Вино Матеус (Матеуш): Матеус Роуз, Матеус Біле вино. Португальські вина

Чому більшість покупців вибирають переваги певної марки вина? Чи дивляться вони на апелятив? Або чітко зрозуміти, як теруар впливає на властивості напою? А може вони шукають рік на пляшці мілсіма? Ні, як правило, вибирають вино. за назвою торгової марки.

Одне з таких гучних імен - вино Матеус Роуз.

Найяскравіші факти про вино "Матеуш"

На сьогодні продано більше 1 мільярда пляшок.

Вино "Матеуш" можна придбати у понад 125 країнах.

Це найпроданіше рожеве вино у світі, незважаючи на жорстку конкуренцію.

Опис та характеристики

Вино Троянда Матеус - напівсухе трояндове вино. Трохи газований. Фортеця становить 11 градусів.

Колір - оригінальний і приємний відтінок блідо-рожевого кольору, з легким переходом в лососевий.

Смак м’який, квітковий, ігровий, свіжий і соковитий.

Історія бренду

Бренд розпочав свою історію незадовго до Другої світової війни, в 1942 році, коли глава родини виноробів Фернандо ван Целлер Гедес вирішив створити ігристе рожеве вино, щоб доповнити та урізноманітнити лінійку вже доступних червоних та білих шипучих вин. Справа в тому, що ігристі вина на той час користувалися великим попитом у Європі та Америці.

Поціновувачі вина "Матеуш Роуз" не могли не звернути уваги на зображення певної архітектурної споруди на етикетці. Це палац Матеуша, який знаходиться недалеко від містечка Віла Реал, що на півночі Португалії. Це шедевр архітектури та фіналіст проекту "Сім чудес Португалії". Саме в його околицях був побудований виноробний завод, на якому виготовляли перші пляшки нового вина.

Цікавий факт: палац не був власністю родини Гедесів, тому винороби заплатили за право використовувати його зображення на своїх пляшках. Власники палацу мали два варіанти: взяти єдиний платіж або отримати відрахування від кожної пляшки. Вони віддали перевагу першому і, звичайно, багато втратили, адже на сьогоднішній день продано більше мільярда пляшок. Навіть за мінімальної плати вони сьогодні стали б мільярдерами.

Що визначило успіх

Щасливий момент. Вино Матеус відповідало смакам того часу. Ігристі урочисті вина, тобто вина spumante, користувалися великою популярністю, тоді як у Португалії таких напоїв не виробляли. Гедес був першим.
Пляшка. Його форма нагадує солдатську колбу часів Першої світової війни. Дуже вузька шийка переходить у приємну краплеподібну основу округлості. Окрім того, що на той час він виглядав дуже оригінально серед рядів класичних пляшок, напій у такій пляшці здавався близьким та зрозумілим, адже багато спогадів про воєнний час були дуже свіжими. Пробка - цілком натуральна, оскільки Португалія пишається тим, що є найбільшим постачальником пробки, але, на жаль, останнім часом багато вин з Португалії поставляються під гвинтовою кришкою.
Колір. Технологічно вино виготовляється майже так само, як і біле, але для своєї новинки Гедес вибрав інший сорт винограду - червоний. Видавлюючи сік протягом деякого часу, він контактує зі шкірою, якраз настільки, щоб отримати слабкий рожевий колір. Відтінок та смак вина були справді незвичними.

Доступ до ринку

На британський ринок вино вийшло в 50-х роках і стало одним із вин масового споживання. Справа в тому, що до війни такої категорії просто не існувало. Вина були предметом індивідуального попиту для окремих верств населення. Три марки - Black Tower та Blue Nun та Mateus Rosé - підкорили ринок. Продажі та доходи сім'ї Гедесів постійно зростали. До кінця 80-х років була випущена біла версія вина Mateus White Wine, і на той час торгова марка Mateus Rosé займала 40% всього ринку (понад 3 мільйони коробок у 100 країнах).

Португалія сьогодні не вважається великим виноробним регіоном для виробництва розе-вин, що значно поступається внутрішнім обсягам Італії та Франції, але "Матеуш рожевий" завжди входить у десятку найкращих роз-вин.

Ціни

Скільки коштує вино з Португалії? Ця країна постачає вина різних цінових категорій. Він славиться своїм якісним та доступним вином. Вино Mateus відноситься до сегменту порівняно дорогих вин (якщо брати його на кожен день). Станом на серпень 2016 року ціни приблизно такі:

Ігристе вино Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 мл, звичайна пляшка вина - 1156 руб., Зі знижкою - 1099 руб.
Класичний Матеус Роуз у флаконі-колбі, 750 мл - 750 руб., Зі знижкою - 713 руб.

Скільки коштує вино "Матеуш" у самій Португалії? Там він продається приблизно за 4 євро за пляшку. Це можна побачити у кожному супермаркеті. Пляшки, схожі на колбу, все ще виглядають впадаючими і привертають увагу.

Інші вина "Матеуш"

Вино "Матеуш" швидко стало ознакою моди 70-х років з її захопленням усім яскравим і злегка екстравагантним, наприклад, стилем дискотеки та штанами клеш. Вино прикрашало кожен стіл, як святковий, так і повсякденний.

До 90-х солодкі португальські вина стали менш модними, і в результаті компанія збагатила свою лінійку різними варіаціями відомого та улюбленого бренду.

У 2005 році з’явився Mateus Rosé Tempranillo - більш яскравий колір, фруктовий, із заварними полуничними нотками, водночас він добре збалансований свіжою кислотністю, нагадує оригінальне вино Mateus Rosé, тобто здатний порадувати тих, хто відчуває ностальгію для 70-х, але в той же час добре підходять для духу сучасності. Наприклад, основну частину покупців в Іспанії складають молоді дівчата.
Матеус Ігристий. Про винний брют ми поговоримо окремо нижче. Також до цієї серії ігристих (ігристі - блискучі, ігристі) вин, крім рожевого черева, прийшло біле сухе вино та рожеве напівсухе вино.
Mateus blanco - біле напівсухе вино. Це так зване тихе ігристе вино, тобто в ньому майже немає вуглекислого газу. Португальські вина "Матеуш" важко уявити без опису білого сорту. Легке біле вино Mateus має вишуканий цитрусово-фруктовий смак. Дуже свіжі, молоді, з хорошим балансом кислотності. Легка, ледь помітна карбонізація робить смак ще більш живим. Цей напій буде просто чудовим в жарку пору року.

Брют - різновид ігристого вина з надзвичайно низьким вмістом цукру. Рівень цукру становить 0,3%, крім того, це вино надзвичайно низькокалорійне - лише 64 ккал на 100 мл напою. Звучна назва - Брут - ці вина отримали тому, що першими їх оцінили британці. Коли весь світ збожеволів від солодких вин, саме у Великобританії їм вдалося спробувати, наскільки більше виявляється кожна нотка ігристого вина за відсутності солодкості. Mateus Rose Brut виготовлений у кращих традиціях вин "Mateusz":

Перлаж, тобто гра в бульбашки - дуже красива. Везикули невеликі і стійкі, даючи почуття провини живим мерехтінням.
Смак оксамитовий, з приємною живою кислинкою. Є відтінки полуниці та абрикосів. Післясмак вершковий.
В ароматних нотах відчуваються квіткові, фруктові (стигла малина, яблуко, груша), з тонким відтінком запаху підсмаженого хліба.

Навіщо подавати вино "Матеуш"?

Він універсальний. Звичайно, гурмани роблять деякі відмінності між винними марками, пропонуючи ніжно-рожевий колір для поєднання з жирними м’ясними стравами, а полунично-малиновий - з десертами. Але загалом обмежень немає, вино «Матеуш» досить м’яке, зі збалансованим смаком, воно добре підкреслить сир, фрукти, червону рибу, м’ясо на грилі. Особливо це буде доречно в жарку пору року з легкими закусками та стравами, завдяки своїй свіжості.

Деякі кажуть, що він ідеально поєднується з індійською та китайською кухнею.

Особливо порадує рожеве вино "Матеуш" тих, хтоВін любить сир, але він не розуміє марок. Будь-який вид добре підійде до нього! Справа в тому, що білі та червоні вина в цьому сенсі більш примхливі, далеко не будь сир приходить до червоного чи білого. А в рожевому сухому кольорі є необхідна кислинка та фруктовість, що робить його ідеальним партнером для сиру.

Як пити трояндове вино

Суворе правило вживання рожевого вина полягає в тому, що його подають охолодженим. Якщо мова йде про аперитив, то його охолоджують до 8-10 ° C, якщо з деякими стравами, то до 10-12 ° C.

Якісне вино п’ють невеликими ковтками, тільки так ви зможете максимально відчути повний букет смаків. Вино "Матеуш" також має яскраво виражений присмак - кремовий відтінок.

Рожеві вина споживають молоді люди протягом 2 років після розливу в пляшки. Роки не роблять їм добра. Рожеве вино - це свіжість, яскравість, легкість, ніжність і соковитість. Через три роки він втратить їх, і, можливо, настільки, що стане неприємним для використання. Роки фарбують ті вина, які з роками набувають елегантності та м’якості. Щоб не помилитися з моментом відкриття вина, можна звернутися до таблиці мілезімів, де вказано, в якому році був відповідний урожай і коли це вино слід вживати.

Відгуки

Навіть короткий огляд оглядів Mateus Rose дозволяє зробити несподівані висновки: це справді продукт, видатний своїм смаком та іншими характеристиками. Чому несподіване? Оскільки, як правило, відгуки не такі однозначні, завжди знайдуться ті, хто поставить не п’ять із п’яти, а чотири. Рожевому вину "Матеуш" одностайно дають п'ятірку, за винятком окремих покупців, які ставлять двійку або одиницю і описують кисле з гірким присмаком, що однозначно вказує: швидше за все, такий покупець натрапив на підробку.

Як клієнти описують вино?

Його смак називають дуже легким, але в той же час незвичним. Дуже оригінально і запам’ятовується, цікаво вгадувати. Є легкі кислі нотки, завдяки яким вино добре освіжається в спеку. Це не приємно. Але деякі називають це занадто м’яким, розпливчастим. Інші, навпаки, пишуть, що смак яскравий, хоча насправді без будь-якого придушення. Дивовижно підходить до м’яса та морепродуктів (кальмари, мідії, молюски), він чудово доповнить суші, тайську та в’єтнамську кухню, а також прикрасить салати та італійські страви, такі як лазанья та різотто.