Цілісна первинна медична допомога

Новини для здоров'я та зцілення ®

Додому
Останні статті
Архіви
Теми
- Теми A-G
  - Акупунктура та східний мед
  - Догляд за раком
  - Здоров’я серцево-судинної системи
  - Хронічне захворювання
  - Приготування їжі для здоров'я
  - Травне здоров'я
  - Екологія
  - Функціональна медицина
  - Екологічна практика
- Теми H-N
  - Здорове старіння
  - Холістех
  - Гомеопатія
  - Інфекційне захворювання
  - Масаж та бодібілдинг
  - Медичні курорти
  - Чоловіче здоров'я
  - Натуропатична перспектива
  - Новини, політика та економіка
  - Харчування та спосіб життя
  - Фітотерапія
- Теми O-Z
  - Педіатрія
  - Особиста гігієна
  - Розвиток практики
  - Практика профілактики перлів
  - Психіка, Деякі і дух
  - Роздуми
  - Традиції
  - Знімки
  - Вітаміни та добавки
  - Жіноче здоров'я
  - Якість підраховує
Відео
Вебінари
Записи
- Записи конференції 2015 року
- Записи конференції 2014 року
- Записи конференції 2013 року
- Конференції
- Записи конференції 2012 року
- Записи конференції 2011 року
- Записи конференції 2010 року
- Вилікуй свою практику
Про нас
- Наша місія
- Посилання
- Спонсори
- Зв'язок

Недарма ми стали нацією, одержимою вагою. Зараз у нас є програми для зниження ваги всіх типів, і ми завалені інформацією із ЗМІ про обрізання талії. Попри всю цю увагу, можна подумати, що ожиріння буде падати. Очевидно, що це не так.

Можливо, ми зосереджені на неправильній речі.

Протягом десятиліть панувала думка, що американці страждають ожирінням, тому що ми їмо і п'ємо занадто багато, занадто мало робимо фізичні вправи і генетики призначені набирати вагу. Незважаючи на те, що це фактори, нова наука вказує на ще один не менш важливий рушій епідемії ожиріння: зміни в нашому середовищі та поширеність токсинів, які негативно впливають на обмін речовин.

Кращий розрахунок з факторами навколишнього середовища може допомогти нам зрозуміти явище, яке ми всі спостерігали в клінічній практиці: людина, яка просто не може схуднути, незважаючи на старанне дотримання відповідних режимів харчування, пильність проти надмірного вживання їжі, ретельну увагу до вибору їжі та регулярність вправа.

Старе правило "калорії входять, калорії виходять" просто не стосується багатьох людей: щось інше, ніж споживання калорій і швидкість спалення, впливає на їх обмін речовин.

Культура хімічних речовин

В даний час у торгівлі США використовується понад 80 000 хімічних речовин, 4 з яких 22 000 були введені за останні чотири десятиліття. 5 Лише 200 з цих хімічних речовин пройшли перевірку на безпеку, і лише п’ять частково регулюються Законом про контроль за токсичними речовинами. 4 Проте десятки досліджень показали шкідливий вплив цих забруднювачів навколишнього середовища, пестицидів, пластмас та харчових добавок. 6

CDC регулярно оцінює вплив американців на дії екологічних хімікатів за допомогою Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES). У його четвертому звіті (опублікованому в 2009 р.) Було встановлено, що серед учасників дослідження спостерігалося "широке вплив" промислових хімічних речовин, таких як антипірени. 7 Бісфенол А (що міститься у пластмасах) та перфтороктанова кислота (у антипригарних покриттях) також були присутні у більшості зразків крові та сечі учасників. 7

EPA також провела дослідження щодо впливу населення США токсичними хімічними речовинами. Проведене в 1970-1989 рр., Це дослідження тестувало жирову тканину, оскільки багато хімічних токсинів є жиророзчинними і накопичуватимуться в цій тканині. Опитування зафіксувало "значну поширеність залишків пестицидів серед загальної популяції" 8 різного віку. 9-10

Наша «культура хімічних речовин» впливає навіть на новонароджених. У 2004 р. Робоча група з охорони навколишнього середовища провела дослідження, яке досліджувало пуповинну кров у 10 дітей у лікарнях США. 11 Вони виявили щонайменше 287 хімічних речовин у пуповинній крові, включаючи пестициди, антипірени, перфторхімікати та відходи від спалення вугілля, бензину та сміття. 11

Переглядаючи ці результати дослідження, неважко зробити висновок, що всі ми несемо значне токсичне навантаження. Оскільки токсини зберігаються в жировій тканині, особи з надмірною вагою та ожирінням несуть ще більший токсичний тягар, ніж ті, хто худий.

Змінений адипогенез

Протягом останніх кількох років з’явилося нове розуміння того, що цей тягар токсичності може пояснити зростання ожиріння та проблему, яку багато людей мають із втратою ваги.

Дослідники виявили, що певні хімічні речовини навколишнього середовища діють як ендокринні руйнівники, які змінюють вироблення жиру та енергетичний баланс, роблячи деяких людей більш сприйнятливими до збільшення ваги. 12-16 Ці сполуки діють по-різному. Деякі змінюють адипогенез - процес створення жирових клітин - змушуючи людей мати більшу кількість жирових клітин, більший розмір існуючих жирових клітин або аномальний розподіл жирових клітин. 15 Інші токсини змінюють рівень гормону, що регулює апетит, лептин або підвищують активність естрогену. 13,15

Одне з перших тверджень цієї гіпотези про токсин ожиріння з’явилося в результаті метааналізу, опублікованого в 2002 р. У Journal of Alternative and Complementary Medicine. 12 Автор дійшов висновку, що епідемію ожиріння не можна повністю пояснити змінами в споживанні їжі, фізичних вправах або навіть генетиці.

Вона стверджувала, що споживання калорій насправді зменшувалось протягом 20-го століття, і що зниження фізичної активності статистично не корелює з надзвичайним зростанням ожиріння за останні кілька десятиліть. 12 Роблячи висновок про те, що вплив людини хімічними речовинами "може пошкодити багато природних механізмів контролю ваги в організмі", вона зазначила, що цей вплив "може зіграти значну роль у світовій епідемії ожиріння". 12

Інша основна стаття розглядала конкретні випадки, коли вже була продемонстрована зв'язок між впливом хімічного середовища на навколишнє середовище та ожирінням 13 - на зразок досліджень, що пов'язують ожиріння серед дітей із курінням матері під час вагітності. 17-18 Автор також підкреслив потужні ендокринно-руйнуючі можливості трибутилолону, хімічної сполуки, яка змушує жіночих морських безхребетних набувати чоловічих статевих ознак. 19-20

Набір ваги та стійкість до схуднення

Зміна жирових клітин і порушення рівня гормонів - лише два з багатьох механізмів, за допомогою яких токсини навколишнього середовища можуть діяти як ендокринні руйнівники. Вони також можуть посилювати активність запальних цитокінів, викликати окислювальний стрес та впливати на енергетичний обмін.

Стаття, опублікована в “Ожирінні огляду” у 2003 році, розглядала вплив хлорорганічних речовин (пестицидів та пластмас) на швидкість метаболізму та регулювання ваги. 21 Автори розглянули 63 дослідження та виявили багато механізмів, пов'язаних із стійкістю до втрати ваги. В першу чергу вони відзначили, що хлорорганічні препарати "були пов'язані зі зміненими функціями імунної системи та щитовидної залози, особливо зниженням концентрації трийодтироніну (Т3)". 21

Інші механізми включали:

Інгібування ферментів у мітохондріальному ланцюзі транспорту електронів (що може зменшити енергію)
Знижена здатність утилізації жирних кислот у скелетних м’язах
Зниження концентрації тироксину (оскільки токсини конкурують за ті самі рецептори щитовидної залози)
Запалення та окислювальний стрес як причина та наслідки вивільнення токсину

Крім того, деякі гербіциди викликають гормональні зрушення, що призводить до надлишків естрогену та збільшення відкладення жиру. Ці гербіциди, включаючи широко використовуваний атразин, індукують активність ароматази на цілих 250%. 22 Ароматаза є ключовим ферментом, що бере участь у перетворенні андрогенів в естроген.

Чому я не можу схуднути більше?

Багато людей, які намагаються схуднути, виявляють, що вони можуть схуднути першими 20 або 30 кілограмів, але потім потрапляють на плато, де важко втратити більше. Частина цієї проблеми пов’язана з тим, що коли люди втрачають вагу, токсини, що зберігаються в жировій тканині, викидаються в обіг.

Збільшення токсичного навантаження під час схуднення - додане до вже значного токсичного навантаження - може створити запальний каскад, який гальмує властиву організму надзвичайно складну систему детоксикації. 23 Цей запальний процес може також виснажувати запаси глутатіону, важливого антиоксиданту, який змінює ефективність детоксикації печінки. 23-25

Для підтримки здорової втрати ваги та зниження токсичного навантаження нам потрібно запитати, чи можна ці токсини, що виділяються, ефективно нейтралізувати, щоб вони не порушували метаболічні та гормональні механізми?

Максимізуйте детоксикацію

Це може здатися порочним кругом - організм набирає вагу, оскільки природний обмін речовин порушений хімічними речовинами, але процес втрати цієї ваги лише вивільняє більше хімічних речовин, щоб ще більше змінити природні функції організму.

Важливим моментом тут є те, що ми можемо підвищити ефективність детоксикації печінки. Цільове використання спеціалізованого масиву поживних речовин, які діють як кофактори для детоксикації печінки фази I та фази II, може підтримати детоксикаційні здібності печінки, одночасно забезпечуючи антиоксиданти для боротьби з окислювальним стресом.

Такі трави, як розторопша, корінь кульбаби та готу кола; харчові волокна, такі як інулін, та такі поживні речовини, як вітамін С, біофлаваноїди, вітаміни групи В та амінокислоти - якщо назвати лише деякі - повинні бути включені в якості додаткової підтримки детоксикації.

Низькоалергенна повноцінна дієта також може підтримувати природні процеси детоксикації організму, зменшуючи активацію імунної системи. Оскільки збільшення ваги - це запальний процес, дуже важливо знизити запальне навантаження в раціоні харчування не лише за рахунок зменшення кількості споживаних хімічних токсинів, але і виключення найбільш алергенних продуктів. Це, в свою чергу, знижує системне запалення та покращує метаболічну ефективність.

Я рекомендую дієту, яка підкреслює корисну, свіжу їжу (бажано органічно вирощену), яка включає нежирний білок, овочі, овочевий крохмаль та фрукти. Я також раджу виключати всі зернові, бобові, горіхи, насіння, молочні продукти та яйця. Я зазвичай рекомендую нежирні джерела білків, овочів, овочевого крохмалю та фруктів.

Протягом багатьох років я випробував безліч дієтичних підходів для підтримки детоксикації та оптимізації природної метаболічної системи організму, і виявив, що такий підхід є найбільш успішним. Мені особливо подобається у цьому підході те, що він підтримує здорове функціонування ряду функцій організму, а не лише детоксикацію та метаболізм.

Люди також можуть знизити токсичне навантаження через специфічні зміни способу життя. Деякі з них включають дезінтоксикаційні ванни, чищення шкіри, питво відфільтрованої води та перехід на посуд з нержавіючої сталі (а не з антипригарним покриттям). Я також рекомендую перейти на більш натуральні засоби для побуту та особистої гігієни, що не містять алергенів.

Не можна залишати без уваги самообслуговування - розвиток здорових звичок сну, додавання розслаблення до повсякденного розпорядку та заняття фізичною активністю - все це дозволяє більш ефективною детоксикацією та покращує загальну якість життя.

Добре розроблена програма детоксикації повинна сприяти не тільки короткочасному зниженню ваги, але і заохочувати довгострокові способи життя та дієтичні зміни.

Не можна переоцінити переваги втрати ваги - зменшення ризику серцевих захворювань, ожиріння, діабету та раку. Так, ми повинні вирішити питання переїдання, відсутності фізичної активності, неправильного вибору їжі та проблем генетичного обміну речовин. Однак ми більше не можемо ігнорувати вплив токсинів навколишнього середовища на втрату ваги, збільшення ваги та ожиріння.

Що це означає для клінічної картини, це розробка та реалізація стратегій зменшення токсичного навантаження та оптимізації здатності до детоксикації. Протягом багатьох років я виявив, що дієтологічна та дезінтоксикаційна програма, що базується на способі життя, може призвести до значних змін у складі тіла, поряд із кращим балансом цукру в крові, більш здоровим рівнем ліпідів та покращеною функцією печінкових ферментів. Люди, які раніше не могли схуднути, можуть виявити, що вони здатні прорвати опір схудненню.

Лінда Кларк, Массачусетс, ЧПУ, є додатковим професором в Університеті Джона Ф. Кеннеді та викладає аспірантські курси з цілісного харчування, функціональної ендокринології, консультування з питань харчування, планування дієти та їжі та функціонального тестування для цілісної магістерської програми. Вона має ступінь магістра з цілісної медичної освіти в Університеті Джона Ф. Кеннеді та сертифікацію консультанта з питань харчування в коледжі Баумана.

Пані Кларк володіє Universal Wellness Associates, цілісною практикою харчування та оздоровлення, розташованою у місті Фейр-Оукс, штат Каліфорнія. Протягом останніх шести років вона проводила семінари на всій території Заходу США в якості спікера для Apex Energetics ™. Вона є автором буклету "Безглютенове життя", який розповсюджується серед медичних працівників по всій країні. Вона також розробила програму дієти та способу життя Detox 360 ™, яку розповсюджує Apex Energetics.