Cook’n Recipe App

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА

З Cook'n ви можете.

Подає: 4
Загальна калорійність: 235

Інгредієнти

Напрямки:

1. Розігрійте гриль до високого рівня.

2. З’єднайте у великій мисці баранину або яловичину, цибулю, часник, чилі, кінзу, імбир, насіння коріандру, 1 чайну ложку солі, 1/2 чайної ложки перцю, кайену та кмину. Вимісити і віджати суміш руками до повного змішування, 3 - 4 хв. Щоб перевірити суміш на приправи, протушкуйте її невелику кількість на антипригарній сковороді до готовності, потім спробуйте, додавши сіль або перець до решти суміші, якщо це необхідно, суміш повинна бути сильно заправленою.

3. Вистеліть велику тарілку плівкою. Розділіть м’ясну суміш на 4 рівні порції. Злегка змочіть руки холодною водою, а потім сформуйте кожну порцію м’яса в овальну котлетку довжиною близько 5 дюймів і товщиною 3/4 дюйма. Помістіть кожну випічку, як вона зроблена, на підготовлену тарілку. Нещільно накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину.

4. Після готовності змастіть решітку для гриля. Розкладіть пиріжки на гарячій решітці та обсмажте на грилі, обертаючи лопаткою, до гарного підрум’янення з обох сторін та приготування за смаком, 4 - 5 хвилин на сторону для середнього. Подавайте негайно.

Харчові факти:

Це Гамбургери для тапочок/шашлик Чаплі рецепт від Біблія барбекю Кулінарна книга. Завантажте цю кулінарну книгу сьогодні.