Топ-7 переваг лаврового листя

від Джон Стотон (BASc, BFA) останнє оновлення - 07 жовтня 2020 р. Медичний огляд Ванесса Волтоліна (MS, RD) ✓ На основі доказів

Лаврове листя відоме своєю здатністю захищати організм від окисного стресу та допомагати в лікуванні діабету. Вони також можуть допомогти поліпшити здоров'я серця, зменшити запалення, полегшити проблеми з диханням та оптимізувати травлення.

Що таке лаврове листя?

Існує багато видів рослин, що містять листя, які називають «лавровим листям», але справжній лавровий лист науково відомий як Laurus nobilis. Це багатий на поживні речовини сорт, про який йдеться у статті. Багато інших листя мають подібний зовнішній вигляд та аромат, як справжні лаврові листи, але не однаковий вміст поживних речовин. Ця рослина є невеликим деревом, корінним у середземноморському регіоні. Лаврові дерева були присутні скрізь в регіоні, але зміна клімату зменшила їх присутність. Однак ці листя були частиною кулінарного та лікарського світу протягом тисячоліть, починаючи щонайменше з римських часів.

Як користуватися лавровим листям?

Застосування лаврового листя включає подрібнення листя у спецію для ароматизації супів та рагу, але їх найчастіше додають у цілому вигляді як ароматизатор для певних італійських страв. Їх виймають із страви перед споживанням або використовують як гарнір. Цілісні листя зазвичай не вживають. Існує широкий спектр кулінарних застосувань для лаврового листя, хоча екстракти цих листя мають численні медичні цілі. Ці листя також є популярним елементом ароматерапії та лікування травами при різних станах шкіри та дихання.

Сушене лаврове листя Фото: Shutterstock

Користь для здоров’я лаврового листя

Завдяки широкому спектру переваг, які пропонують ці потужні листя, необхідно включити їх у свій раціон. Давайте розберемо їх детально.

Поліпшення травлення

Лаврове листя традиційно використовується для полегшення симптомів розладу травлення та інших захворювань, пов’язаних із шлунком. Відповідно до звіту за 2019 рік, опублікованого в Journal of Medicinal Plants of South Asia, лаврове листя не тільки додає їжі чудового смаку та смаку, але й допомагає полегшити біль у животі, шлунково-кишкові інфекції, метеоризм, здуття живота, запор та діарею. Він також використовується як сечогінний засіб. Однак необхідні додаткові дослідження, спрямовані на вплив лаврового листя, щоб справді довести свою ефективність на травлення.

Полегшити стан дихання

Лаврове листя має сильні антибактеріальні властивості згідно з дослідженням, опублікованим у Біологічному та Фармацевтичному бюлетені. Коли ефірне масло лаврового листя витягується, його можна змішати в мазь і нанести на грудну клітку, щоб полегшити різні стани дихання. Цього також можна досягти за допомогою припарки з листя. Розкладіть його на грудях і залиште на ніч. Вдихання пари має подібний ефект до ароматерапії і може послабити мокроту та усунути небезпечні бактерії, які можуть потрапити в дихальні шляхи, завдяки своїй природній антибактеріальній якості.

Примітка: Однак настійно рекомендується проконсультуватися зі спеціалістом у галузі охорони здоров’я перед тим, як спробувати цей засіб вдома

Може покращити здоров’я волосся

Незвідані дані свідчать про те, що лавровий лист творить чудеса для лікування лупи та зменшення проблем з випаданням волосся. Якщо ви хочете поліпшити здоров’я волосяних фолікулів і усунути лупу, саморобним методом є намочити лаврове листя у воді, а потім потерти їх шкірою голови після миття голови. Хімічні речовини та леткі інгредієнти в них можуть допомогти усунути сухість шкіри та лупу. Сказавши це, бракує наукових доказів, що підтверджують користь лаврового листя для волосся, а отже, необхідні додаткові дослідження.

Протизапальна активність

Однією з найважливіших переваг лаврового листа є його здатність зменшувати запалення в організмі. Це підтверджує дослідження, опубліковане в науковому журналі "Фітотерапія".

Лаврове листя містить унікальний фітонутрієнт, який називається партенолід, який може швидко зменшити запалення та подразнення при місцевому нанесенні на уражені ділянки, такі як хворі суглоби або ділянки, уражені артритом. Цього ефекту також можна досягти шляхом звичайного споживання спецій з лаврового листа.

Захистіть здоров’я серця

Кавова кислота та рутин є важливими органічними сполуками, які містяться в лавровому листі, які покращують здоров’я нашого серця. Рутин зміцнює стінки капілярів у серці та кінцівках організму, тоді як кофеїнова кислота може допомогти усунути ЛПНЩ або шкідливий холестерин із серцево-судинної системи.

Застосування лаврового листя включає подрібнення листя у спецію для ароматизації супів та рагу.

Зменшити тривогу та стрес

Ліналоол часто асоціюється з чебрецем та базиліком, але він також присутній у лавровому листі. Ця сполука може допомогти знизити рівень гормонів стресу в організмі, особливо при використанні в ароматерапії. Надлишок гормону стресу може бути небезпечним для довгострокового здоров’я, тому лаврове листя може допомогти вам заспокоїтися і залишатися розслабленим навіть у моменти високої тривожності.

Управління діабетом

Дослідження показують, що лаврове листя пов’язане з поліпшенням функції рецепторів інсуліну та регулюванням рівня цукру в крові. Для пацієнтів із ризиком розвитку діабету або для тих, хто вже розробив стан, регулярне вживання лаврового листя може значно знизити ймовірність діабетичних епізодів. Незважаючи на те, що ці висновки є багатообіцяючими, для посилення поточного дослідження слід провести більше досліджень із більшими розмірами вибірки.

Слово обережності: Як уже згадувалося раніше, "лавровий лист" - це загальновживаний термін, який застосовується до багатьох різних рослин у всьому світі; однак для досягнення всіх перелічених вище переваг для здоров'я важливо, щоб ви знайшли справжній лавровий лист, отриманий з лаврового дерева. Інші сорти насправді можуть бути токсичними при споживанні, тому будьте впевнені, що ви отримуєте справжнє. З точки зору алергії, лаврове листя не широко відоме як алергенна речовина, однак спорадично повідомляється про контактні дерматити та екземи. Якщо у вас алергія на інших представників сімейства Лорових, у вас, ймовірно, також буде алергія на лаврове листя.