Найкращий рецепт картоплі на грилі [відео]

Картопля на грилі ідеально підходить для всіх ваших м’ясних закусок цього літа. Зроблено менш ніж за тридцять хвилин, ви в найкоротші терміни отримаєте ідеально приправлені пудинги! Перегляньте відеоурок нижче, і ви побачите, наскільки це просто.

Картопля на грилі з часником

Картопля, смажена на грилі, забезпечує здорове сприйняття найбільш вживаних у світі овочів. При мінімальному використанні олії, цей рецепт гарантує, що вони не будуть залиті жиром, що зіпсує те, що картопля є в природі. Ми готуємо їх на оливковій олії, що надає їм гарне покриття та ідеально золотисто-коричневий колір.

За даними USDA, одна середня картопля має 164 ккал енергії, незначний жир і нуль холестерину. Вміст калію також чудовий. Це також ситно, що робить його популярним для тих, хто намагається схуднути.

З урахуванням усіх цих переваг для здоров’я, цей рецепт вже варто спробувати. Крім того, це дуже смачно! З різними приправами та травами ця страва настільки ароматна і її також можна їсти як є. Спробуйте цей рецепт, і ви будете робити їх знову і знову!

Яка картопля найкраще підходить для смаження на грилі?

Як правило, найкращими сортами для цього є ті, які також добре підходять для випічки, такі як сорти Юкон золото або Рассет. У цьому рецепті також добре використовувати фіолетові та червоношкірі.

Необхідні інгредієнти:

Картопля Юкон або Руссет
Кошерна сіль
Свіжомелений чорний перець
Часниковий порошок
Цибульний порошок
Цедра одного лимона
Сік одного лимона
Оливкова олія екстра вірджин
Свіжо нарізаний розмарин

Як роблять картоплю на грилі?

Зварити - Почніть з кип’ятіння баклажанів у підсоленій воді близько 10 хвилин, поки вони не стануть м’якими, але не м’якими. Потім злийте і дайте їм охолонути.

Сезон - Наступний крок - приправити їх, вириваючи кожен клин у миску із сумішшю. Просто з’єднайте вищезазначені інгредієнти в мисці, а потім рівномірно обмажте їх приправою до трави.

Гриль - Переконайтесь, що гриль готовий і нагрітий до середньої висоти. Потім змастіть трохи решіток трохи оливкової олії. Покладіть на нього приправлені баклажани і смажте на грилі до золотистої скоринки. Це займе приблизно п’ять-сім хвилин.

Гарнір - У свою миску з масляною сумішшю додайте подрібнену петрушку. Потім поверніть овочі, приготовані на грилі, в масляну суміш, щоб знову кинути і покрити їх. Тоді, подавай! Це так просто!

Як роблять картоплю на грилі в духовці?

Якщо ви маєте намір запекти їх у духовці, просто дотримуйтесь інструкцій з рецептів, поки не приправите їх.

Потім розігрійте духовку при високій температурі 425 градусів і варіть їх приблизно від 15 до 20 хвилин до готовності. Висока температура гарантує, що зовні буде хрустко. Нім!

Як зробити картоплю на грилі у жерсті фольгою?

Зазвичай ми готуємо їх у жерстяній фользі, якщо вони мають менший розмір. Знову ж таки, просто дотримуйтесь точного рецепту, описаного вище. Єдина відмінність полягає в тому, щоб забезпечити їх розміщення з вирізаною стороною вгору. Ви також можете дотримуватися рекомендованих налаштувань випічки, описаних вище.

Як зробити картоплю хрусткою?

Окрім того, щоб варити їх при високій температурі, щоб забезпечити хрусткий вихід, замочіть картоплю спочатку у воді, щоб видалити якомога більше крохмалю.

Крім того, зваривши, процідіть і переконайтеся, що накладки сухі. Причиною цього є те, що вода, яка залишається на поверхні овоча, може паритися, а не гриль, тим самим роблячи її менш хрусткою.

Скільки калорій в картоплі на грилі?

Порція приблизно двох картоплин має 350 калорій.

Як їх зберігати?

Це може бути несподіванкою, але приготовані капусті готують хороші морозильні страви! Просто покладіть їх у герметичний контейнер або мішки з морозильною камерою, а потім заморожуйте до 3 місяців. Щоб розігріти, розморозьте одну порцію і нагрійте в духовці або на сковороді на плиті.