Управління з питань харчування та харчування

Харчові та харчові послуги

Управління з питань харчування та харчування (ONFS) відповідає за задоволення харчових та дієтичних потреб молоді, яка перебуває у закладах DJJ. Ця мета досягається шляхом забезпечення безперервної освіти, навчання та підтримки персоналу підприємств громадського харчування, розробки та розподілу меню та інформації про харчування. Команда дієтологів, зареєстрованих на національному рівні та з державною ліцензією, планує всі меню, включаючи сніданок, обід, вечерю та три закуски, забезпечуючи приблизно 3000 калорій на день, виходячи з рекомендованих добових норм та дієтичного довідкового споживання. DJJ бере участь у Національній програмі шкільного обіду, Програмі шкільного сніданку та Оздоровчій програмі, що регулюються Міністерством сільського господарства США (USDA). Молодь з особливими дієтичними потребами, такими як діабет, гіпертонія або ожиріння, отримує спеціальні меню, які допомагають у загальному медичному лікуванні.

Як компонент Управління охорони здоров’я, цей відділ прагне сприяти зростанню та розвитку всієї молоді. Це зобов’язання підтверджується забезпеченням здоровою їжею, яка постачає поживні речовини та рідини, необхідні для правильного росту, розвитку та підтримки здоров’я. ONFS є важливою частиною зусиль відділу щодо підвищення обізнаності молоді щодо довгострокового вибору здорової їжі та фізичної форми.