Рецепт шоколадного намазування з низьким вмістом цукру

Цей простий рецепт шоколадного спред дає вам таке ж задоволення від улюбленого намазки Nutella без усього цукру! Крім того, цей рецепт виготовлений із секретним інгредієнтом, який робить його ідеальним, якщо ви стежите за калоріями, але потребуєте ласощі. Насолоджуйтесь!

Інгредієнти

16 унцій консервованого нуту
4-6 Tbl какао-порошку (починайте з 4 і додайте більше, якщо потрібно)
4 табл кленового сиропу
3 табл. Кокосової олії кімнатної температури
2 ч. Ложки ванільного екстракту
1/8 ч. Ложки екстракту мигдалю (не перестарайтеся з цим інгредієнтом)
1 табл. Гладкого натурального арахісового масла
дрібка солі
2-4 табл. Води (за необхідності для гладкості)

Інструкції

Злийте і промийте банку нуту. Добре промийте їх і струсіть друшляк або ситечко, щоб видалити воду. Додайте всі інгредієнти в кухонний комбайн або високошвидкісний блендер. Обробляйте 1 хвилину, зішкребіть боки, обробляйте ще 1 хвилину.

Професійні поради

Щоб зробити ваш шоколад ще більш гладким, ви можете почистити нут. Візьміть нут між великим пальцем і пальцем і обережно стисніть, щоб вискочити шкіра. Це не є необхідним кроком для цього рецепту, але він надає ще більш гладку текстуру.

Цей рецепт робить досить густий спред. Якщо ви хочете це як дощик для млинців або млинців, або у рот просто додайте більше води! У холодильнику він стане твердим, але залишення при кімнатній температурі поверне його до консистенції, що змащується.

Додавання краплі екстракту мигдалю в поєднанні з ваніллю створює смак фундука. Я використовував екстракт фундука в цьому рецепті занадто гірко, бо я його не готував, я спробував. Дотримуйтесь ванілі з домішкою мигдалю, і ви отримаєте набагато кращі результати.

Інформація про поживні речовини надається за допомогою програми Lose It! Додаток

Шоколадний спред

Порції 6 | 210 калорій на порцію

29,4г вуглеводів; 5,3 г білка; 0 мг холестерину; 9,5г жиру; 5,5 г клітковини; 234,2 мг натрію; 8г цукру

Той інший шоколадний спред ...

Порція 2 табл. - це 200 калорій і 21 грам цукру! Цей шоколадний намаз на основі нуту складає приблизно 50 калорій на 2 табл. І лише 2 г цукру.