Трав’яний чай

Трав’яні чаї, що містять ромашку, кріп, м’яту перцеву або мелісу, можна безпечно використовувати, якщо трави отримані з надійних джерел.

Пов’язані терміни:

Ромашка
Флавоноїд
Запаморочення
Кокаїн
Проковтування
Ефірна олія
Чай

Завантажити у форматі PDF

Про цю сторінку

Переваги ромашки, що сприяють здоров’ю, у людей похилого віку

Приготування чаю

Чай з ромашки є одним з найпопулярніших у світі трав'яних чаїв, і щодня споживається близько мільйона чашок [51–53]. В основному ромашковий чай і настій ромашки представляють одне і те ж. На сьогоднішній день слово «чай» є більш популярним, оскільки ромашка доступна в магазинах як «пакетики з ромашковим чаєм». На ринку також доступні чайні пакетики з ромашкою, що містять порошок квітки ромашки, чистий чи змішаний з іншими популярними лікарськими травами. Згідно з дослідженнями Holtzel, ромашковий чай містить лише 10% сполук ефірних масел і близько 30% флавоноїдів. Зазвичай сухі квіти, ополіскувані холодною водою, додають в казан з киплячою гарячою водою. Горщик накривають 5 хвилин, щоб витягнути чай; інші трави або фрукти можуть бути додані для додаткової харчової/лікувальної цінності. Для підсолоджування до чаю можна додавати мед або цукор. Чай з ромашки завжди слід готувати в закритій посудині, щоб запобігти виходу пара, оскільки цілюща цінність квітів значною мірою погіршується будь-яким випаровуванням.

Фітотерапія та дієтичні добавки викликають очні побічні ефекти

Фредерік Т. Фраунфельдер, доктор медичних наук, з клінічної очної токсикології, 2008

Клінічне значення

Чай з ромашки, який є загальноприйнятим напоєм у всьому світі, готують із сухих квіткових головок німецької або звичайної рослини ромашки. Є вагомі докази того, що цей чай при місцевому застосуванні в око або навколо нього може спричинити важкий кон’юнктивіт. Subiza та співавт. (1990) описали сім пацієнтів, які промивали очі ромашковим чаєм для лікування нежиттю та нежиті, роздратованих очей. У всіх обстежених розвинувся важкий кон’юнктивіт, у двох пацієнтів спостерігався набряк Квінке. У всіх семи суб'єктів в анамнезі був сезонний алергічний риніт.

Можливим механізмом кон’юнктивіту у цих пацієнтів може бути чутливість до алергенів, що містяться в пилку матриці ромашки. Перехресна реактивність з іншими алергенними пилками, до яких пацієнт вже чутливий, може призвести до важкого кон’юнктивіту, який спостерігався у дослідженні Субізи. Оскільки пацієнти використовують ромашку для лікування очей, клініцисти повинні визнати можливість чутливості Matricaria chamomilla у випадках алергічного кон’юнктивіту, особливо у пацієнтів, які вже мають атопічний анамнез.

Фітопрепарати

Копалтра

Копалтра - це трав'яний чай, що продається у Франції як допоміжна терапія діабету. Він містить Coutarea latiflora (50 г) і Centaurium erythreae (50 г).

49-річна негритянка була госпіталізована з жовтяницею та підвищеними ферментами печінки через 4 місяці після початку прийому препарату Копалтра [150]. Вона також приймала фенофібрат, поліненасичені жирні кислоти, метформін, бенфлуорекс та вераліприд. Біопсія печінки підтвердила діагноз гострого, важкого, цитолітичного гепатиту, швидше за все, індукованого ліками. Вона повністю одужала після відміни препарату Копалтра.

Автори зазначили, що про п'ять подібних випадків гепатиту, які приписують Copaltra, повідомлялося французьким владам.

Ромашка

18.5.12 Зміцнення здоров’я

Стверджувалося, що вживання чаю з ромашки підвищує імунну систему та допомагає боротися з інфекціями, пов’язаними із застудою. Користь ромашки для зміцнення здоров’я була оцінена в дослідженні, в якому брали участь 14 добровольців, котрі випивали по п’ять чашок трав’яного чаю щодня протягом 2 тижнів поспіль. Добові зразки сечі відбирали та тестували протягом усього дослідження, як до, так і після вживання ромашкового чаю. Вживання ромашки було пов’язане зі значним підвищенням рівня сечі в гіппураті та гліцині, що пов’язано з підвищеною антибактеріальною активністю. Рівень як гіппурату, так і гліцину залишався підвищеним протягом 2 тижнів після того, як учасники дослідження перестали пити чай, що вказує на те, що сполуки можуть залишатися активними протягом деякого часу [79]. Потрібні додаткові дослідження, перш ніж можна буде встановити більш чіткий зв'язок між ромашкою та її передбачуваною користю для здоров'я.

Трав'яні добавки у пацієнтів із захворюваннями нирок

Трав'яні чаї

Важливо пам’ятати, що трав’яні чаї, як і трав’яні таблетки, можуть мати шкідливий вплив. Вандерперрен та ін. [9] опишіть тематичне дослідження, коли 52-річна жінка використовувала чай, що містив сенну, для самостійного лікування запору. Жінки вживали чай протягом трьох років, коли у неї з’явилися такі симптоми, як втрата апетиту, слабкість, низький рівень глюкози в крові та підвищений рівень креатиніну в сироватці крові. Через місяць після відміни чаю лабораторні маркери функції нирок були в межах норми.

Кров, інь, ян і ци у всіх органах

Доктор медицини Радха Тамбіраджа (Китай), у галузі косметичної акупунктури, 2009 р

Лікування тоніфікації інь

Пийте рідку рідину - воду, трав’яний чай, прозорі супи та водянисті фрукти.

Деякі додавали сіль у їжу (якщо це дозволяє здоров’я), щоб утримувати воду.

Деякі сирі продукти, особливо овочі (не ввечері) для охолодження тіла.

Тонізують нирки інь - точка K 7 або K 10.

Тонізують інь ураженого органу - передня точка Mu, точка тоніфікації або точка будинку-елемента органу інь.

Бабусина точка органу Ян (наприклад, St 43, дерев’яна точка).

Якщо можливо, подрімайте близько полудня.

Коли інь хороша, шкіра гладка і еластична, м’яка і молодіжна. Дрібних зморшок немає.

Якщо спостерігається затримка води, шкіра може мати набряклий вигляд з певними набряками. Це може бути більш очевидним у таких областях, як повіки, кисті та шия, де шкіра тонша.

Коліки

Комплементарна та альтернативна медицина

В одному подвійному сліпому дослідженні трав'яний чай, що містить екстракти ромашки, вербини, солодки, кропу та бальзаму, був більш ефективним, ніж плацебо, для зменшення симптомів кольок.

Одне рандомізоване, контрольоване плацебо дослідження показало, що олія насіння фенхелю є більш ефективною, ніж плацебо при лікуванні кольок.

Дослідження маніпуляцій з хіропрактикою не виявило впливу на коліки у немовлят.

Запитайте про лікування, яке, можливо, пробувала сім’я колікальної немовляти, оскільки існує ряд народних засобів, які зазвичай застосовуються від кольок, деякі з яких можуть мати значні побічні ефекти. ○

Наприклад, вода Gripe містить значну кількість бікарбонату, який може регулярно вживати кислотно-лужний баланс.

Різні трав'яні чаї використовувались для лікування коліків, і їх можна вводити з медом, який протипоказаний немовлятам через потенціал розвитку ботулізму.

Флавоноїди та ізофлавони

Мартін Колмайєр, у “Поживному обміні”, 2003

Дієтичні джерела

Ізофлавони: Основними флавоноїдними сполуками сої є геністеїн, даїдзеїн та гліцитин. Куместрол міститься в бобах ліми, гороху, паростках люцерни та конюшини. Формононетин міститься в зеленій квасолі, паростках конюшини. Біоханін А міститься в гарбанцо, нирках, пінто та інших бобах, але не в сої (Франке та ін., 1995). Ці ізофлавони присутні у вигляді агліконів, бета-глюкозидів, ацетилглюкозидів та малонілглюкозидів.

Кількості та пропорції цих типів залежать від виду, сорту, умов вирощування та переробки. Середнє щоденне споживання ізофлавону жінками в постменопаузі в США становить частку міліграма (Framingham Heart Study, de Kleijn et al., 2000). Середнє добове споживання ізофлавону особами, які споживають сою, наприклад, у деяких країнах Східної Азії, часто значно перевищує 30 мг.

Флавони: Апігенін вживають разом із петрушкою, ромашковим чаєм, селерою та іншими фруктами та овочами. Багато фруктів та овочів, включаючи оливки (Blekas et al., 2002), містять лютеолін. Шкірки та експресований сік апельсинів та інших цитрусових містять різні поліметоксильовані флавони (Takanaga et al., 2000), включаючи тангеретин (5,6,7,8,4'-пентаметоксифлавон, 0,3-1,6 мкг/мл), нобілетин ( 5,6,7,8,3 ', 4'-гексаметоксифлавон, 0,8-4,3 мкг/мл) і 3,5,6,7,8,3', 4'-гептаметоксифлавон (0,2-1,5 мкг/мл).

Малюнок 5.4. Структури типових дієтичних флавоноїдів: (а) флавони; (b) поліметоксильовані флавони; (c) ізофлавони; (d) флавоноли; (e) флаванони; (f) катехіни; (g) антоціанідини

Малюнок 5.5. Більшість флавоноїдів у продуктах харчування пов’язані з цукром та іншими молекулами

Флавоноли: Жовта цибуля та чорний чай є основним джерелом флавоноїдів. Основним флавонолом у цибулі є кверцетин (близько 0,4 мг/г), 45% його у вигляді кверцетин-4'-глюкозиду. Ягоди та шкірки яблук, помідорів (особливо помідорів чері) та інших фруктів та овочів містять кверцетин-3-О-рутинозид (рутин). Вміст кверцетину в оливах може досягати 0,6 мг/г (Blekas et al., 2002). Чорна смородина та інші ягоди містять відносно велику кількість мірицетину (Hakkinen et al., 1999). Кемпферол міститься в агрусі та полуниці, а також у багатьох інших фруктах та овочах.

Середнє добове споживання кверцетину в Нідерландах становить 16 мг/добу (Hertog et al., 1993). Значно менший рівень споживання (3,3 мг) був виявлений у Фінляндії (Knekt et al., 2002). Опитування Фінляндії також оцінило середнє добове споживання кемпферолу (0,6 мг) та мірицетину (0,12 мг). Розроблено базу даних флавоноїдів для полегшення змістовної оцінки споживання в США (Pillow et al., 1999).

Флаванони. Основними флавоноїдами грейпфрута є нарингін (нарінгенін-7-рутинозид, 0,35 мг/мл) і нарінгенін-7-рамноглюкозид (0,1-0,5 мг/мл). Гіркий аромат - приблизний показник вмісту нарінгеніну в різних сортах грейпфрута. Апельсини містять переважно гесперитин-7-рутинозид (0,21 мг/мл) і меншу кількість нарінгіну (0,04 мг/мл). Пиво забезпечує невелику кількість 8-пренілнарінгеніну, отриманого хмелем (Rong et al., 2001), ксантогумолу (3'-преніл-6'-0-метилхалконарінгеніну) та десметилксантогумолу, 3'-геранілкалконарінгенініну (Stevens et al., 2000) . У томатній шкірці міститься нарінгеніновий халкон. Завдяки широкому застосуванню продуктів, що містять флаванон, продуктів харчування та напоїв, споживання є значним. Опитування у Фінляндії (Knekt та ін., 2002) оцінювало середнє щоденне споживання нарінгеніну (5,1 мг) та гесперитину (15,1 мг).

Катехіни: Зелений чай є особливо багатим джерелом (+) - катехіну, (-) - епікатехіну, (-) - епігалокатехіну та похідних 3-О-галатів (-) - епікатехіну та (-) - епігалокатехіну. Чорний та інші чаї, червоне вино, яблучний сидр та пиво є менш концентрованими джерелами катехінів.

Антоціанідини: Цей клас різнокольорових сполук, багато з яких токсичні, має багато представників у травах та квітах. Багато ягід та інших фруктів та овочів отримують яскраві кольори від антоціанідинів. Глибина забарвлення, як правило, вказує на загальний вміст флавоноїдів у різних сортах плодів (Liu et al., 2002). Порівняно поширеними похідними є ціанідин (у какао, шоколаді та фруктах), пеларгонідин (червоний барвник у полуниці), дельфінідин (надає гранатам фіолетовий відтінок), мальвідин (від червоного до фіолетового кольору), петунідин (фіалка) та пеонідин (червонуватий -коричневий до фіолетового). Антоціанідини зазвичай мають прикріплений один, два або три цукри (і їх потім називають антоціанінами) і можуть бути ацильованими. Погана розчинність і сильний забарвлення антоціанів гарантує досить стійкі плями на тканинах (наприклад, коли чорничний сік розливається на сорочці).

Кольки та шлунково-кишковий газ

Альтернативні методи лікування

Ряд гомеопатичних препаратів, таких як трав'яний чай та вода хріп, застосовувались при лікуванні кольок. Хоча жодних суттєвих побічних явищ при їх вживанні не зафіксовано, кількість чаю, що містить ромашку, вербену, солодку, кріп та мелісу, яку потрібно було вживати (32 мл/кг/добу) для полегшення, викликає занепокоєння, особливо якщо це витісняє споживання молока або сумішей. 65 Вода Gripe, хоча і не така популярна в США, широко використовується в Європі, Азії та Африці. Серед інших інгредієнтів він може містити аніс, дягель, кмин, кардамон, котячу м’яту, ромашку, кору кориці, кріп, кріп, імбир та гідрокарбонат натрію (харчова сода). Різні компанії виробляють хліпну воду, і сім'я повинна бути поінформована про те, що деякі марки можуть містити алкоголь.

Були вивчені й інші допоміжні втручання для лікування кольок. У квазірандомізованому дослідженні у групі немовлят з коліками тестували мінімальну акупунктуру або легкі голки. Чотири процедури легким голінням в одній точці кисті значно зменшили інтенсивність плачу в групі лікування порівняно з контролем. 105 Що стосується хіропрактичної маніпуляції на хребті, ряд досліджень може припустити позитивний ефект, 106, 107, але єдине сліпе дослідження, проведене Olafsdottir et al., 108 не показало статистичної різниці між спінальними маніпуляціями та групами лікування плацебо. В іншому відкритому, контрольованому, перспективному дослідженні 28 немовлят були рандомізовані для отримання або черепно-остеопатичної маніпуляції один раз на тиждень протягом 4 тижнів, або відсутність лікування. 109 Остеопатична група зменшила плач та покращила сон. Однак необхідні підтверджуючі, більші клінічні випробування, перш ніж можна буде скласти рекомендації щодо додаткових методів лікування кольок.

Illiciaceae

Спостережні дослідження

Коли японський зірковий аніс змішували у комерційний трав'яний чай, можливо ненавмисно споживання чаю було пов'язане з несприятливими явищами у 63 голландських споживачів [1]. Їх симптоми виникали через 2–4 години після того, як вони випили чай, включаючи загальне нездужання, нудоту та блювоту. У 22 випадках була необхідна госпіталізація, а в 16 були генералізовані тоніко-клонічні напади. Після повного відновлення трав’яного чаю всі повністю одужали. Анісатин є неконкурентним антагоністом рецепторів ГАМК, який викликає гіперактивність нервової системи, і автори вважали, що цей механізм пояснює високу частоту судом у цих пацієнтів.