Тенденції 2020 - фокус на повноцінному харчуванні

Їжа - це особистий вибір і пам’ятна історія для всіх нас. Ніколи раніше ми не вживали таких цікавих інгредієнтів і не експериментували з тим, що ми їмо так багато, як сьогодні. Ця підвищена обізнаність зробила 2019 рік чудовим та задала блискучий орієнтир на 2020 рік. Поділившись тут деякими думками про те, як чисте та поживне харчування буде формуватися в 2020 році. Особливо у світлі поточної кризи, з якою стикається людство.

Ми побачимо більше чистого харчування, місцевого, традиційного, а також, ми побачимо, як люди відходять від рафінованого цукру. Буде великий інтерес до натуральних чистих продуктів. Прості формати їжі, такі як махана та попкорн, дозволять відчути їх присутність. Сезонні, уважні та поживні перекуси стануть порядком дня. Повернімось до основ. Оскільки їжа особиста, і кожна вимога різна, це більше стосується самоосвіти та підвищення обізнаності щодо того, що саме для вас - вашого тіла та вашого розуму. Не забувайте серце.

У центрі уваги будуть місцеві, простіші суміші та формати, менш складні продукти харчування та замінники, сезонні та натуральні. Оскільки Індія в достатній мірі благословляє різноманітність по всій країні, і природа завжди забезпечує нам те, що потрібно. Отже, район, в якому ви живете, - це те, що повинно підказувати вам, що їсти. Тому що це більш корисно для розуму та тіла. Дізнайтеся, що належить вашому регіону, що зростає в той сезон, а потім забезпечте відповідне харчування для вашого тіла та душі. Потрудьтеся, щоб зрозуміти походження того, що купуєте. Що б, по суті, не було у вашому регіоні, наприклад, види рису, кокосовий горіх, кава, натуральне пшоно в різні сезони. Температура змінюється, і тому продукція також зазнає багато змін. Таким чином, необхідність їсти сезонно.

Чисте харчування, поживна їжа, прозорість, їжа того, що доступно на місцях - ось що резонує у нас у Gouri’s Goodies. Наша суть полягала в тому, щоб забезпечити кінцевим споживачем їжу без консервантів, якомога свіжішу. Асортимент може похвалитися місцевими інгредієнтами, які зручно пристосовані до сучасного способу життя, з акцентом на харчування та добробут.

Думка про закуски в Індії до 2020 року буде спрямована на більш чисті варіанти їжі, як чиста етикетка, як ми, а потім цілісні продукти, такі як суміші насіння, горіхи, сухі фрукти тощо. Менше - це більше. Менше інгредієнтів і більше уваги до цінності їжі, яка в ньому знаходиться. Речі, які не смажені, інші варіанти без цукру або доданих цукрів. Вся справа в тому, щоб бути більш природним, свіжим і чистим. Йдеться про повернення до таких корисних інгредієнтів, як халді, морінга, морська капуста та інші альтернативи. Цікаво, що ми усвідомлюємо переваги дієти, орієнтованої на рослинні продукти. Приклади, такі як махана, попкорн, різні овочеві чіпси, чіпси, виготовлені з таких овочів, як морква, сонечко, буряк.

Місцеві та поживні зерна також привертають увагу. Ми всі повинні дивитися далі того, що споживали в іншому випадку. Одна з причин того, що пшоно зараз у центрі уваги. Просо є справжньою перлиною для ґрунту і насправді стійким для вирощування фермерів. Під час вирощування проса земля не винищує своїх поживних речовин, тому часом один і той же шматок землі може дати нам два врожаї. Це чудово для планети, фермера та для нашого харчування, створюючи таким чином баланс у навколишньому середовищі. Звідси безпрограшний варіант для всіх і всіх.

Пшоно - це настільки універсальні зерна, що ви можете зробити так багато і включити їх майже в усі страви, які ми маємо протягом дня. Сніданок, закуски до полудня, обід та вечеря. Вони надають багато різноманітності та варіацій і підходять для нашого сучасного вибору їжі - від ваших доз до халва! Харчування з пшона набагато вище, ніж у порівнянні з іншими основними продуктами, такими як рис, пшениця та овес. Він також краще засвоюється і засвоюється в системі і є більш корисним для нас. Будучи нашими рідними зернами, наше тіло дуже легко приймає і засвоює харчування, яким вони завантажені.

Наші продукти постачаються з насінням, оскільки це один інгредієнт, який упакований клітковиною, білками та важливими мінералами для нашого організму. Наприклад, насіння кунжуту (біле і чорне) є чудовим джерелом заліза, яке наш організм миттєво засвоює. Не забувайте, як насіння чіа є природним охолоджувачем, незалежно від того, замочені вони у воді або поєднані з іншим насінням.

Насіння - це повноцінна їжа, в якій містяться незамінні жирні кислоти. Вони настільки універсальні інгредієнти, що їх можна додати до пластівців для сніданку або посипати салатом або навіть супами. Ми, Gouri’s Goodies, наполегливо працюємо, щоб забезпечити споживачів поживною та смачною їжею, яка також може бути будь-якою закускою, враховуючи наше швидке міське життя, в наші дні. Ну, за такого сценарію насіння є найкращим супроводом, оскільки вони допомагають підтримувати низький рівень цукру в крові і є чудовим джерелом енергії повільного вивільнення. Особливо ті пристрасні моменти, коли ви хочете випити, поласувати жменею насіння.

Сьогодні, коли можна легко носити з собою в торбі смаколики Гурі в якості закуски, моя мета - доставити їжу без консервантів, ручної роботи з пристрастю та поживністю.

Усі ці ідеї щодо чистого, поживного та сезонного харчування будуть ще важливішими зараз у світлі поточної медичної кризи. Наші тіла стануть міцнішими та підтягнутими до вирішення проблем, якщо ми будемо зосереджені на повноцінному харчуванні.