Свято козячого сиру Журнал

Хто може встояти перед гарною сирною кулькою? Так, в основному ніхто! Якщо ви хочете порадувати всіх цим святом, збийте це смачне сирне блюдо. Цей коктейль з вершкового козячого сиру наповнений кольорами та ароматами сезону і, безсумнівно, вразить ваших гостей.

Інгредієнти

8 унцій козячого сиру

2 гілочки розмарину, листя зірвані

1 гранат, розрізаний на 1/2, витягнуті насіння

1/4 чайної ложки солі

1 столова ложка лимонного соку

1/2 склянки меленого рожевого перцю

Інструкції

За допомогою міксера, ручного збивача або віночка збивайте козячий сир до однорідності та податливості. Додайте сіль, лимонний сік і листя розмарину. Включити повністю.

Насіння граната просушіть, а гумовим шпателем складіть насіння в козячу сирну суміш.

Перенесіть суміш на шматок поліетиленової плівки та скрутіть у колоди або будь-яку фігуру, яку хочете. Помістіть у холодильник на 1 годину.

Викласти горошок перцю на тарілку. Вкочуйте козу довго в горошини перцю, розподіляючи їх рівномірно, поки не покриється вся зовнішня поверхня козячого сиру. Знову поставте в холодильник ще на годину. Принесіть на свою святкову вечірку та подайте до ваших улюблених овочів, чіпсів чи сухарів. Нім!

Факти харчування:
порції: 4 розмір порції: 2 унції

калорій: 205, жирів: 12 г (насичених жирів: 8 г), холестерину: 26 мг, натрію: 329 мг, білків: 11 г, вуглеводів: 10, цукру: 0, клітковини: 0

Порада з кухні Кеті: Виникають проблеми з пошуком великої кількості меленого горошку рожевого перцю? Використання кавомолки для спецій змінить ваш світ. Це заощадить ваші гроші на мелених спеціях і збереже спеції, які ви використовуєте, свіжішими, подрібнивши їх на замовлення.