Потрійна ягідна сирна маса

Як завжди, я дивився багато британських міні-серіалів та телевізійних шоу. Я закінчив усе це і додав до списку «Сагу про Форсайт», «Міс Марпл», «Фойлеву війну» та «Заклик акушерки». Мені важко вибрати фаворита, бо вони всі такі гарні!

Але мені сподобалися не лише шоу. Також нещодавно я закінчив слухати аудіокнигу «Забутого саду» і зараз переживаю аудіокнигу «Падіння велетнів», обидві наповнені прекрасними британськими акцентами та найчудовішою традицією чаювання. У кожній британській тематичній книзі та шоу завжди є чай; а де чай, там є і булочки.

Оскільки останнім часом я багато чую про булочки та чай, що ще я міг зробити, як не спекти багато булочок, щоб поєднатись із своїм чаєм. Має цілковитий сенс. Ми все ще любимо наші булочки з лаванди та кленові глазуровані гарбузи, але нещодавно я готую сирок.

Поєднання чорниці, малини та маріонберрі у цій потрійній ягідній сирці створює живий колір та неймовірний смак. Оскільки не сезон ягід, я використовував заморожені ягоди, щоб ми могли насолоджуватися свіжим, яскравим смаком навіть у ці останні сірі дні зими. Тепер, якби я міг запросити леді Мері приєднатися до мене на чай . . .