Вершкове обгортання з авокадо та білої квасолі

2 - Не сподобалось

64 Значення 4 зірки:

19 Значення 3 зірки:

5 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Біла квасоля, розтерта зі стиглим авокадо та змішана з гострим чеддером та цибулею, робить неймовірно насиченою, ароматною начинкою для цього обгортання. Пікантний, пряний салат додає хрусткості. Замість консервованих чіпотів в соусі Адобо можна використовувати щіпку (або більше) меленого перцю чипотле і додаткову риску оцту з сидру. Загорніть їх, щоб прийняти як здоровий і портативний обід для роботи.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Збийте оцет, олію, чипотле чилі та сіль у середній мисці. Додати капусту, моркву та кінзу; кидати комбінувати.

Квасоля та авокадо розім’яти в іншій середній мисці за допомогою картопледробарки або виделки. Перемішайте сир і цибулю.

Щоб зібрати обгортання, розподіліть приблизно 1/2 склянки суміші з квасолі та авокадо на обгортання (або тортилью) і зверху залийте приблизно 2/3 склянки капусти-моркви. Згорнути. Повторіть з рештою інгредієнтів. Розріжте обгортання навпіл для подачі, якщо бажаєте.

Порада: Чипотле чилі в соусі Адобо - це копчений халапеньо, упакований у ароматний соус. Шукайте маленькі банки з мексиканською їжею у великих супермаркетах. Після відкриття вони тримають принаймні 2 тижні в холодильнику або 6 місяців у морозильній камері.

Харчуйтеся акуратно: зберігання начинки всередині обгортки або буррито може бути складним завданням, особливо якщо ви в дорозі. Ось чому ми рекомендуємо загортати ваш буррито у фольгу, щоб ви могли взяти його та з’їсти, не втрачаючи начинку, відшаровуючи фольгу.

2 1/2 крохмалю, 1 овоч, 1 нежирне м’ясо, 2 жири