Три способи розважити концепцію «здорового харчування»

Чим раніше починається здорове харчування, тим легше його підтримувати протягом усього життя. Однак більшість батьків стикаються з кислими виглядами та істериками, які можуть виникати у дітей, які не хочуть їсти все, що є на тарілках, не кажучи вже про те, щоб про це дізнатися. Незважаючи на те, що існує безліч різноманітних порад, які допоможуть дітям їсти (а деякі ми вже розглядали), багато з них обмірковують, чому здорове харчування так важливо.

Дослідження послідовно показують, що розуміння здорового харчування настільки ж важливе, як і насправді повноцінне харчування, і може допомогти людям зробити більш здоровий вибір їжі в будь-якому віці. До того ж, вивчення здорового харчування не обмежується обіднім столом - ви можете досліджувати вибір здорової їжі з дітьми в будь-який час доби, навіть не харчуючись. Як і з будь-якою іншою темою, про яку ваші діти можуть дізнатися вдома чи в школі, здоровому харчуванню можна навчити різноманітних способів. Отже, ми подивимось, як тричі здорове харчування можна вивчати разом із дітьми весело та цікаво.

1. Вибір здорового харчування у супермаркеті

Здорове харчування починається з вибору здорової їжі. Це робить супермаркет чудовим місцем, щоб почати більше дізнаватися про вибір поживних продуктів. Як пояснює веб-сайт Nutrition Australia: "Діти, які активніше беруть участь у виборі їжі, частіше цікавляться їжею, яку вони їдять". Організація пропонує взяти з собою дітей, коли ви ходите за покупками, і дозволити їм покласти фрукти та овочі у візок. Інші способи зробити покупки здорової їжі веселими та швидкими можуть включати:

Залучити дітей допомогти вам написати список покупок перед тим, як вийти з дому,
Додайте інтересу до поїздки за покупками, поговоривши про різні продукти харчування,
Заохочення дітей до вибору улюблених страв; і
Пояснення, як кілька інгредієнтів можуть поєднуватися, щоб зробити одне з улюблених страв.

На урядовому веб-сайті «Їжте за здоров’я» також є широкий набір рекомендацій щодо різних продуктів, які слід купувати, а також поради щодо планування поїздки за покупками, щоб заощадити час та гроші, роблячи вибір поживної їжі.

2. Здорове харчування під час перекусу

Закуски, як правило, є важливою частиною дня, забезпечуючи дітям енергію та харчування, необхідне їм між основними прийомами їжі. Корисні закуски можуть включати фрукти та овочі, а також молочні продукти, горіхи та цільнозернові страви (залежно від конкретних харчових потреб вашої родини). Головне - полегшити здорові перекуси вам та вашим дітям, заздалегідь спланувавши та підготувавши різноманітні варіанти закусок. Це може включати подрібнення фруктів та овочів, порціонування горіхів у невеликі контейнери та випікання або придбання більш корисних печива або закусочних, щоб окремі порції завжди було легко отримати, коли вони вам потрібні. Веб-сайт NSW Healthy Kids також рекомендує встановити обмеження на кількість цукристих та перероблених закусок, які діти отримують протягом тижня, і пропонувати кілька різних варіантів закусок, щоб діти мали вибір (і навчились робити здоровий вибір одночасно).

3. Зробіть їжу здоровою та веселою

Основні страви можуть бути можливістю для всіх сісти і насолодитися здоровою їжею. Деякі способи зробити основні страви веселішими для всіх включають:

Зробити процес приготування їжі сімейним заняттям (діти могли рубати, розмішувати або подавати їжу; накривати стіл тощо)
Розмова про деякі улюблені інгредієнти сім’ї, які є в тій чи іншій страві,
Характеризуючи їжу весело (наприклад, брокколі може стати «маленькими деревцями»); і
Виявляйте творчі здібності до способу подачі їжі, наприклад, робіть з нею фігури або використовуйте деякі тарілки «Освіта на тарілці».

Заохочення всіх до участі у приготуванні їжі означає, що вся родина може розвинути більше обізнаності та вдячності до вибору здорової їжі. Тож, чи хочете ви водити дітей за покупками, ділитися з ними корисними закусками чи залучати їх до приготування їжі, ви можете включити різноманітні заходи, які допоможуть зробити цікавим дізнатися більше про здорове харчування. Чи є у вас якісь інші поради, щоб здорове харчування стало веселішим для сім’ї? Які речі, на вашу думку, важливо вивчити про здорове харчування з раннього дитинства?