Тим: Полювання на найкращі нежирні сирні намазки

Сир - це одна з тих продуктів, які в будь-якому випадку корисні - розтоплені, мариновані, посипані, випавші або намазані майже на будь-що. Проблема, звичайно, полягає в тому, що вона зазвичай містить талону з високим вмістом холестерину, що її найкраще їсти в помірних кількостях. Ось чому час від часу я готовий міняти мій жирний, калорійний сир для гурманів чимось, що не має менших наслідків.

Ні, низькокалорійний сирний спред не буде таким, як повножирний вершковий сир - або Брі. Але при половині калорій варто розглянути. Окрім того, що вони є чудовою закускою без вини поряд із сухарями, овочами та фруктами, ці спреди добре замінюють вершковий сир на бублику, майонез на бутерброді і навіть оксамитову кремовість у супі.

У пошуках супермаркетів було виявлено безліч одноразових сирних пропозицій, включаючи нежирний сорт Брі та козячий сир. Для цієї дегустації я дотримувався тих, хто упаковує не більше 50 калорій на порцію. Ось совок.

Італійські трави Alouette: Ці прямокутники зі свіжим смаком сиру - це зоряні підставки для жирного вершкового сиру. Сир має приємний присмак, саме потрібну кількість солі і не на смак трохи нагадує нежирний сир. Я люблю оригінал, але ще більше вражений яскравим смаком італійських трав. Один 17-грамовий прямокутник містить 40 калорій. Упаковка з восьми порцій вагою 4,7 унції становить 3,99 доларів. * * * *

Вершковий сир "Трейдер Джо" з козячого молока: Цей злегка солоний, м'який спред має освіжаючий смак козячого сиру, який ідеально підходить для тих, хто любить сир, але дещо насторожений до чутливої земляності свіжого козячого сиру. Це сонно і занижено. Велика столова ложка містить близько 45 калорій. Ванна 4,5 унції коштує 2,99 доларів. * * * *

Сміється коров'ячий блакитний сир: ця повсюдна марка сиру, що поширюється, має окремі порції, має такий широкий асортимент смаків, що принаймні один із них гарантовано сподобається. Тим не менш, не кожен аромат є переможцем. Найкращі - це ті, що зроблені на смак як зістарені сири, такі як цей сирний сирний сир. Один клин, що становить приблизно столову ложку, містить 35 калорій. Пакет із восьми клинів вагою 6 унцій коштує 2,99 доларів на Trader Joe’s або 4,99 доларів на ринку фермерів Raley's та Sprouts. * * *

Weight Watchers JalapeÑo Pepper: Я не любив усі смаки, але Weight Watchers все правильно розуміє, коли мова заходить про витримки зістарених сирів, якщо ви не зможете проігнорувати злегка клейку текстуру плавленого сиру. Швейцарський сир - це добре, але перцевий удар халапеньо змушує його шукати. Один клин, який становить трохи менше столової ложки, має 30 калорій. Пакет із шести клинів вагою 4 унції коштує 4-50 доларів США. * * ½

Часник та трави з козячого сиру «Сойньон»: Я ціную легку кремовість цього намазки, але воно забезпечує рішучий запік з козячого молока, більше часнику, ніж я хотів, і такий надлегкий відчуття у роті, що я відчув себе обдуреним. Столова ложка містить близько 40 калорій. Ванна вагою 5,3 унції коштує у Raley’s 3,99 доларів. * * ½

Легкий часник і трави Boursin: Цей завищений, перероблений спред має жирний запах у роті і гіркий присмак. Якщо це ваш єдиний варіант, обов’язково з’їжте його суперхолодним або змішайте з нежирною сметаною. Одна столова ложка містить 25 калорій. Ванна вагою 6,5 унції коштує в Raley’s 6,49 доларів. H

Зразки деяких продуктів, розглянутих у цій колонці, надаються виробниками. Зв’яжіться з Джолін Тим за адресою [email protected]. Детальніше Вибагливий поїдач на www.thepickyeateronline.com.

Поділитися цим:

Дивіться більше на The Mercury News