Топінамбур зростає

Засновник

Ну ось кінець (майже) наших рослин топінамбура - насправді вони загинули досить раптово! Я припускаю, що зміна кулера протягом останніх кількох ночей сильно вдарила по рослинах і спричинила відмирання (що звичайно в цей час року).

Дивно, що на високих круглих піднятих грядках все ще ростуть деякі рослини, і ці топінамбури з якихось причин з’явились на місяць і більше пізніше, ніж на нижчих піднятих грядках, хоча всі вони були висаджені одночасно. Я не впевнений, чому так сталося - можливо, хтось може здогадатися?

Там купа бульб, і нам доведеться скористатися викопаними досить швидко, інакше вони стануть м’якими. Я, як правило, викопую їх лише тоді, коли нам хочеться, щоб кілька з’їли (бо так вони залишаються важко закопаними в землю) або на початку сезону навесні, щоб відокремитись і розкластися, щоб рости.

Я написав тут відгук про топінамбур для тих, кому цікаво - я б не називав його одним із своїх улюблених усім часом, але все одно люблю вирощувати його як замінник вуглеводів.