Журнал «Жінка»

Вінцем британського літнього часу, ці окремі десерти поєднують колір, текстуру та смак літніх фруктів, створюючи досконалість пудингу.

ПОСЛУГИ 4 - ПРИГОТОВЛЕННЯ 30 ХВИЛИНИ плюс ОХОЛОДЖЕННЯ - ГОТОВІ 10 ХВИЛИН

8 середніх скибочок якісного білого хліба, злегка черствий, кірки видалені

Нежирний натуральний жирний шматочок для подачі (за бажанням)

1 Обкладіть 4 окремі тарілки для пудингу або рамекіни харчовою плівкою, а потім скибочками хліба вистеліть тазики, обрізавши їх, щоб вони помістилися, і зарезервувавши кілька скибочок для «кришок».

2 Помістіть фрукти в каструлю зі 100 мл води. Посипте підсолоджувачем і кип’ятіть на повільному вогні, періодично помішуючи, протягом 8-10 хвилин. Відкладіть до повного охолодження.

3 За допомогою щілинної ложки наповніть підготовлені миски вареними фруктами. Накрийте кожен кришкою хліба і акуратно обріжте по краях.

4 Накрийте харчовою плівкою, потім поставте миски на піднос і покладіть невелику тарілку поверх кожного пудингу. Розмістіть на кожній тарілці вагу (або банку з запеченою квасолею) і поставте в холодильник принаймні на 24 години або максимум на 3 дні.

5 Зніміть гирі та невелику тарілку. Помістіть над кожним тазиком неглибоку тарілку або тарілку та обережно переверніть пудинг. Обережно зніміть харчову плівку і подайте, якщо бажаєте, із смаженою їжею.

На порцію: 170 калорій, 1 г жиру (0,2 г насиченого), 32 г вуглеводів,

8 Син

Кредит: Рецепти, взяті з любовних десертів Slimming World, доступні у всіх 9000 групах Slimming World у Великобританії та Ірландії за ціною £ 4,95/€ 7,95. Щоб знайти найближчу групу групи Slimming World, відвідайте www.slimmingworld.com або зателефонуйте за номером 0844 897 8000.

Фото: Gareth Morgans Slimming World's Love Deserts