ChildRoots | Дитячий садок та дошкільний | Північний, Південний та Північний Портленд

Як частина ChildRoots Way, ми створюємо основу для здорового росту, навчання та розвитку в кожному з наших навчальних центрів у Портленді. Цей фундамент спочатку встановлюється в класі шляхом створення позитивних навчальних середовищ навколо нашої мистецької та науково обґрунтованої навчальної програми. Те, як цей фундамент встановлюється поза класом, так само важливо, як і всередині. Одним із способів досягти цього є наша ігрова програма на відкритому повітрі, яка сприяє активному навчанню, соціальному розвитку та формує зв’язки між дітьми та їх громадою. Інший - через програму харчування та харчування, яка прагне забезпечити дітей харчуванням, необхідним для розумового та фізичного зростання.

Здорове харчування має вирішальне значення у дошкільному навчанні не лише для необхідних корисних для здоров’я переваг, а й через численні академічні переваги. Дослідження показують, що поліпшення харчування безпосередньо впливає на успішність, пам’ять та інші позитивні способи навчання. Зазвичай діти проводять близько 6 годин у школі та/або на первинному рівні та отримують за цей час половину щоденних калорій.

На додаток до пізнавальних переваг здорового харчування, фізичних переваг у ранньому дитинстві багато. За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, ожиріння серед дітей за останні 30 років подвоїлось за останні 30 років. Хоча позитивно, що ця тенденція падає, оскільки CDC зафіксував зниження ожиріння у дітей у віці від 2 до 5 років із 40 до 40 років з 2003 по 2012 рр. Нещодавно Міністерство сільського господарства США рекомендувало рекомендації щодо впровадження в школах науково обґрунтованих стандартів харчування. Одним із прикладів є програма Smart Snack, яка була запущена в 2016 році і зазначила, що шкільні закуски повинні:

· Бути зерновим продуктом, що містить 50% і більше цільних зерен за вагою

· Включіть в якості першого інгредієнта білкову їжу, молочні продукти, фрукти чи овочі

· Містити щонайменше ¼ склянки фруктів та/або овочів

· Їжа повинна відповідати нормам харчування щодо калорій, натрію, цукру та жирів.

Напої, описані в програмі, включають:

· Звичайна вода (газована чи ні)

· Несмачне нежирне молоко

· Неароматизоване або ароматизоване знежирене молоко та молочні альтернативи

· 100% фруктовий або овочевий сік

· Безкалорійна, ароматизована вода (газована чи ні)

У кожному з навчальних центрів Портленда ChildRoots ми щодня пропонуємо обід та дві закуски. Наш простий, спільний підхід до харчування допомагає дітям засвоїти здорові харчові звички, які, сподіваємось, залишаться на все життя. План харчування “Take 5” зосереджений на органічних, вегетаріанських та горіхових продуктах. Всі страви містять свіжі фрукти, овочі, боби, зернові та молочні продукти. Будь-яка продукція, яку ми подаємо, свіжа, смажена або на пару. Приправа на зернові та квасоля зведена до мінімуму.

Кожна дитина їсть спільно, щоб сприяти соціальному розвитку та створювати позитивні враження від їжі. Вся їжа подається у спільних мисках, діти та вчителі їдять разом. Після закінчення трапези дітям пропонується взяти участь у процесі очищення та компостувати будь-яку пролиту їжу.

Щоб дізнатись більше про програму харчування та харчування ChildRoots чи інші особливості нашої навчальної програми, зв’яжіться з нами або RSVP для екскурсії сьогодні!