Ваша харчова особистість - Відео з Емілі Розен

Коли справа доходить до того, ким ми є їдачі, у нашій їжі є більше, ніж це здається на очі. Справді, кожен із нас може мати з собою безліч персон, які впливають на наші харчові звички, харчову поведінку та будь-які небажані проблеми з харчуванням. Отже, коли ви сідаєте за трапезу, є частина вас, яка робить вибір, про який ви, можливо, навіть не знаєте, і який може змусити вас їсти способами, які суперечать вашому найкращому судження. У цьому захоплюючому відео з IPEtv Емілі Розен, директор Інституту психології їжі, дає кілька нових поглядів на харчову особистість у нас. Ми думаємо, ви зробите кілька чудових зв’язків та відкриттів!

У коментарях нижче повідомте нам свої думки. Ми любимо чути від вас, і ми читаємо і відповідаємо на кожен коментар!

Ось стенограма відео цього тижня:

Привіт, я Емілі Розен, директор Інституту психології харчування.

Сьогоднішня тема: Ваша харчова особистість

Я люблю досліджувати зв’язок між біологією тіла, психологією поїдача - і тим, як ці два переплітаються між собою, створюючи наші харчові поведінки, а також фактичний стан харчування.

Тут, в Інституті психології харчування, ми навчаємо, що те, що ми їмо, - це половина історії харчування. Друга половина історії - це те, ким ми є, і що відбувається всередині розуму. Це тому, що наші думки, почуття та переконання буквально та науково вплинуть на харчовий обмін.

Це ідея, час якої настав.
Це потужна харчова відмінність.

І чим більше знань буде мати кожен із нас у цій царині, тим ефективнішими та ситнішими ми будемо як харчові, так і емоційні істоти.

Отже, ось що ми маємо на увазі під харчовою особистістю:

Більшість з нас вчили вірити, що ми є єдиною людиною, яку називають "я". І це видається розумним, бо, наскільки я можу судити, я - це я!

Але ось фокус:

Ми насправді не одна людина. Ми більше схожі на натовп.

Це означає, що одне з найбільш захоплюючих відмінностей, які роблять певні школи психології, полягає в тому, що всередині нас живе безліч персон. Отже, іншими словами, є частина вас, яка може бути матір’ю, дочкою, сестрою, начальником, цілителем, найкращим другом, дівчиною-учасницею, хорошою дівчиною, поганою дівчинкою, коханцем, сукою, інтелектуал, воїн, жертва, бунтар і багато іншого.

Дійсно, існує ряд психологічних шкіл, які базуються на цьому розумінні того, що ми маємо безліч особистостей, які живуть у психіці, і що в будь-який момент одна з цих персон має тенденцію переважати.

Отже, коли ви відвідуєте своїх батьків, ви, можливо, перебуваєте в особі дочки чи сина. Якщо ви разом з друзями з коледжу, ви можете бути учасником своєї вечірки.

Але ось що захоплює: кожна особистість всередині нас матиме свої унікальні метаболічні, фізіологічні та біохімічні параметри. Це було добре продемонстровано та доведено у пацієнтів із синдромом множинних розладів особистості. Кожна окрема особистість матиме свій артеріальний тиск, частоту серцевих скорочень, гальванічну реакцію шкіри, гормональний профіль і навіть симптоми чи захворювання.

Це досить приголомшлива знахідка.

І, це цілком логічно.

Ось де це стосується вашої харчової особистості:

Під час будь-якого прийому їжі чи будь-якої закуски всередині вас є певна особа, яка сидить на чолі столу. Питання в тому, коли ви їсте, хто їсть?

Це бунтівник у вас їсть і каже: "Гей, ти живеш лише один раз, я міг їсти все, що хочу, бо я все одно помру?"

Хіба це маленька дитина у вас може сказати: "Я хочу те, що хочу, коли хочу, і мені не байдужі будь-які наслідки щодо нездорової їжі, яку я їжу?"

Хіба жертва всередині вас, яка сидить на чолі столу, може сказати: «Я нещасна, я нещасна, життя жахливе, я знаю, що не маю цього їсти, але все одно піду, бо яка користь від спроб бути здоровими? "

Або це може бути мудрий дорослий усередині вас, який сидить на чолі столу і робить мудрий вибір, залишається присутнім, насолоджується їжею і відмовляється від будь-яких негативних саморозмов і піднімається над бажанням з’їсти щось, що ви знаєте не буде підтримувати організм?

Витратьте трохи часу і починайте помічати, хто їсть, коли ви їсте. Подивіться, чи зможете ви визначити різних особистостей, які можуть сидіти на чолі столу щоразу, коли ви їсте. І починайте помічати, як часто ви звертаєтеся до свого мудрого дорослого - ви також можете назвати цю персону своїм внутрішнім царством - тією частиною вас, яка є чіткою, зрілою, гідною та має на увазі власні інтереси.

Ми буквально маємо силу викликати присутність певної особистості і виводити це на перший план, коли ми їмо.

Результатом можуть стати щасливіші та здоровіші стосунки з їжею, більш розширений вибір та буквально більш посилений метаболізм.