Soup’s On: Тести FOD «Самовивіз»

Термін "самовивіз" - що, звичайно, означає перевезення клієнтів - ніколи не викликає сміху тут, на FOD, але нічого забавного для ресторанів, які хочуть перетворити замовників доставки на замовлення клієнтів, готових особисто поїсти. Щоб оцінити мінливий ландшафт, ми вибрали кілька сусідніх мережевих ресторанів, щоб замовити суп та інше в холодний зимовий день. Результати варіювались від фантастичних до “що за біса”?

Окрім включення супу до замовлення, нам було наказано замовляти безпосередньо з веб-сайту ресторану чи додатка. Ми оцінили зручність замовлення, пошук шляхів у ресторані, скільки часу потрібно для того, щоб забрати наші замовлення, коли потрапили до магазину, і куди нам довелося їхати, щоб забрати їжу, - і, сподіваємось, уникнути натовпу в обід біля дверей. Ось наші результати:

Том: Ерберт і Герберт

Я хотів спробувати забрати в Erbert & Gerbert's з тих пір, як вони вивели наш (дуже близький) офіс за радіусом доставки. Після відкриття програми Erbs & Gerbs справи виглядали багатообіцяючими, оскільки я любив яскраві кольори та привабливі фотографії про їжу, але все швидко пішло вниз. Натискання кнопки “замовлення” призвело до порожнього екрана з єдиним текстом “/ orderapp”. Що? Сторінка завантажилася через цілу хвилину, тому я підключив свій курячий суп із дикого рису, але порожній екран повернувся кілька разів при спробі додати сендвіч. Я натиснув кнопку "Перезавантажити", закрив програму і почав спочатку, а також кілька інших хитрощів, коли у мене піднімався кров'яний тиск. Очевидно, у цьому додатку є кілька помилок, і я продовжував гадати, чи успішно додаються предмети до моєї «сумки», чи я надсилаю нове замовлення щоразу, коли я клював у екран, як розлючений павич. Невизначеність - мати божевілля, і я б відмовився, якби це не було випробуванням для роботи.

Коли замовлення нарешті було підтверджено та вказаний час підготовки 10 хвилин, я вирушив у дорогу. Заходивши в обідню годину, ліній не було. Я відразу ж помітив своє замовлене в замовлення замовлення під табличкою «Пікап», що звисала зі стелі. Хтось сказав «дякую», коли я схопив його і вийшов за двері - ідеально. Ще в офісі мій суп був паровий, а сендвіч хрусткий. Отримати хорошу їжу менш ніж за хвилину з мінімальною взаємодією з людьми - це золотий стандарт, але Erbs & Gerbs потребує нового додатка.

Загальна вартість без підказки: 13,38 дол

Оцінка: C.-

Келлі: Велика Чаша

Я полюбив їжу Big Bowl з моменту отримання подарункової картки минулого Різдва. Хто може протистояти колодці тайської? Я ніколи не пробував їх варіант винесення, але замовлення в Інтернеті було вітряком із швидкими кнопками для вибору винесення чи доставки. Мене перенаправили на ChowNow, систему онлайн-замовлення Big Bowl. Я оцінив їхні окремі вкладки для вегетаріанських страв та вибрав суп з овочів і цукру. Відразу після розміщення замовлення я отримав два електронні листи - один від Big Bowl з моєю квитанцією та один від генерального директора ChowNow Кріса Вебба, вдячний мені за замовлення. В електронному листі також було повідомлено, що більшість сторонніх компаній, що замовляють замовлення в Інтернеті, беруть значний відсоток від кожного замовлення, тоді як із ChowNow вся виручка надходить безпосередньо в ресторан. Цікаво. Через дві хвилини я отримав ще одне електронне повідомлення від Big Bowl із зазначеним часом підготовки 20 хвилин. Отримати три електронні листи - це, чесно кажучи, трохи багато.

Прагнучи трохи гарячої їжі та їх фантастичного соусу, що занурює соєвий імбир, я стрибнув у машину та направився до торгового центру приблизно за 10 хвилин. Одразу я помітив гігантський знак винесення червоно-синім кольором і підійшов до прилавка без жодної лінії, вражаючи під час обіду. Прибувши приблизно за дві хвилини минулого вказаного часу, я міг побачити своє замовлення, готове піти у паперовому пакеті, але воно було просто недосяжне. Приблизно через хвилину підійшов працівник і передав мені сумку. Переконавшись, що вся моя їжа там, а також посуд, я помчав назад до кабінету, щоб покластися.

Коли я виймав суп із мішка, не було жодних розливів, завдяки надійному пластиковому контейнеру, що переробляється, та додатковому поліетиленовому пакету, пов’язаному навколо нього. Після першого укусу я з розчаруванням виявив, що суп є теплим, а посуд холодним. Після того, як кожен висував кожну з них у мікрохвильову піч протягом 30 секунд, горілки були смачними, але трохи змоченими. Для великого супу більшу частину контейнера складав бульйон - я думаю, локшини стало більше, коли я замовив невелику кількість під час мого останнього обіду. Біг Боул, я все ще люблю тебе, але на обід за 20 доларів я очікую, що моя їжа стане гарячою через 10 хвилин їзди.

Загальна вартість без підказки: 22,80 дол

Оцінка: B

Джаред: Noodles & Co.

Я замовив тайський курячий суп та сир mac у Noodles & Company. Я розмістив замовлення через веб-сайт Noodles о 11:55. Орієнтуватися та виконувати замовлення було дуже просто. Я просто створив профіль із іменем, електронною поштою та телефоном, оплатив за допомогою картки та отримав підтвердження електронною поштою. У ній зазначалося, що наказ буде готовий через вісім-13 хвилин. Я прибув до місця в стрип-центрі о 12:14, і хотів, щоб там була спеціальна парковка. Тим не менш, я зайшов до магазину, і моє замовлення разом із ще півдюжиною було на прилавку з квитанцією та моїм ім’ям. Все 20 секунд знадобилося, щоб припаркуватися, зайти в ресторан і отримати їжу - дуже зручно.

Єдиним мінусом було паркування, тому що це був холодний, недбалий південь в Міннесоті, і було б непогано пропустити трекінг через величезну ділянку. Повернувшись до офісу, мій обід був у окремих пластикових мисках, і туди входили виделка, ложка та серветки. Сир і суп mac n були теплими і схожими на те, як я очікував, коли їв у ресторані. Мені насправді потрібно було охолодити суп, перш ніж його з’їсти. Я точно розгляну можливість замовити винос у Noodles & Co знову.

Загальна вартість без підказки: 17,45 дол

Оцінка: A-

Лора: хліб Панера

Замовлення через програму Panera настільки просто, наскільки це можливо. Виберіть Швидке забрання, доставку або замовлення з мого столу (для певного типу ліні). Виберіть сусіднє кафе та виберіть “ASAP”, що означає, що ваше замовлення буде готове приблизно через 10 хвилин після оформлення замовлення або виберіть час. Я вибрав 12:30, приблизно 35 хвилин з моменту замовлення.

Меню зручно орієнтуватися, і після того, як я замовив миску Вегетаріанського осіннього супу з кабачків, мені запропонували додати напій, можливо, пасіанський зелений чай із папайї або лимонад з агави. Хоча я відмовився від напою, я впевнений, що підказка допоможе збільшити середні квитки. Мені довелося повернутися до головного меню, щоб потім вибрати салат, салат з яблуками Фудзі з куркою, призначений для того, щоб засвітити червону цибулю. Знову ж таки, легко внести зміни. Загальне замовлення їжі склало 15,98 дол. США (17,16 дол. США після сплати податку), але, привіт, без доставки!

Я отримав одне повідомлення електронною поштою, яке підтверджує замовлення, і саме такий рівень спілкування Panera.

Я приїхав до ресторану із запізненням на 5 хвилин, і, пробравшись до задньої частини магазину - з переднього входу не було видно жодної вивіски "Швидкий підйом", - мене зустріла порожня полиця. Однак лише через пару хвилин працівник закликав «Л. Майклз! " і махнув паперовим пакетом із прилавка.

Не запитуючи номер замовлення або будь-яким способом підтвердити свою особу, я взяв сумку і був у дорозі, що наводить на моє велике запитання: як вони заважають людям красти замовлення або, швидше за все, просто піти з неправильний порядок? Походження за системою честі не здається надмірно надійним. А якби моє замовлення просто сиділо на полиці? Будь-хто міг піти з ним. Але привіт, це було швидко, тому я не повинен надто скаржитися.

Через десять хвилин я занурював ложку у смачний суп з кабачків та гарбуза, який все ще був напрочуд гарячим. У контейнері з восковим покриттям спеціально сказано, що він не призначений для повторного нагрівання; добре для мене, але я гадаю, що це шкідливо для навколишнього середовища, оскільки не було символу, що вказує, що його можна переробляти. Два набори пластикового посуду супроводжували замовлення, ще один екологічний динг. Я замовляв через інші канали, де я мав можливість відмовитись від пластикового посуду.

Хоча досвід забирання не був цілим, замовити через додаток було легко, я зміг швидше дістати їжу, за винятком того, що було б платою за доставку в 3 долари, а якість їжі та температура були майже ідеальними.