Харчування

Харчування в університетському містечку штату Пенс пропонує різноманітні збалансовані варіанти вибору у всіх п’яти загальних закладах харчування в університетському парку.

Незважаючи на зміни у пропозиціях меню та стилі обслуговування, пов’язаних із COVID-19, обідній зал у штаті Пенсільванія залишається відданим забезпеченню цих збалансованих варіантів вибору. Ми пропонуватимемо різноманітні м’ясні та веганські страви, а також нежирні білки, цільні зерна та варені та сирі овочі. Наші традиційні салатні та фруктові бари будуть недоступні під час нашого розміреного підходу до відкриття наших закладів. Ми продовжуватимемо пропонувати салати, фруктові чашки та йогуртові парфе у стилі "захопити". Інформацію про харчування для пунктів меню можна знайти в нашому онлайн-меню.

Освіта відіграє важливу роль у розумному виборі продуктів харчування. Щоб допомогти гостям орієнтуватися в різних варіантах харчування, зареєстровані дієтологи та асистенти з питань харчування студентів пропонують освітні програми в кампусі та через веб-сайт блогу.

Зареєстровані поради дієтолога для побудови здорової тарілки

Побудуйте тарілку, щоб виглядати як "Моя тарілка"
- Половина тарілки - це овочі та фрукти
- Чверть тарілки - це нежирний білок
- Одна чверть - це цільнозернові (тобто цільнозерновий хліб, лобода та коричневий рис)
Побудуйте їжу навколо овочів та зерен. Потім додайте білок як “сторону”. Фрукти є хорошим джерелом клітковини, вітамінів та мінералів, щоб округлити тарілку. Доповніть їжу нежирним або знежиреним молоком, йогуртом або молочними продуктами з високим вмістом кальцію, такими як мигдальне молоко.
Поїдьте з нежирним білком: квасоля, сочевиця, риба, курка (без шкірки), індичка та нежирні шматки свинини.
Обмежте смажену їжу. Їжа, приготована у фритюрниці, має більше доданого жиру, ніж їжа, приготована іншими методами, такими як випікання, соління або смаження на грилі.

Додаткові ресурси

Зв'яжіться з нами

Загальна інформація про харчування:

Відстеження харчування та фізичної активності: