Моя подорож, щоб стати зареєстрованим дієтологом

Мене часто запитують: "Чому ти став дієтологом?" Я не планував стати зареєстрованим дієтологом чи дієтологом. Я закінчив середню школу в маленькому містечку Міссісіпі, не маючи уявлення про те, що буду робити далі. Єдине, що у мене було, це лист про прийняття до Державного університету Міссісіпі та мета стати фізіотерапевтом.

У старшій школі я завжди був добрим учнем. Я закінчив навчання як один з найкращих учнів у своєму класі, проте я мав лише одну зустріч зі своїм шкільним радником. На зустрічі вона мала сказати мені, що мій середній бал був одним із найкращих у моєму класі - жодної згадки про коледж, стипендії та закон - нічого.

Будучи студентом коледжу першого покоління, я не мав керівництва та допомоги. Ми з двоюрідним братом поступили в МДУ з обмеженими ресурсами, однією друкарською машинкою та відсутністю плану харчування. Я пережив перший рік, харчуючись арахісовим маслом та желейними бутербродами, випадковим сиром на грилі з їдальні, стравами мами мого двоюрідного брата та випадковим чізбургером і фрі Венді-молодшого молодшого та фрі - розкіш, коли я міг зішкребти 2,12 долара.

У коледжі моєю метою було стати фізіотерапевтом. Спочатку школа PT не вимагала бакалаврату, але це змінилося навесні мого першого курсу. Я був надзвичайно зосереджений на тому, щоб закінчити бакалаврат за чотири роки, оскільки я проплачував шлях до коледжу за гроші, зароблені роботою та за рахунок студентських позик.

Я пам’ятаю це, як учора: я переглянув каталог курсів бакалаврату та виділив рожевим кольором класи, які я брав, щоб вирішити, на чому я буду здобувати спеціальність; і ось, їжа, харчування та дієтологія вийшли на перше місце. Я навіть не знав, що таке зареєстрований дієтолог, коли я був молодшим. На той момент моєю метою було не стати лікарем, а закінчити за чотири роки диплом і переконатись, що я не займусь зайвими боргами. Тому я знаю, що перебуваю в цій галузі, бо маю бути - божественним втручанням.

Стажування

Коли я починав працювати на спеціальностях з питань харчування, дієтології та дієтології, очевидним було одне: я займався такою спеціальністю, в якій бракувало чорношкірих студентів, чорношкірих професорів та чорних професіоналів. Я був єдиним чорношкірим студентом у своїх бакалаврських та аспірантських програмах. Коли я починав стажування, я сподівався, що нарешті зустріну чорний або кольоровий. Цього не сталося.

Я познайомився з багатьма професіоналами Black Foodservice, багатьма, які казали, що в один момент навчались у школі, щоб стати лікарем, але це не вийшло. Вони сказали мені, що двома типовими причинами не закінчення навчання були витрати на стажування та не здачу іспиту з РД.

Під час моїх ротацій у сфері харчування була спільна тема; більшість персоналу (кухарі, менеджери середнього рівня або керівники) були чорношкірими. Перебування з персоналом громадського харчування дало мені затишок, бо навколо мене були люди, з якими я міг би ототожнюватися на якомусь рівні. Мене часто заохочували співробітники Black Foodservice. Вони сказали б мені переконатися, що я закінчую школу і становлюсь РД, оскільки, як і я, вони також не бачили Чорного РД. Вони завжди надихали мене, і коли були важкі часи або я був розчарований, я міцно тримався на їх заохочення і думав про багатьох робітників чорної кухні, яких я зустрічав по дорозі, які прагнули, щоб я став першим Чорним РД, якого вони знали. Я постійно про це розмовляю, але викласти це на папері викликає у мене емоцію. Я дуже вдячний за їх підтримку.

Я просунувся вперед і пообіцяв стати науковою роботою, щоб інші студенти BIPOC, такі як я, мали на кого подивитися. Для мене не було представництва, тому я хотів переконатись, що можу бути представником для інших. Як професіоналу, який має майже 20-річний досвід, досі важко знайти наставників на наступному рівні, схожих на мене та з якими я ототожнююсь.

Виходячи з того, що я дізнався на своїх бакалаврських та аспірантських програмах, багато з того, що я виріс, вважаючи нездоровим. Це засмучувало, бо я був студентом, але також ходив навчитися бути здоровішим. Зараз я розумію, що ти не можеш навчити людину подалі від її культури. Я вважаю, що в галузі харчування та дієтології потрібно більше культурної смиренності.

Нарешті, чорні РД існують!

Після шести років навчання в школі та стажування я виявив, що чорні дієтологи справді існують! Я подав заявку та взяв інтерв’ю на посаду наукового співробітника та познайомився з прекрасною чорношкірою жінкою. Вона була не тільки зареєстрованим дієтологом, але і першим чорношкірим лікарем, якого я коли-небудь бачила - у це було важко повірити, і я ледь не заплакала того дня. Я подумав собі: "Зараз все добре".

Але, не так швидко. Коли моя професійна кар’єра почала стрімко зростати, я почав спостерігати більше мікроагресій. Я пам’ятаю, що був на зустрічі зі своїм стажером, і людина, з якою я зустрічався, пройшов повз мене і почав говорити зі своїм білим стажером. Я сказав йому: “Я РД”, і він виглядав так, ніби бачив привид. Він не вибачився, лише поглядом, який я витлумачив так: «Ви жартуєте? Ви РД? "

На іншій роботі я зміг допомогти найняти нового дієтолога, що мене дуже хвилювало. Я керував великою групою клієнтів як консультант, групою, якій я допоміг вирости настільки, що нам потрібно було когось найняти. Я зустрів кандидата, якого ми розглядали, і мій бос хотів моєї думки про неї, але, перш ніж я навіть міг сказати свої думки, мій бос сказав: «Вона така гарна. Світле волосся і блакитні очі ... вона буде добре виглядати перед клієнтами ".

Це було глибоким ударом, тому що я не тільки мав високі здібності, я довів свої можливості завдяки зростанню та збереженню бізнесу. На той момент моєї кар’єри я зрозумів, що потрібно бути стоїком і зберігати спокій. Її коментар змусив мене задуматися, що мій начальник мав на меті, щоб новий працівник працював з клієнтами і мав мене на задньому плані. Я запитав свого начальника: "Коли світле волосся та блакитні очі стали навичками?" Вона відповіла цілковитою мовчанкою.

На іншій роботі мене часто знущав білий РД у владі. Мені довелося відходити і кусати язик кілька разів, бо я вірив, що якщо я буду діяти так, як вона, я не матиму роботи. Коли я висловився і поставив під сумнів погане ставлення цієї людини до мене та інших працівників, вона вважала, що я маю "ставлення".

Наявність «позиції» здавалося їй улюбленим словом, коли б у мене виникало запитання чи пропозиції, з якими вона не погоджувалася. Мої білі колеги могли робити те саме, але я ніколи не чув, щоб вона сказала їм, що вони мають таке ставлення. Я залишив цю посаду з цілісністю і непоганою репутацією організації.

Як Чорний РД, я потрапляв у ситуації, коли відчував, що мені потрібно йти вище і далі, щоб людям навколо було комфортно. Я відчував, що озвучення моєї думки сприймається як загрозливе, але якщо щось не сказати, мені здається, що я відкидаю свої цінності і не відстоюю те, що є правильним. Цей досвід навчив мене, що мовчати ніколи не можна. Для кожного, хто може переживати щось подібне, я хотів би поділитися цитатою Белл Хукс: «Іноді люди намагаються вас знищити, саме тому, що вони визнають вашу силу - не тому, що не бачать її, а тому, що побачити це, і вони не хочуть, щоб воно існувало ".

Подорож триває!

Дозвольте мені бути зрозумілими, я мав кілька чудових досвідів як РД, і я люблю те, що роблю. Мені було приємно працювати з деякими феноменальними людьми та бути частиною чудових речей у різноманітних умовах. Я є членом Академії; Я добровольцем і наполегливо працюю, щоб підтримати свою професійну організацію, і майбутнє є світлим для нашої професії. Нещасні випадки, які я пережив, дали мені кілька уроків протягом усього життя. Але головне, вони навчили мене тим, ким я не хочу бути.

Протягом останніх кількох тижнів я міг слухати інші РД, як старші, так і молодші за мене, і це схоже на те, що сьогодні ми проводимо деякі з тих самих розмов, що були 20 років тому. Хоча мене підбадьорюють розмови, голка повинна рухатись і рухатися швидше, ніж будь-коли. Я залишився в цій професії, бо знаю, що мій обов’язок - змінити життя людей. Усі РД повинні працювати над різноманітністю та інклюзією; це не лише відповідальність дієтологів BIPOC.

Більшість дієтологів, яких я бачу по телебаченню, на конференціях та як експерти з питань тематики, - це білі жінки. Я вважаю, що люди повинні мати можливість ідентифікуватись з людиною, у якої навчаються. Тому представництво має значення, особливо для мене як чорношкірої матері чотирьох чорношкірих дітей. Представлення формує, як інші бачать нас і як ми бачимо себе і свої можливості. Побачте нас.

Якщо на передньому плані та у керівництві немає різноманітності, як різниця у харчуванні та здоров’ї для кольорових людей коли-небудь скоротиться? Харчування та здоров'я - це для кожного, а не лише для певної верстви населення. У програмах харчування та районах з низьким рівнем доходу часто немає РД, які відображають громади, яким вони служать. На моєму досвіді, бракувало різноманітних експертів з предметних предметів на високопоставлених посадах для розробки стратегій щодо програмування, створення навчальних матеріалів та надання підтримки щодо написання грантів.

Що стосується реалізації програми та "взуття на землі", я відчуваю, що існує думка, що BIPOC RD (з таким самим досвідом, як їхні білі колеги) краще виступає в ролі другого плану. Незважаючи на те, що ми складаємо лише невеликий відсоток РЗ, ми є експертами в цій галузі, і більшість із нас повинні бути на передньому краї в боротьбі за краще харчування та здоров'я для всіх. Ми не просто "черевики на землі", і ми не тільки допоміжний склад.

Представництво має значення не лише тому, що ми чорні, а тому, що ми такі ж професійні, розумні, віддані і здатні виконувати цю роботу. Місія Академії харчування та дієтології полягає у створенні світу, де всі люди процвітають завдяки трансформаційній силі харчування та харчування. Ні в якому разі я не виступаю за всіх дієтологів, зареєстрованих Блек, але ми тут, нам потрібні і ми хочемо процвітати!

Команда, що стоїть за журналом Food & Nutrition®, має на меті посилити голоси кольорових людей та інших недостатньо представлених людей у галузі харчування та дієтології та висвітлити досвід RDN, NDTR, лікарів-дієтологів та студентів з дієтології та дієтології. Наша мета - не лише проявити солідарність, але й допомогти інформувати наших читачів та підвищити обізнаність про важливість різноманітності у галузі дієтології та дієтології. Ми знаємо, що цього недостатньо, але ми сподіваємось, що це крок у правильному напрямку, який підтримає змістовні розмови та позитивні зміни в професії.