Увімкніть білок

Завершуючи нашу березневу тему, я вирішив дати вам кілька нових ідей щодо приготування їжі з мого розділу Power Plate Formula ™ під назвою Power Protein.

Power Protein - це просто всі продукти, переважним макроелементом яких є білок. Сюди входять такі продукти, як дичина, курка, індичка, риба та яйця.

Однією з моїх улюблених тактик того, щоб бути в точці з споживанням білка, називається білкова підготовка.

Це ідея того, що, оскільки ваш білок зазвичай займає найбільше часу, ви готуєтесь, ви продумуєте його і продумуєте до фактичного часу їжі.

Приклади підготовки білка

Довговарка

Приготуйте повільну плиту на ніч перед роботою і дайте їй замаринуватися протягом ночі, перш ніж починати її вранці, перш ніж вирушати на роботу. Повернення додому запаху яловичого рагу настільки приємне, і для нього не потрібно набагато більше, ніж трохи приготування.

Маринована курка

Покладіть трохи курячих грудок у простий маринад (наприклад, італійську заправку), перш ніж вранці вирушати на роботу. Це займає лише хвилини, і коли ви повернетесь додому, вони будуть готові до смаження або запікання та повного смаку.

Партія Кука

Якщо ви вже готуєте, чому б не зробити достатньо для двох-трьох прийомів їжі? Я люблю робити вдвічі більше білка, який мені потрібен за один прийом їжі, щоб я міг повторно використати і, можливо, перепрофілювати білок для їжі наступного дня. Прикладом цього є маринована курка на грилі; використовуйте його одну ніч як просту курячу грудку, смажену на грилі, потім наступного вечора в супі з тортилії або ввечері після цього в салаті Кобб.

Думати про свій білок - це запорука полегшення вашого життя на кухні, коли ви виконуєте місію з охорони здоров’я.

Я виявляю, що коли я відстаю від підготовки білка, весь мій план харчування не відповідає, і в підсумку я з’їдаю набагато більше, ніж хотів би.

Тепер у мене є останній фокус!

Нещодавно ми переїхали до Техасу і все ще перебуваємо в перехідному періоді, чекаючи закриття нашого нового будинку, і я щойно виявив Миттєвий горщик. Мій друг Леслі в якийсь момент розповів мені про це, але я до цього часу не стрибав.

Миттєвий горщик вражає!

Навіть якщо ви не виконуєте жодної з вищезазначених стратегій підготовки білка, не бійтеся! За допомогою миттєвого горщика ви все ще можете смачно поїсти за лічені хвилини! Його можна використовувати як скороварку або повільну плиту.

Перегляньте мій Instagram (@Anita_Nall), щоб побачити кілька чудових фотографій моїх нещодавніх страв із миттєвим горщиком.

Ось кілька справді простих рецептів для початку:

Медальйони зі свинячої вирізки над рисом цвітної капусти та обсмаженими овочами

Це було так просто! Наріжте свинячу вирізку на медальйони товщиною 1 дюйм і покладіть у миттєвий горщик з легким шаром соусу зверху. (Я використовував новий із Sky Valley. Мені також подобаються соуси Organicville.) Потушіть ваші овочі, поки готується свинина (це зайняло у мене всього півгодини і навряд чи будь-який практичний час) і, вуаля! Ви їсте за лічені хвилини!

Смажена каструля

Я злегка обсмажив своє яловиче печене на траві масло в авокадовій олії, перш ніж класти його в казан. (Однак, мабуть, ви можете насправді зробити це В миттєвому горщику (щойно дізналися про це) в режимі соте перед увімкненням скороварки.) Я помістив смажене в горщик з морквою, цибулею, дрібною картоплею, селерою, лавровим листом, і трохи соусу, який я зробив на сковороді після обпалювання. Соус був просто вустерширським соусом, трохи червоного вина та кокосовими амінокислотами - все! Ця страва була дивовижною!

Курячі теріякі

Виберіть соус теріякі, такий як Organicville, який має якісні інгредієнти, і тоді вам потрібно лише 15 хвилин у горщику! Подавайте на вибір квіноа та овочі на пару!

Здорово харчуватися в швидкому темпі життя дійсно легко. Мати під рукою ці продукти і думати заздалегідь, особливо про свій білок, є ключовим фактором для того, щоб все це відбулося!

Готуєте якісні чудові страви Power Plate Formula ™ самостійно? Я б хотів побачити ваші страви! Обов’язково позначте мене @Anita_Nall і використовуйте #PowerPlateFormula або #FoodIsNotAnAfterthought, щоб я бачив, що ви робите на своїй здоровій кухні!

Ми досліджуємо важливість енергетичного білка в глибині та ВАШІ індивідуальні потреби в білках (кількість грамів на прийом їжі/день) у всіх моїх програмах.