень холестерину, а також зменшення жиру та індексу маси тіла (ІМТ).