Розширення МДУ

Джим Іслейб та Френк Вардінські, розширення університету штату Мічиган - 15 грудня 2016 р

Залежно від погоди, наявного обладнання та робочої сили, яловичини можуть вибрати систему, яка найкраще підходить.

варіанти
Живильник для тюків конусного типу. Фото: Ден Бускірк, МДУ

Перезимове стадо яловичини коров’ячих телят дає гній - досить багато його. За одну добу яловича корова в середньому 1250 фунтів виробляє 75 фунтів гною та сечі. Цей гній містить приблизно 0,31 фунта азоту (не весь з нього зберігається), 0,19 фунта фосфату та 0,26 фунта калію. Спосіб годівлі, який фермери м’ясного господарства використовують для боротьби з цим поживним ресурсом, може мати позитивний вплив на їх кормові та інші системи рослинництва. Слід бути обережним, щоб не перегодовувати в районі. Надто велике накопичення витраченого сіна та гною може негативно позначитися на врожайності корму наступного року.

Існує чотири основних підходи до годівлі стада корів на зиму в Мічигані:

  1. Сухий кормовий двір. Утримання та годівля худоби в сухому загоні з жовтня по квітень або пізніше. Корів годують щодня, а поживні речовини накопичуються в гної/соломі протягом зими.
  2. Польові живильники для тюків. Живильники для тюків розміщують у полі з частим переміщенням годівниць для кращого розподілу гною та відходів поживних речовин корму та уникнення пошкодження дерну.
  3. Обробка тюків. Розкочуючи або подрібнюючи та розкладаючи по одній великій круглої тюці на валунку на землі або набитому снігу на полі. Місце подачі щоразу переміщується, щоб забезпечити рівномірний розподіл відходів корму та гною по всій площі.
  4. Випас тюків. Тюки встановлюються на місці в полі восени. Їх можна заздалегідь скласти за якістю кормів. ВРХ дозволяється поступовий доступ до тюків за запланованим графіком шляхом переміщення тимчасових електричних огорож.

Місце годівлі взимку за допомогою розкочування тюків. Фото: Джим Іслейб, розширення МДУ

Що стає з поживними речовинами з гною великої рогатої худоби та марно витраченими кормами за кожної з цих систем? Згідно з публікацією розширення Університету Вісконсіна «Настанови щодо внесення гною на поля та пасовища у Вісконсіні», близько 50 відсотків загального азоту та фосфору та 40 відсотків калію можуть бути втрачені з гною на відкритій ділянці шляхом випаровування, стік або вимивання. Під час щоденного вивезення та розповсюдження може бути втрачено до 40 відсотків азоту та від 5 до 15 відсотків фосфору та калію. Значно менше поживних речовин втрачається, коли худобу годують взимку в полі.

Барт Ларднер з канадського Центру розвитку західної яловичини проводив дослідження з цього питання в 2003-2005 роках. У його роботі «Зимова годівля яловичих корів - управління поживними речовинами для гною» зазначається, що існує певна різниця у захопленні та використанні поживних речовин для гною між системами годівлі яловичини взимку. Його висновки включають:

«Значна вигода може призвести від зимового годування корів м’ясної породи на попередньо відібраних ділянках завдяки збільшеному захопленню та використанню поживних речовин для гною. Відкладення поживних речовин у корів у порівнянні з машинами вказує на більш ефективне кругообіг азоту для подальшого росту пасовищ. У цьому дослідженні економічні розрахунки сприяли вигодовуванню на полях. Витрати на корову на добу були нижчими для годівлі в польових умовах, ніж зимування корів у загонах із сухою партією. Витрати на корм були однаковими між системами, але польове годування мало економію на використанні техніки та витратах на переробку гною. Результати також вказують на те, що вигодами від зимівлі корів на місцях годівлі можна зменшити щоденні витрати з мінімальним впливом на продуктивність корів ».

Фактично, найбільш бажані зимові системи годівлі щодо збереження та переробки поживних речовин для гною (в порядку ефективності):

  • Випас тюків
  • Обробка тюків
  • Годування сухої партії

Польові живильники для тюків не були включені в дослідження Ларднера як окремий тип системи годівлі. Розумно припустити, що вплив на утримання поживних речовин гною був би кращим, ніж система подачі сухої партії, якби живильник тюків часто переміщався на великій площі поля.

Є, звичайно, деякі фермери-коровата з Мічигану, які годують свої стада взимку в умовах сухої ділянки, а навесні не вискоблюють, не вивозять і не розкидають накопичений гній. Ця практика призводить до втрати поживних ресурсів гною і може становити ситуацію, що створює ризик для прилеглих поверхневих та підземних вод. Слід враховувати інвестиції в машини (наприклад, розкидач гною, ковшовий навантажувач) для полегшення вишкрібання, вивезення та розкидання сухого гною.

Ця стаття була опублікована Розширення університету штату Мічиган. Для отримання додаткової інформації відвідайте https://extension.msu.edu. Щоб отримати дайджест інформації, доставлену безпосередньо у вашу поштову скриньку, відвідайте https://extension.msu.edu/newsletters. Щоб зв’язатися з експертом у вашій місцевості, відвідайте https://extension.msu.edu/experts або зателефонуйте 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Чи знайшла ця стаття корисною?