Улюблені способи використання соєвого молока

Сподіваюся, у вас усіх були чудові довгі вихідні! Ми залишилися місцевими та провели деякі забавні заходи з дітьми - кіно, збір ожини та Північно-західний шлях, прекрасний парк дикої природи приблизно за годину від нас. Ми всі чудово провели час, побачивши буйволів, ведмедів, оленів, пуму та багато іншого, і ми насолоджуємось останньою порцією літньої погоди, поки ми можемо.

Довгі вихідні вимагають неспішного сніданку, і це саме те, що ми мали - млинці - це завжди ідеальний сніданок у вихідні дні, оскільки вони займають трохи більше часу, ніж я хочу дати у будній день. Поки я готувала свої улюблені веганські млинці, я допила останнє своє шовкове соєве молоко, на щастя, я все одно збиралася провести пробіг Costco завтра, і я думала, що поділюся з вами улюбленими способами використання соєвого молока.

Якщо ви не переносите звичайне молоко чи не можете його пити з інших дієтичних причин, немолочне молоко, таке як соєве молоко, є таким легким обміном і працює у різноманітних стравах. Ось кілька прикладів (клацніть на фото, щоб отримати посилання на рецепти):

Вівсянка- Існує безліч способів зробити свою вівсянку. Зазвичай я роблю своє з водою, а в кінці варіння охолоджую і додаю більше рідини, використовуючи соєве молоко. Це надає йому приємну кремову консистенцію, яку я люблю. Це чудово працює і в вівсяних пластівцях з повільною плитою. Я також використовую його в запеченій вівсяній каші, наприклад, цій

Млинці- У мене є пара улюблених рецептів млинців - один без глютену, а другий - веганський. У веганському рецепті використовується соєве молоко, і вони смачні! Ви ніколи не здогадаєтесь, що вони не містять молочних продуктів!

Кекси- кекси, як млинці, виходять чудовими з соєвим молоком. Просто зробіть рівну заміну сої звичайним молоком у своїх рецептах булочок. Любіть їх, і вони ідеально підходять для осені.

Смузі- Я люблю аромат соєвого молока в смузі. Це приносить їм трохи солодкості, і ви навіть можете використовувати версії ванілі або шоколаду для додаткового смаку.

Кава- бризок соєвого молока ідеально підходить для кави. У мене було кілька брендів, і з мого досвіду, шовкове соєве молоко - це єдине, що чомусь не відокремлюється. Це додає ідеального смаку моїй ранковій чашці.

Це найпоширеніші способи використання немолочного молока, наприклад соєвого, але ви також можете придбати несолодкий варіант, який можна використовувати в різноманітних пікантних рецептах, таких як суп чи запіканки, картопляне пюре тощо.

Якщо вам доведеться уникати молочних продуктів з будь-якої причини або якщо ви схожі на мене, а також як смак соєвого молока, сподіваємось, це дає вам деякі ідеї про те, як включити його у своє повсякденне життя.

[Tweet “Мій улюблений спосіб використання соєвого молока! Які ваші? #silkproteinpower @LoveMySilk через @nutritiouseats ”]

Запитання: Як щодо вас - чи ви п'єте молоко, чи не п'єте молоко? Який ваш улюблений спосіб насолоджуватися соєвим молоком?

Спонсором цієї розмови є Silk. Думки та текст - це все моє.