Ведення дієтичного щоденника

ведення

Є десятки причин, чому ви хотіли б вести щоденник дієти. Незалежно від того, чи потрібно вам стежити за харчовими звичками, щоб керувати станом здоров’я, або тому, що ви хочете схуднути, ведення щоденника дієт є потужним інструментом для отримання розуміння того, що, коли і чому ви їсте.

Дуже часто ми їмо бездумно, що призводить до неправильного вибору та надмірної поблажливості - і це навіть може підвищити ризик розвитку серцевих захворювань, ожиріння, діабету, алергії, застуди та чутливості до їжі. Щоденник дієт показує нам, як покращити вибір їжі, і допомагає створити основу для міцного здоров’я.

Дієтичні щоденники прості у використанні. Ви можете обрати формати журналів на папері та олівці, або ж скористатися додатком із таких джерел, як My Plate, Щоденник MyNet, My Fitness Pal, Yazio або Подивіться, як ви харчуєтесь. Програми можуть забезпечити чудовий збір даних та довгострокове відстеження, щоб ви могли легше виявляти підводні камені та переконатися у своєму успіху.

Незалежно від формату, намагайтеся відстежувати свої харчові звички протягом робочих днів та принаймні одного вихідного дня; робити це принаймні два тижні, але в ідеалі - місяць. Якщо ви прагнете керувати станом здоров’я, ваш лікар запропонує вам додаткові пропозиції.

Що слід відслідковувати у щоденнику дієти з паперу та олівця

  • Що ти їв? Який час доби?
  • Розмір порції (виміряйте їжу або розрахуйте: “гранола наповнена долонею”); включають кількість грамів жиру, вуглеводів, білків і калорій
  • Чому ви їли? (фізично голодний? відчуває тягу?)

  • Яким був ваш загальний настрій? Рівень стресу?
  • Як ти почувався після їжі? (задоволений, винен, хворий)
  • Ви відволікалися, уважно ставилися до своєї їжі?

3) Соціальні та екологічні фактори

  • З ким ви були за трапезою?
  • Ви їли в поспіху чи були розслабленими?
  • Ви займалися іншим заняттям під час їжі? (робота, перегляд телевізора, приготування їжі)

4) Фізичні фактори

  • Чи були у вас якісь фізичні симптоми під час або після їжі? (порушення травлення, рефлюкс, гази, здуття живота)
  • У вас були головні болі або психічна/емоційна втома?

В кінці кожного дня переглядайте свій журнал та підсумовуйте свої звички. Зверніть увагу на ключові фактори, чому ви вирішили їсти в той час, коли ви робили, чи робили ви здоровий чи нездоровий вибір, і які були ключові фактори для вживання їжі в різний час.