М’ятна орео-трюфель

Як гурман із серйозним ласуном, канікули для мене славний час. Їжа надзвичайно смачна, калорії не рахуються, а солодощів удосталь! Як би я не любив печиво, цукерки та пиріг, я абсолютно НЕ МОЖУ допомогти собі навколо цих Трюфелів з М’ятної Орео. Маленькі трюфелі, покриті шоколадом, наповнені крихтами печива орео, пов’язаними з вершковим сиром та відтінком аромату м’яти перцевої. Прикрашений подрібненою м'ятою перцевої та святковими посипаннями. Ви не можете просто зупинитися на одному, і я сподіваюся, що не будете. Пам’ятайте, калорії не враховуються навколо свят. 😉

м'ятна орео-трюфель 101

Одне з речей, яке мені подобається у цьому рецепті, - це наскільки це просто! Потрібно просто 4 інгредієнти, не враховуючи, чим ви їх прикрашаєте. Вам знадобляться Oreo, вершковий сир, екстракт м’яти перцевої та шоколад на ваш вибір. Це воно. Серйозно кажучи, це не стає легшим чи смачнішим за це.

Oreo's: Для цього рецепта я просто пропоную стандартні Oreo. Ви також можете використовувати подвійний фарш тут, але вам теж не потрібно. Оскільки це м'ятні орео-трюфелі, я б не хотів; не рекомендую будь-яких інших ароматів, таких як золотистий, м'ята, арахісове масло тощо, тому що екстракт зіткнеться. Ми йдемо базово і дотримуємося класики.

Вершковий сир: Ви можете використовувати будь-яку марку вершкового сиру, яка вам подобається. Найкраща порада, яку я маю для вас тут, - це дозволити вершковому сиру досягти кімнатної температури, перш ніж готувати трюфелі. З цим буде легше працювати, і крихти печива зв’яжуться краще. Зазвичай я залишаю вершковий сир на прилавку приблизно на 30 - 45 хвилин, перш ніж я починаю його робити.

Екстракт м'яти перцевої: Вам знадобиться лише кілька чайних ложок, але це змінить ігри! М’ята перцева не тільки святковий святковий аромат, але й справді доповнює шоколад. Ви можете знайти екстракт м’яти перцевої у більшості продуктових магазинів.

Шоколад: Що стосується шоколаду, це вибір дилера. Зазвичай я роблю 2 види шоколаду: білий і напівсолодкий. Я також використовував чорний шоколад з ними, і це феноменально. Ви можете використовувати пекарський шоколад, шоколадну стружку або навіть мигдальну кору.