Відмова від молочних продуктів? Провідний дієтолог Ріаннон Ламберт показує, як ...

Розмірковуючи над тим, щоб змінити свій раціон, часто є гарною ідеєю дотримуватися певного плану харчування, який перевірив і перевірив провідний дієтолог ...

Як я знаю, чи варто відмовлятися від молочних продуктів?

Слухати своє тіло так само важливо, як слухати ваги. Нове дослідження від Dream засвідчує, що 31 мільйон людей у Великобританії розглядали можливість виключення молочних продуктів зі свого раціону, але лише 12% людей у Великобританії намагаються перейти на безмолочну дієту, яку вони хотіли б спробувати. Моя харчова філософія стосується поживних речовин, а не цифр. Важливо мати здоровий дух і тіло. Замість того, щоб просто наступати на ваги, мова йде про те, щоб слухати те, що потрібно вашому тілу, насолоджуватися їжею, а також бачити це просто як паливо. Якщо ви слухаєте, що говорить вам ваше тіло, і шукаєте слушної поради, зміна дієти може бути простою.

Якщо ви роздумуєте про відмову від молочних продуктів, існує безліч ресурсів, які допоможуть вам спланувати зміни у своєму раціоні, і низка альтернативних варіантів, що зараз доступні, є чудовою - укріплені рослинні молочні альтернативи, такі як Dream, пропонують вам на вибір.

Як розпочати? Зміна всього мого раціону здається страшною

Я спостерігав зростання кількості непереносимих до лактози клієнтів, і найкращий спосіб розпочати дієту без молочних продуктів - це такий режим харчування, як Dream Challenge. Він містить 28 рецептів та порад щодо харчування, які допоможуть зробити перехід на безмолочну дієту простим та зручним. Якщо ви переходите на режим харчування, переконайтеся, що його складає зареєстрований дієтолог, оскільки його ретельно складають, щоб раптово не почати втрачати життєво важливі поживні речовини, кидаючи молочні продукти.

Фото: провідний дієтолог Ріаннон Ламберт

Звідки я візьму кальцій і В12?

Існує велика кількість немолочних альтернатив, які слід розглянути, і, що важливо, багато з них збагачені тими самими поживними речовинами, які містяться в молочних продуктах. Dream створив асортимент збагачених продуктів з додатковим вмістом кальцію та вітамінів D і B12, тому вам не потрібно турбуватися про те, щоб втратити будь-яке харчування, коли ви переходите з молочного молока на альтернативне рослинне молоко. Для цілісної дієти, дотримання плану харчування, як Dream 21 Day Challenge, забезпечить отримання важливих поживних речовин з інших джерел, таких як капуста та брокколі, які є чудовими джерелами B12 та кальцію.

Чи можу я кинути молочні продукти і все одно насолоджуватися смачною їжею?

Так! Dream Challenge пропонує смачний, збалансований семиденний план харчування, що включає сніданок, обід, вечерю та закуски, які можна вживати протягом 21 дня, а також поради та підказки щодо легких обмінів без молочних продуктів та харчової інформації. Всі рецепти швидко та легко виконувати, і я також включив кілька закусок для боротьби з цією тягою.

Деякі вважають, що плани харчування складаються лише на основі харчування, але кокосове каррі в плані їжі Dream Challenge справді смачне, а також таке барвисте.

Як я знаю, чи збалансована моя нова дієта?

Якщо ви розглядаєте можливість довгостроково брати без молочних продуктів, завжди радимо звернутися за порадою до зареєстрованого дієтолога, щоб переконатися, що ваш раціон залишається збалансованим. План харчування, який я створив для Dream, гарантує, що ви не втрачаєте жодних життєво важливих поживних речовин, відмовляючись, і гарантує, що ви харчуєтесь збалансовано. Якщо у вас діагностується непереносимість, ви можете виявити користь для шкіри і зменшення здуття живота.

Як уникнути спокуси перекусити молочними продуктами?

Харчуватися в дорозі часто, коли доводиться бути найуважнішим, тому будьте готові і завжди тримайте в сумці трохи закусок. Такі речі, як шматочок фрукта або якийсь мигдаль, чудово підходять для того, щоб ви були задоволені між прийомами їжі. Здебільшого це справа організації. Витратьте додаткові півгодини і готуйте деякі речі заздалегідь, щоб боротися з цією тягою.

Які є альтернативи молочному?

Якщо ви відмовляєтеся від молочного молока, ви балуєтесь вибором рослинних альтернатив. Dream, мабуть, найбільш відомий завдяки рисовому молоку, але вони мають величезну різноманітність інших ароматів, таких як мигдаль, кокос, кіноа, овес та стародавні зерна. Кожен з них має різний смак, і вони дуже добре поєднуються з різноманітними продуктами.

Для таких важко врізаних молочних продуктів, як сир, ви можете приготувати чудові рослинні суапи, такі як моцарела для тофу на грилі, масляний спред для авокадо, молочний шоколад для темного шоколаду (спершу перевірте, чи без молочних продуктів), або пармезан для харчових дріжджів. Я створив смачну, насичену карбонару для плану їжі Dream Challenge, яка на смак така ж поблажлива, як і страва на основі вершків.