Обпалена риба з грибами та зеленим луком

Готовий: 35 хв

риба

Інгредієнти

  • 6 унцій філе риби (окунь, морський окунь тощо, тверда біла риба)
  • 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 склянки грибів (ситаке, устриця)
  • 6 цибулин-цибулин, нарізаних по 3 частини
  • 4 зубчики часнику, нарізані скибочками
  • 2 унції сухого хересу
  • сіль і перець
  • рослинна олія
  • 2 унції кеш'ю

Напрямки

  1. Приправте рибне філе сіллю і перцем. Пальто з кукурудзяним крохмалем. Нагрійте на сковороді невелику кількість олії. Помістіть рибу в гарячу олію. Злегка підсмажте рибу, регулюючи нагрівання за необхідності. Поверніть і закінчіть готувати.
  2. Нагрійте на окремій сковороді кілька ложок олії. Додайте гриби та часник. Коли гриби випустять рідину, дайте трохи рідини висохнути. Додайте цибулю-шалот і швидко кидайте. Додайте херес, а потім кешью.
  3. Подавати до рису або локшини.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.