5 нестандартних маргариток для святкування Національного дня Маргарити

Опубліковано 20.02.2018 о 10:29

Не секрет, що американці люблять класичну Маргариту. Допитливий чайок на основі текіли може похвалитися багатьма історіями походження (найчастіше це спроба бармена справити враження на даму), але рецепт здобув популярність після того, як він був вперше опублікований у випуску журналу Esquire 1953 року. З тих пір його популярність лише продовжує зростати серед легіонів завзятих шанувальників по всьому світу. Насправді коктейлем так захоплюються, що 22 лютого офіційно в США оголошено Національним днем Маргарити.

Хоча порівняно простий рецепт вимагає поєднання текіли, соку лайма, нектару агави та солі, креативні бармени вже давно власноруч крутяться на цьому традиційному коктейлі. Ось декілька найбільш винахідливих варіантів, які ви можете замовити на святкування Дня Маргарити (або, насправді, в будь-який день).

Пряний ананас Маргарита

Таверна Laurel, пляж Гермоса, Каліфорнія

Люди люблять нотку тепла, коли мова заходить про їхні Маргарити. Створена Рус Нейпом, пряна ананасова маргарита (вгорі) швидко стала найбільш продаваним коктейлем як у містечку Studio City, так і на пляжі Hermosa у таверні Laurel. Пікантна суміш виготовляється із суміші текіли та мескалю, наповненої халапеньо, яка підсолоджується свіжовичавленим вапном, ананасовим соком і лише нальотом сиропу агави. Перець чилі, лайм і сіль також поєднуються, щоб створити пряний обід, який допомагає цьому напою отримати особливий характер.