Учасники кампанії вимагають "збору калорій" на нездорову їжу

вимагають

Опубліковано: 9 серпня 2019 року

Учасники кампанії закликають уряд запровадити збір на калорії на перероблені продукти харчування, включаючи торти, печиво та інші кондитерські вироби, намагаючись зменшити рівень ожиріння та інші проблеми зі здоров'ям.

Схема була б схожа на "податок на цукор", що застосовується до галузі безалкогольних напоїв, згідно з якою виробники змушені платити збір уряду, якщо їм не вдається зменшити надмірну калорійність своєї продукції. Тоді кошти, зібрані за допомогою збору, будуть спрямовані на поліпшення здоров'я дітей шляхом інвестування у боротьбу з ожирінням серед дітей.

Агітаційна група "Дія щодо цукру" та "Дія на солі" заохочує переформулювання продуктів для зменшення як жиру, зокрема насичених жирів, так і цукру в шкідливих для здоров'я продуктах. "Жир сприяє збільшенню калорій у раціоні, ніж цукор, і тому надзвичайно важливо, щоб виробники заохочували зменшувати їх кількість, щоб подолати кризу ожиріння у Великобританії", - йдеться у заяві Action on Sugar.

За даними групи, яка базується в університеті королеви Марії в Лондоні, діти з надмірною вагою та ожирінням споживають від 140 до 500 надлишкових калорій на день.

У ході дослідження, яке проаналізувало понад 850 тортів та бісквітів, дослідники виявили, що в одних і тих самих категоріях тортів та бісквітів існує величезна різниця жиру, що вказує на те, що переформулювання легко досяжне.

  • Жир у шоколадних тортах варіювався від 12,2 г до 27,5 г на 100 г
  • Жир у губках Вікторія коливався від 8,5 г до 24,7 г на 100 г
  • Насичені жири в печиві з насиченим чаєм варіювали від 1,2 г до 7,2 г на 100 г

Акції щодо солі та дії на цукор закликають нездорову їжу, таку як торти, печиво, кондитерські вироби з шоколаду, морозиво, пудинги, шоколадні спреди, ранкові товари та напої на основі молока, включити до Програми зниження калорій громадського здоров'я Англії.

Грехем Макгрегор, професор серцево-судинної медицини в Лондонському університеті ім. Королеви Мері, голова Управління з питань цукру та дії на сіль, заявив: «Британський збір безалкогольних напоїв був надзвичайним і унікальним тим, що дозволяє виробникам значно переформулювати продукцію, щоб уникайте сплати збору.

"Нам потрібні тверді зобов'язання Міністерства фінансів та Міністерства охорони здоров'я та соціальної допомоги, щоб втілити це в життя".

Зареєстрований дієтолог д-р Каутер Хашем, керівник кампанії "Action on Sugar", сказав: "Дія щодо стратегії цукру щодо запобігання ожирінню та діабету 2 типу закликає всіх виробників харчових продуктів також зменшувати жир, особливо насичені жири, крім цукру. Важливо, щоб уряд дав це зрозуміти виробникам ... адже одного лише зниження цукру недостатньо для боротьби з ожирінням серед дітей ”.

Кетрін Дженнер, директор кампанії "Action on Sugar" і "Action on Salt", сказала: "Виробники просто не роблять достатньо. "Збір надлишкових калорій" спонукав би виробників покращувати харчові якості нездорової їжі, а головне, боротися з тисячами людей, які страждають від наслідків неправильного харчування, що призводить до ожиріння, діабету 2 типу та раку ".