3 поради щодо посилення харчування млинців
Посилити харчування в млинцях легко, доступно і поживно. Більшість дітей люблять їсти млинці, а я люблю знаходити способи збільшити вітаміни та мінерали в їжі моїх дітей. Швидкий хліб, такий як млинці, важко зіпсувати і легко додати поживні інгредієнти в рецепт. Нижче наведено 3 поради щодо покращення харчування млинців!
1. Замініть воду молоком
Більшість млинцевих сумішей вимагають води- НАДУЧНО! l Додайте в млинцеву суміш більше поживних речовин, таких як кальцій, білок, вітамін D та живильні жири, одним простим заміщенням. Воду замінюю молоком. Коштуючи менше чверті, 1 склянка молока упаковує 8 г білка та 9 основних поживних речовин. Ви можете використовувати знежирене молоко, 2% молоко або незбиране молоко. Будьте грайливі і додайте полуничне або шоколадне молоко. Якщо у вас лише сухе сухе молоко, додайте порошок до суміші і продовжуйте з водою.
2. Додати яйця
Підсилюйте млинці залізом та білком, додаючи яйця до вашої улюбленої млинкової суміші. Одне яйце може коштувати лише $ 15, а додаючи 6 грамів білка разом з 13 вітамінами та мінералами у свій рецепт. Зазвичай я додаю 2 яйця в будь-яку млинцеву суміш .
3. Кинути в Овес
Овес містить клітковину і велику кількість багатьох вітамінів і мінералів, таких як залізо, кальцій, селен, вітаміни групи В, магній і цинк. Я додаю приблизно 1/2 склянки вівса для швидкого приготування до рецепту 4 порцій.
Інші поради щодо збільшення харчування в млинцях:
- до рецепту додайте 1/2 склянки пюре з банана, гарбуза або солодкої картоплі
- до рецептури додайте 1/2 розмороженої або свіжої чорниці
- подавайте млинці з йогуртом замість сиропу
- верхні млинці зі свіжими фруктами та/або подрібненими горіхами
- киньте в столову ложку насіння льону або чіа
Подається 4 млинця
Clancy Cash Harrison MS, RDN, FAND
Виходить 12 млинців (4 порції)
10 хв підготовчого часу
10 хв Час готування
20 хв Загальний час
- 1 склянка борошна (цільна пшениця або суміш універсального борошна з цільною пшеницею)
- 1/2 склянки вівса, швидке приготування
- 2 яйця, злегка збиті
- 1 склянка молока
- 1 ч. Л. порошок для випічки
- 1/4 ч. Л. Харчова сода
- 1/4 ч. Л. сіль
- 1 ст. вершкове масло несолоне, розтоплене
- 1 ч. Л. цукор (опустити, якщо ви використовуєте шоколад або полуничне молоко)
- Додайте та змішайте всі інгредієнти в мисці для змішування.
- Дайте суміші відпочити 10 хвилин.
- Нагрійте каструлю на середньому вогні.
- Після розпилення сковороди розлийте тісто в кола діаметром 4 дюйма (використовуючи приблизно 1/4 склянки кляру).
- Як тільки млинці почнуть пузиритися, переверніть їх і варіть ще близько хвилини з іншого боку до золотистої скоринки.
Овес додає млинцям приємну текстуру, але якщо текстура важка для вашої дитини, ви можете подрібнити овес до консистенції, яку ваша дитина прийме в блендері. Я б додав трохи більше молока, якщо ви подрібніть до борошна.
- 5 важливих порад щодо забезпечення правильного харчування для людей похилого віку, які доглядають за єврейською сім’єю на дому
- 5 порад щодо харчування триатлетів; Триатлоніст
- 5 порад, як зробити гарне харчування сімейною справою в 2017 році Марлен Шмідт, штат Медіана, середній лікар
- 6 порад, щоб розпочати свою звичку до сніданку - відкрийте для себе повноцінне харчування
- Підказки щодо харчування в альпійських турах Лижний Mag