Бодібілдер з рідкісними розладами помер на дієті з високим вмістом білка - ось, скільки ви повинні мати за день

Австралійський бодібілдер Міган Хеффорд помер цього літа через ускладнення внаслідок дієти з високим вмістом білка та рідкісного генетичного захворювання, повідомляє австралійський веб-сайт Perth Now.

У червні Хеффорда знайшли у непритомному стані в її квартирі. Її доставили в лікарню, де лікарі виявили, що у неї не діагностовано розлад циклу сечовини - рідкісне генетичне захворювання, яке заважає здатності організму розщеплювати білок. Вважається, що цей стан спостерігається у кожного з 8 500 людей. Коли вона померла, Хеффорд знаходився на завершальній стадії підготовки до змагань з бодібілдингу, повідомляє Perth Now. Нещодавно вона збільшила споживання продуктів, багатих білком, і приймала білкові добавки, включаючи протеїнові коктейлі.

Білок має вирішальне значення для нарощування та підтримки м’язів, а також для того, щоб почувати себе ситими після їжі. Тож не дивно, що білковий порошок є однією з найбільш продаваних добавок у США.

Насправді більшість американців вже отримують багато білка зі свого раціону - квасоля, яйця, риба, горіхи, м'ясо і тофу багаті на все це. Більшість з нас насправді отримує занадто багато цього.

Щоб з’ясувати, скільки білка потрібно щодня, Business Insider поспілкувався з Лізою Сассон, доцентом кафедри харчування Нью-Йоркського університету. Сассон сказав, що існує просте рівняння, за допомогою якого можна приблизно з’ясувати, скільки грамів білка ви повинні вживати щодня.

Все, що вам потрібно зробити, це перетворити свою вагу в кілограми (розділити свою вагу у фунтах на 2,2) і помножити це число на 0,8. Якщо ви не хочете робити математику, ви також можете скористатися цим зручним інструментом Міністерства сільського господарства США. (Просто заповніть поля в сірому полі, виберіть "білок" під категорією макроелементів і натисніть "надіслати".)

Згідно з формулою, 150-кілограмовому чоловікові щодня потрібно близько 55 грамів білка.

Типовий день, мабуть, покладе більшість із нас на цю суму. Сніданок з двох яєць і тостів, бутерброд з індичкою на обід і вечеря з сирними енчиладами та смаженою квасолею дають приблизно 70 грам білка.

Перевищення рекомендованого споживання раз у раз цілком нормально, але коли це відбувається послідовно, це може мати негативні наслідки, включаючи збільшення ваги та проблеми з травленням.

Недавнє довготривале дослідження понад 7000 дорослих, опубліковане в Journal of Clinical Nutrition, показало, що ті, хто їв найбільше білка, мали значно більшу ймовірність отримати надмірну вагу в порівнянні з людьми, які їли найменше.

Тож якщо ви розглядаєте білкову добавку, спочатку подивіться на свій щоденний раціон, щоб переконатися, що не перестараєтесь.