Виберіть варіанти здорового харчування в цей святковий сезон

Навіть найкращі наміри щодо вибору здорової їжі під час свят можуть бути зірвані з колії, застерігає Американська асоціація серця.

виберіть

Вживання дієти, що складається з фруктів, овочів, нежирного білка та здорових зерен, є одним з найважливіших способів зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту, зазначає асоціація.

На щастя, є способи уникнути моментів слабкості, коли ви обідаєте або ходите на збори, сказала Рейчел Джонсон. Вона є професором дієтології в Університеті Вермонта і колишнім головою комітету з питань харчування асоціації.

Вечеряючи в ресторані, першим кроком є ​​перегляд меню із завішеними шторами.

"Навіть не дозволяйте собі дивитись на цей [нездоровий] розділ меню", - сказав Джонсон у випуску новин асоціації. Набагато простіше замовити салат, коли варіанти меню, наповнені жиром і калоріями, не розглядаються, додала вона.

Вдома також важливо передбачити нездорову тягу. Багато людей роблять нерозумний вибір закусок, відпочиваючи після обіду, сказав Джонсон. Замість того, щоб піддаватися цій тязі, прогулятися або зателефонувати другові по телефону, вона запропонувала.

Також непогано планувати заздалегідь і передбачати харчові спокуси. Щоб збільшити шанси зробити здоровий вибір, Джонсон пропонує такі поради:

- Зберігайте шкідливу їжу поза зором. Приберіть ці продукти в непрозору шафу або контейнер. - Тримайте миску з фруктами на кухонному прилавку замість банки з печивом.

- Купуйте менші або окремо загорнуті порції. Замість того, щоб купувати півгалона морозива, вибирайте заморожені ласощі з низьким вмістом калорій.

- Почистіть зуби відразу після їжі. М’яте свіже дихання зробить підкрадання ще одним смаком менш спокусливим.

- Запасіться гумкою без цукру. Солодкість жувальної гумки може заспокоїти тягу до ласощів з цукром і більшою кількістю калорій.

- Не перестарайтеся. Якщо ви піддаєтеся спокусі, робіть це в міру. Прийміть невелику порцію, а решту поділіться або приберіть.

Більше інформації

Американська академія харчування та дієтології надає більше порад щодо здорового харчування.