Універсальний тест на їстівність

Універсальний тест на їстівність - це крайній захід, але він може врятувати вам життя.

хвилин Якщо

Вживання в їжу навіть крихітного укусу токсичної рослини може спричинити надзвичайні шлунково-кишкові проблеми або навіть смерть. Експерти з виживання розробили цей тест, щоб визначити їстівність рослини. Якщо ви сумніваєтесь, дотримуйтесь цих вказівок перед тим, як впасти. Це повільний процес, але необхідний. (Попередження: це лише для надзвичайних ситуацій. План А завжди повинен мати позитивну ідентифікацію всього, що ви їсте.)

  1. Розділіть рослину на різні його частини - коріння, стебла, листя, бруньки та квіти. Орієнтуйтеся лише на одну частину рослини одночасно.
  2. Понюхайте. Сильний, неприємний запах - поганий знак.
  3. Проведіть тест на контактне отруєння, поклавши шматочок рослини на внутрішній лікоть або зап’ястя на кілька хвилин. Якщо ваша шкіра горить, свербить, відчуває оніміння або висипання на шкірі, не їжте рослину.
  4. Якщо рослина проходить шкірний тест, приготуйте невелику порцію так, як ви плануєте її з’їсти (кип’ятіння - це завжди гарна ставка).
  5. Перед тим, як вкусити, торкніться рослини губами, щоб перевірити на печіння або свербіж. Якщо через 15 хвилин реакції не буде, зробіть невеликий укус, пожуйте його і потримайте в роті 15 хвилин. Якщо рослина на смак дуже гірка або мильна, виплюньте її.
  6. Якщо у роті немає реакції, проковтніть укус і почекайте кілька годин. Якщо наслідків немає, можна припустити, що ця частина рослини є їстівною. Повторити тест для інших частин рослини; деякі рослини мають як їстівні, так і неїстівні частини.

Станьте експертом з виживання: підпишіться на курс AIM Adventure U's Outdoor Survival 101 вже сьогодні.