База даних охорони здоров’я Едгара Кейсі

КИСЛООФОРМУЮЧА ТА ЩОЛОЗВИННА ПРОДУКТИ

Слід зазначити, що оскільки їжа є кислотою, це не свідчить про те, що вона ЗАСТОСУЄТЬСЯ кислотою в організмі. Це може стати лужним. Мед та цукор-сировина утворюють лужну золу, але через високий концентрат цукру перетворюються на кислотоутворювачі. Ті фрукти, позначені *, не можна їсти разом з іншими продуктами. Вони кислотні зовні, але лужні всередині.

КИСЛІ ФРУКТИ

Всі пресерви
Все консервоване з цукром
Чорниця
Журавлина
Сушено-сірчані, глазуровані
Оливки (мариновані)
Сливи
Чорнослив

ЛУЖНІ ФРУКТИ

Яблука/сидр
Абрикоси
Авокадо
Банани
Ягоди (більшість)
Канталупа
Ріжковий (лише стручок)
Вишні
Лимон
Смородина
Дати
Рис
Виноград
* Грейпфрут
Гуавас
* Кумкват
* Лимони (стиглі)
* Лайми
Локути
Манго
Нектарини
Оливки (стиглі)
* Апельсини
Папаї
Маракуйя
Персики
Груші
Хурма
Ананас (свіжий)
Гранати
Дині (всі)
Ізюм
Сапоти
Тамаринд
* Мандарини
Помідори (повністю дозрілі)

КИСЛІ ОВОЧІ

Спаржеві наконечники (лише білий)
Квасоля (сушена)
Гарбанцос
Сочевиця

ЛУЖНІ ОВОЧІ

Сходи люцерни
Артишоки
Спаржа
Бамбукові пагони
Квасоля (зелена, ліма, віск, струна)
Буряк
Брокколі
Капуста
Морква
Селера
Цвітна капуста
Мангольд
Цикорій
Com
Огірок
Кріп
Док
Тупий
Баклажани
Ендівія
Ескарол
Часник
Хрін
Топінамбур
Кале
Цибуля-порей
Листя салату
Гриби
Бамія
Цибуля
Рослина устриць
Петрушка
Пастернак
Гороху
Перець (дзвоник)
Картопля (шкірка - найкраща частина)
Гарбуз
Редька
Салат Ромен
Сироїжки
Квашена капуста
Соєві боби
Шпинат
Паростки
Сквош
Ріпа
Крес-салат
Ямс, солодка картопля

КИСЛОТА МОЛОЧНА

Вершкове масло
Сир (усі)
Сир
Вершки
Заварні креми
Маргарин
Молоко (варене, варене, солодове, сушене, консервоване)

ЩОЛОЧНЕ МОЛОЧНЕ

Ацидофільне молоко
Пахта
Молоко (лише сире - людське, коров’яче або козяче)
Сироватка
Йогурт

КИСЛІ ЗЕРНА

Усі зернові та зернові продукти, крім гречки та пшона

ЛУЖНІ ЗЕРНА

Амарант
Кіноа
Вважається, що гречка та пшоно є нейтральними або лужними.

КИСЛОТА РІЗНА.

Алкогольні напої
Какао
Кава, індійські чаї
Приправи (всі)
Пов'язки
Наркотики
Яйця (білі)
Ароматизатори
Майонез
Тапіока
Тютюн
Оцет

ЛУЖНА, РІЗНА.

Агар
Замінник кави
Мед
Ламінарія (їстівна)
Чай (трав'яний та китайський)
Яєчні жовтки

Примітка: Вищевказана інформація не призначена для самодіагностики та самолікування. Будь ласка, зверніться до кваліфікованого медичного працівника для допомоги у застосуванні інформації, що міститься в базі даних охорони здоров’я Кейсі.