Тиждень 1: IFN приймає "12-тижневий фітнес-проект" Ружути Дівекар.

Індія вперше почула про Руджуту Дівекар, коли Каріна Капур, приємно пухкий актор, показала свою худорляву фігуру нульового розміру. У 2008 році Каріна Капур знялася у фільмі під назвою Ташан. У прокаті фільм пройшов не так добре, але головним моментом фільму (що змусило людей заходити до театрів) стала струнка і худорлява Каріна Капур. Мені, як і більшості індіанців, було цікаво, що саме допомогло Каріні стати стрункішою та у формі. Це була Ружута Дівекар! Як і більшість, я схопив її книгу «не втрачай розум, скинь вагу». Я підготувався до інтенсивної дієти, яка, на мою думку, була суворою, трудомісткою і важкою в кишені. На мій подив, Ружута натомість не говорив про виключення груп продуктів, ось дієтолог, який заохочував споживання топленого масла! Захоплений ідеєю споживання топленого масла, щоб схуднути, я був скептично налаштований. Це було в той час, коли основні засоби масової інформації та Інтернет повністю зневажали жир (в основному, будь-який тип жиру).

Однак я продовжував стежити за роботою Ружути і зрозумів, що її фундація проста - їжте те, що їла ваша бабуся, а те, що ваша бабуся визнає їжею. Попрактикуйтеся в цьому, і у вас все буде добре. У цьому плані дієти не було жодної згадки про вишукані екзотичні страви, такі як кіноа, брокколі, лосось, але натомість згадувалось те, що моя Ааджі (бабуся) змусила годувати мене в дитинстві.

Отже, прочитавши книгу, я задумався ... Моя бабуся весь час мала рацію?

Куліт і споживання води з куліту (коня) - це те, що дало Каріні нульовий показник?

Тож я можу схуднути, харчуючись Даль Чавалом щодня?

Дивно? Але мене зачепило.

Я усвідомлював своє тіло і те, що споживав найдовше, що призвело до того, що я був незадоволений своєю зовнішністю. Повірте мені, коли я скажу вам, що я пробував широкий спектр дієт і режимів фізичних вправ. І через роки спроб і помилок я зрозумів, що послідовність - це головне.

Йо-йонг між кето, веганськими дієтами та дієтами з низьким вмістом вуглеводів; це залишило мене почуттям розгубленості та роздратування. Я їв менше, одночасно постійно думаючи про їжу та розмовляючи з нею. Я вирішив спробувати все, що допомогло б мені відійти від дієтичної примхи. Я шукав не швидке виправлення, а постійне рішення. Отже, коли з’явилася можливість, я скористався нею.

Я розпочав свій 2020 рік, а другу половину двадцятих років я хотів добре почувати своє тіло, не маючи голоду. Я вирішив взяти участь у Ружуті Дівекар 12-тижнева фітнес-програма, 12-тижневий орієнтовний план, який обіцяє допомогти своїм учасникам втратити дюйми, набути здоров’я та краще спати. Пообіцявши мені все, що я шукав, я розпочав свою 12-тижневу подорож у першому тижні січня.

І, хоча я розумію, чи це для мене означало, чи це справді працює, я думав, що задокументую цей процес для тих, хто хоче отримати ті самі результати, що і я.

Тиждень перший:

У перший день у вівторок я був приклеєний до свого телефону в очікуванні того, що настане, і я продовжував оновлювати свій Instagram. І ось воно було! Рекомендації Ружути на перший тиждень. Їжте амлу щодня. Агрус - це фрукт дезі, який легко доступний і надзвичайно дешевий. Я був здивований, дізнавшись, що він містить більше вітаміну с, ніж апельсин/ківі і має більше антиоксидантів, ніж зелений чай.

Я починав свій день з амли щодня, так само, як сказав Ружута, “Amale ka doz har roz. “

Отже, багаторічні дослідження в галузі науки про харчування та всі розмови про цілісний підхід дійшли висновку, що вживання амли було рішенням? Так!

І все це прослідковується у дослідженні, проведеному Ружутою, яке доводить, що культурно відповідні продукти харчування та втручання у спосіб життя призводять до поліпшення харчування та здоров’я. Простіше кажучи, дівчині-махараштрійці з Мумбаї виграє їжа місцевого виробництва, вирощена з регіону, а не споживання їжі, отриманої з інших регіонів. Навіщо купувати та споживати ківі, коли ми можемо купувати та споживати Амлу?

Укупі з Амлою, книга «12-тижневий фітнес-проект» який заснований на проекті 2018 року, в якому взяли участь 1,5 тисячі людей, Руюта рекомендував починати день або з банана, і з моченого мигдалю, і з моченого родзинок. Не впевнений, чи зможу я розпочинати свій день із фруктів щодня, я пообіцяв вдатися до замоченого мигдалю та родзинок.

У книзі спеціально наголошується на користі замоченого родзинок для жінок. Ізюм, замочений на ніч у воді кесар (вода, наповнена шафраном - просто додайте у воду пасмо шафрану), допомагає жінкам зменшити проблеми, пов'язані з ПМС. Кілька жінок, у яких були погані або болісні місячні, повідомляли про безболісні місячні.

Безболісний період? Я відкинувся і глибоко вдихнув. Для тих, у кого були сильні болі в періоді з підліткового віку, слухання про безболісні періоди було як спостереження єдинорога. Не впевнений, що моє потрясіння було виправданим, я поговорив з кількома колегами та друзями, і всі вони сказали, що вважають, що "безболісні періоди - це міф". Висока обіцянка, яку, ймовірно, дав якийсь рекламодавець.

В даний час минуло 4 дні з тих пір, як я споживаю родзинки, замочені на ніч у воді кесар, і якщо нічого, це те, чого я з нетерпінням чекаю найбільше.

Оскільки я терпляче чекаю, поки наслідки цих нусок та практик оживуть, я підписуюсь.

Якщо ви хочете взяти участь у проекті або відстежити мою подорож, ви завжди можете стежити за нами на сторінках Індії продовольчої мережі у Facebook та Instagram. Я ділюсь своїм досвідом, і ви також можете!

Про Aabha Huddar Продовжуйте

Закінчивши школу фільму "Симбіоз" у Пуні, Аабха був співробітником викладання в Індії.
З великим інтересом до стилю їжі та фотографії їжі, її останньою пристрастю є кулінарія, про яку вона розповідає у своєму Instagram @amillionspices .
Окрім того, що вона є танцівницею бхаратнатьям та є сертифікованим інструктором йоги, серед інших її захоплень є сніданок, обід та вечеря.