Вершкові макарони з нуту зі шпинатом та розмарином

Ця вершкова паста з нуту зі шпинатом та розмарином може бути готова менше ніж за 30 хвилин і є ідеальним прийомом їжі протягом тижня!

У всіх нас є той список простих ідей для вечері на ніч, до яких ми, як правило, звертаємось, плануючи свої тижні. І вершкові макарони з нуту зі шпинатом та розмарином повинні бути в цьому списку! Він може бути готовий менш ніж за 30 хвилин, смак смачний і зазвичай достатній, щоб залишки залишились наступного дня!

Макарони з нуту проти звичайних макаронних виробів

Напевно, вам цікаво, чому варто використовувати макарони з нуту? Яка різниця між ними: паста з нуту проти звичайної пасти? У цьому рецепті ви також можете легко використовувати звичайні макарони, але я насправді віддаю перевагу текстурі макаронних виробів з нуту. І так, саме так це звучить: макарони з нуту. Я також люблю профіль харчування макаронних виробів з нуту, ніж звичайні макарони ...

Харчування з макаронних виробів з нуту

У порівнянні зі звичайними макаронними виробами, харчування з нуту містить менше вуглеводів і більше білка. Це робить макарони з нуту більш придатними для стабільного вмісту цукру в крові і, можливо, кращим варіантом для людей з діабетом. (У всіх різні, але я вважаю, що більшість людей з діабетом віддають перевагу меншому ризику стрибків цукру в крові з макаронами з нуту).

Чи є макарони з нуту здоровими?

Тож, враховуючи всю цю інформацію, чи є макарони з нуту здоровими? Так. Але звичайна паста така ж. Все залежить від ваших цілей та потреб у харчуванні. Я люблю макарони з нуту, але це нормально, якщо ви також віддаєте перевагу звичайним макаронам.

Вуглеводи з макаронних виробів з нуту

Зазвичай кількість вуглеводів у пасті з нуту становить близько 25 г/склянку варених макаронних виробів. Це буде дещо відрізнятися залежно від того, який тип макаронних виробів ви використовуєте. Але загалом це значно менше, ніж стандартний вуглевод 45 г/чашка звичайних макаронних виробів.

Чи не містить нуту паста без глютену

Так, макарони з нуту не повинні містити глютену ... однак, завжди перевіряйте етикетки продуктів, якщо у вас целіакія або непереносимість глютену.

Рецепти пасти з нуту

Якщо вам подобається цей рецепт, ось кілька інших моїх рецептів, в яких можна використовувати макарони з нуту:

Випікати макарони з сирного меленого баранини та шпинату
Вершкові шпинатові макарони з креветками
Середземноморський салат з макаронних виробів
20-хвилинний домашній Mac та сир
30-хвилинний овочевий суп з курячої локшини

Як приготувати вершкові макарони з нуту

Спочатку дістаньте всі свої інгредієнти і підготуйте їх до роботи.

Розігрійте духовку до 425 градусів і запустіть на плиті велику каструлю з водою.

Поріжте дитячі помідори навпіл уздовж і покладіть їх лицьовою стороною вниз на деко, вистелене пергаментом. Смажте їх у духовці 15-20 хвилин.

Далі ви захочете зварити макарони відповідно до інструкцій на упаковці. І поки макарони готуються, ви можете приготувати вершковий соус.

Примітка. Ви також можете придбати готовий вершковий соус. Або зробіть свій власний, як зазначено в рецепті.

Щоб приготувати вершковий соус:

Додайте борошно в сотейник середнього розміру і збийте його, щоб позбутися будь-яких грудочок. Потім повільно вливайте молоко, збиваючи, щоб повністю розчинити борошно. Тепер додайте сіль, перець і порошок часнику.

Далі ви ввімкнете плиту на середній вогонь і поступово доводите суміш до кипіння, збиваючи, просуваючи приблизно 10 хвилин. Як тільки вона закипить, зніміть суміш з вогню і змішуйте сир та олію, поки сир не розплавиться.

Наразі ваші макарони повинні бути готовими. Злити воду і промити макарони. Це ключовий крок, який ви не хочете пропускати, інакше ваша паста з нуту в кінцевому підсумку стане смолистою і липкою. Додайте соус до варених макаронних виробів і змішайте шпинат, смажені помідори та свіжий розмарин.